H Milch ungeöffnet- Kühlkette unterbechen?
Hallo Leute,
Ich hatte heute eine Diskussion mit einem Kollegen im Bezug auf das Unterbrechen der Kühlkette bei ungeöffneter H Milch.
Angenommen die Milch stand im gekühlten Keller für eine Woche und wir geben sie danach für einen Tag in denn Kühlschrank und nehmen sie aber danach wieder raus weil... warum auch immer. Würde man das bei Eiern machen ist das ja nicht zielführend da diese Ja auf die Kühlung angewiesen sind... Ist das jetzt bei der Milch auch so oder ist der Milch das blöd gesagt egal und man kann den Kühlungsprozess unterbrechen ohne dass diese sauer wird? Ich möchte es nicht selbst ausprobieren da es mir zu schade um die Milch wäre aber ich kann nicht aufhören darüber nach zu denken. Ich hoffe ihr könnt mir eine schlaflose Nacht ersparen und lasse mich gerne eines besseren belehren.
LG