Schlagsahne ohne Mixer?

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5 Antworten

Kalt sollte sie sein, wenn du zu lange schlägst wird Butter draus. Nimm möglichst einen Schneebesen oder eine Gabel.

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Mit dem Löffel???  Eine Gabel wäre effektiver. Da brauchst du so ca 15 Minuten. Sahne in ein schmales,  hohes Rührgefäß geben und schlagen.  In etwa 2 Schläge pro Sekunde, dann ist das effektiv. Alternative, wenn du einen Schüttelbecher hast, also einen Becher mit fest verschließbarem Deckel und ev einem Gittereinsatz. (Wenn du nur einen Becher ohne einen Gittereinsatz hast, dchneide dir den aus weichem Plastikmaterial zurecht)

Darin die Sahne (höchstens 200ml) geben und kräftig schütteln. Das dauert vllt 5 bis 10 Minuten,  bis sie steif ist. Das hat sogar mein damals 7- Jähriger Sohn hinbekommen. LG


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giz123 03.07.2016, 18:24

Danke

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Ein Löffel ist dafür nicht geeignet. Hast du keinen Schneebesen? Eine Gabel ginge zur Not auch noch besser als ein Löffel.

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giz123 03.07.2016, 18:23

Ne

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eigentlich ne Sache von 5 Minuten.

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Mit einer Prise Salz drin geht's schneller. Und ein Löffel ist vielleicht nicht unbedingt das richtige Gerät dazu.

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