Sahne – die neusten Beiträge

Ist das nicht fast das gleiche?

Wir holen uns momentan in der Pflaumenkuchen-Zeit fast jeden Nachmittag ein Stück ins Büro. Noch besser würde es allerdigs mit Sahne schmecken, Sahne schlagen geht hier aber nicht. Gibt es eine Fertigsahne, die ihr empfehlen könnt?

wer kann mir dieses phänomen erklären?

Sit ca einem monat wird die schlagsahne immer schon zu Butter (flockt aus), bevor sie überhaupt steif geschlagen ist. Was mache ich falsch? Liegts am Wetter?