Kann man Milch statt Sahne für ein Gratin nehmen?
Ich ,öchte Kartoffelgratin machen, habe aber vergessen Sahne zu kaufen. Ich Brauche auch nur 4 Esslöffel.
6 Antworten
Kannst Du. Du kannst aber auch verdünnte Kondensmilch(Kaffeesahne nehmen. Guten Appetit. Was gibt es denn zum Kartoffelgratin?
ne, bloß nicht....Creme Fraiche mit einem Schuss weißwein
Du, weil es d00f schmeckt. So blass, so bleich, so milchig
hallo
schon mal was von beschamel gehört?
ist nicht so fett wie sahne und auch fein. einfach ca eine tasse milch
etwas salz muscat pfeffer alles nach geschmack ,ein löffel mehl mit etwas
von der milch verühren und unter rühren in dieheiße milch einrühren
kurz köcheln lassen.und fertig ist der brei.den dann auf die geschnittenen
am besten gekochten kartoffel schütten etwas geriebenen käse darauf
und in den ofen. mit ein paar butterstüchen darauf gratinierts besser.
natürlich alles in einer feuerfesten forrm oder schüssel.
ein salat dazu wär auch nicht schlecht
guten appetit wünscht dir
hans
Das geht, rühr nur einen Eßlöffel Stärke mit rein damit es stockt.
Ja , kannst du .
Kasseler-Braten in Blätterteig und Speck-Bohnen...