Wieviel Gramm Sahne bei 100ml?

4 Antworten

Schlagsahne hat eine Dichte von 1,0115 g/ml.

100 ml Schlagsahne hat von daher eine Masse (ein Gewicht) von 101,15 g.

Aber ich denke, im Rahmen der Umsetzung eines Rezepts ist es völlig unerheblich, ob man irgendwo 99, 100 oder 101 g oder ml Sahne einsetzt.

Die Dichteunterschiede sind so minimal, dass man Gramm und Milliliter hier einfach 1:1 umrechnen kann.