Kuchen mit Sahne und Schmand - Haltbarkeit?
Hi,
Wie lange ist ein Kuchen mit Sahne und Schmand haltbar? Ist eine Rittersporttorte. Der wurde Donnerstagabend komplett fertiggemacht und der Rest davon steht im Kühlschrank. Kann man den heute noch essen?
Woran erkennt man, wenn er nicht mehr gut wäre?
4 Antworten
Haltbarkeit im Sinn von essbar und schmeckt noch kann eine Sahnecremetorte auch noch nach einer Woche sein.
Aber ansehnlich ist sie dann sehr wahrscheinlich nicht mehr.
Die Böden "suppen" durch und werden ziemlich matschig- kommt aber auch auf die Menge des Binde/Sahnestandmittels an. Je mehr davon drin ist, desto länger dauert es bis die Flüssigkeit freigesetzt wird.
Sahne wird sauer, das schmeckt man. Selbst dann wäre sie noch gefahrlos essbar, aber ganz bestimmt nicht mehr lecker 😂
Müsste noch gut sein. Ansonsten vertraue auf deine Sinne:
Einfach mal anschauen ob alles noch gut aussieht, riechen ob irgendwas komisch riecht, und wenn das ok ist probieren, ob es normal schmeckt. Wenn es nicht sauer oder seltsam schmeckt, guten Appetit!
Ja, den kann man noch essen, wenn er die ganze Zeit im Kühlschrank war.
Sahne wird sauer, das schmeckt man.
Kuchen mit Sahne sollte innerhalb von 1-2 Tagen aufgebraucht werden.
Wenn der Kuchen im Kühlschrank gut abgedeckt war, dann gucke dir den an, rieche daran und probiere ein bisschen.
Ist alles gut, kannst du den Essen, der Kuchen wird durch die feuchten Zutaten durchgeweicht und vielleicht matschig sein.