Frischkäse mit Mascarpone ersetzen?
Hallo!
Ich würde gerne ein Key Lime Pie machen, wofür man Frischkäse braucht. Leider ist der in der Menge zu teuer und ich würde ihn gerne mit Mascarpone mischen. Würde das gehen?
Lg
2 Antworten
Mascarpone ist am ehesten mit Sahne vergleichbar, hat auch mehr Milchfett.
Deswegen ist sie eigentlich auch teurer. Jeder No Name Frischkäse wird daher für Dich günstiger sein.
Kommt halt nicht dasselbe raus.
Außerdem ist Mascarpone doch weitaus teurer als Frischkäse.
In der Menge nicht. 175g Frischkäse kostet hier 2,49. Ich brauche 600g. Mascarpone kommt in 500g Packerln und kostet 3,50.
Danke trotzdem