Hilfe! Was kann ich statt Sahne verwenden für KartoffelGratin/Auflauf?

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6 Antworten

Kaffeesahne, aber wenn du die auch nicht im Haus hast, dann ist guter Rat teuer. Früher ging man in solchen Fällen mit einer leeren Tasse in der Hand zur Nachbarschaft.

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Frischkaese, Mozarella, etc alles moegliche was weich ist und noch weicher wird/weich bleibt. ^^

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Schmelzkäse mit Brühe oder einfach Tomaten aus der Dose gut gewürzt...

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Wenn du Kondensmilch hast, dann verdünne die. Das geht. Sonst habe ich leider auch keine Idee:-(

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Schmand oder Creme Fraiche gehen auch.

Der Supermarkt hat doch noch geöffnet ;-)

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Bechamel soße(wie für Lasagne,Butter,Mehl Brühe),oder

einfach ein paar Eier schlagen und drübergießen.

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