Was nehmt ihr statt Sahne?
Hallo.. In vielen Rezepten muss ja Sahne hinzugefügt werden, welche ich aber gerne durch etwas anderes ersetzen würde weil ich das viel zu mächtig finde.. Habt ihr irgentwelche Vorschläge?? Oder kann man statt Sahne auch einfach Milch nehmen oder ist das genauso mächtig?? Danke schon mal im Vorraus..
13 Antworten
Hallo,
meistens nehme ich Kaffee-Sahne anstatt Sahne.
Dann mach es doch wie ich;-) Magerquark geht bei vielen Gerichten prima als Ersatz für Sahne. (nicht bei allem weil es gerinnen kann, aber wenn du es dann nur obendrauf gibts nach dem kochen ist es auch kein Problem z.B. bei Kürbissuppe oder Chilli lecker....oder bei Saucen die sämiger werden sollen.
ich ersetze sahne durch vollmilch,man schmeckt den unterschied kaum,und es ist bedeutend kalorienärmer
Es kommt ganz darauf an, Schmelzkäse schmeckt auch sehr lecker. Hat aber natürlich auch einige Kalorien. Ansonsten mal Milch, mal Cremefino von Rama. Je nach Gericht.
Machs mit Milch und 1-2 Eßl Sahne dazu,das spart Kalorien,und du hast trotzdem den Sahnegeschmack