Schokosahnetorte vom Konditor wielange haltbar?
Hallo ihr Lieben. Ich habe mir gestern Mittag bei der Konditorei eine Schokosahnetorte geholt und noch 4 andere Stücke.
Bin zu meinen Eltern ne Std gefahren. Als ich die Torte aus dem Auto holte war sie noch schön kühl. Und hab sie dann bei meinen Eltern im Kühlschrank getan.
Heute haben wir sie erst nach Mittag gegessen...
Kann da was passieren ? Weil weiß ja nicht wie lange die in der Konditorei das lagern ..
Hab ein Sahne Torten Stück gegessen . Kann was passieren ?
DAnke schonmal
2 Antworten
Also wenn es eine gute Konditorei ist, haben sie die Torte in der Nacht von vorgestern auf gestern frisch hergestellt. Dann kannst du sie bedenkenlos noch ein paar Tage essen wenn die Kühlkette nicht unterbrochen wurde.
Schokosahne wird nicht mit rohem Ei hergestellt, also besteht auch keine Salmonellengefahr.
Wie Schlagsahne die einen sauren Stich hat schmeckt weißt du bestimmt, und genau das passiert wenn eine Sahnetorte "umkippt"- die Sahne wird sauer.
Und solange, dass die Sahne schlecht (nicht sauer!) wird, lässt niemand eine Sahnetorte rumstehen.
Die Nase, die Zunge und die Augen helfen bei der Entscheidung, ob die Torte noch gut ist.
Wie schmeckt es verdorben? Hab davon keine Ahnung