Brot – die neusten Beiträge

Focaccia Brot von Aldi, soll 7 Minuten im Ofen aufbacken. Ist das auch in einer Mikrowelle hinzukriegen?

Hallo,

immer wenn ich mir Knäckebrot mit zur Arbeit nehme und es morgens zB mit Käse belege oder mit Marmelade bestreiche ist es nach ein paar Stunden wenn ich es essen will nicht mehr knackig, sondern eher gummi-artig.

Hat jemand einen Tipp wie man dem vorbeugt?

Danke!

hey, ich habe eben in einer tasche ein verschimmeltes brot gefunden. dies lag da schätzungsweise 2-3 wochen. aber es war in so ner durchsichtigen folie eingepackt, sowas wie alfolie nur duchsichtig halt. ihr wisst sicher was ich meine :D

ich habe es sofort weggeschmissen, auch nicht in den hausmüll, sondern direkt raus.

jetzt aber die frage, was mach ich mit der tasche ? kann ich sie wiederverwenden ? und sonst muss ich ja nichts mehr säubern oder ?

danke. lg

ich bin heute alleine zu Hause & haben einen kleinen Heißhunger, da mir mitunter langweilig ist, dachte ich mir ich backe selber Brot & überrasche so meine Mama! :)

Gut das wir ein Brot-Back-Buch haben :D

Ich habe vor ein einfaches Hausbrot zu machen. An den Zutaten möchte es nicht scheitern, bis auf eines!

Da steht 1 1/2 TL Brotgewürz, da ich soetwas nicht finde, bitte ich euch um i.welchen Ersatz, was kann man stattdessen hernehmen, i.welche anderen gewürze?!

ich hab überall geguckt, ich wüsste nicht das wir soetwas haben.

Bitte um schnelle Hilfe!

Ich habe letztes Jahr bei meinem Aufenthalt im Isaan bei einem deutschen Nachbarn Mehrkornbrot gegessen, was im Holzbackofen gebacken war, Er hat sich das immer von einem deutschen Bäcker von irgendwo in Thailand per Bus schicken lassen und einen Teil eingefroren. Das hat total gut geschmeckt. Weiß jemand wo dieser Bäcker ist und hat vielleicht eine Telefonnummer o.ä.?

Hallo zusammen,

mir kam schon vor längeren die Frage in den Sinn, ob es für Toastbrot eine bestimmte Norm gibt, da ja alle Toastbrote von allen Herstellern gleich groß und gleich dick sind.

Auch American Sandwich ist immer gleich groß!

Vielen Dank

Hallo alle zusammen!

Ich habe gerade nach der mir gestellten Frage gegoogelt, aber leider findet man dazu nur Rezepte für gesundes Brot oder Gebäck!

Also meine Fragen sind:

1. Was ist gesünder Brot oder Gebäck?
2. Und was ist von den jeweiligen Sachen am besten, wenn man auf eine ausgewogene Ernährung umstellen möchte?

Ich hoffe, ihr könnt mir helfen!

MfG CarolaA

Ich habe ein Problem. Grad beim Adenessen habe ich Schwarbrot gegessen. Da hat jmd. was gesagt und ich habe gelacht und das Scharzbrot ist mir in die Nase gekommen. Das wusste ich da aber noch nicht. Ich hatte nur das Gefühl, dass ich eine Mandelentzündung habe und viel Schnupfen. Als ich dann ausgeschnäuzt habe, war das Ganze Taschentusch voll mit Brotkörnern. Ich hab mindestens 5 mal geschnäuzt und es kam immer noch was. Dann habe ich es mit so einer Nasenspülaperatur versucht. Ich dachte das klappt. Da kam ein wenig raus. Aber als ich 5 min. später ausgeschnäuzt habe, waren da wieder Körner. Kann ich da von eine Nasennebenhölen Entzündung bekommen und wie bekomme ich die Körner aus der Nase?

Hallo!

Wir haben uns vor 5 Wochen zwei 9 Monate alte Katzen aus dem Tierheim geholt. Sie sind total tolle Katzen und wir lieben die beiden wirklich. Eigentlich ist meine Frage auch kein richtig großes Problem: die beiden fressen Backwaren! Wir haben einen Biskuittortenboden offen stehen lassen, weil wir dachten, dass Katzen ja kein Brot fressen. Pustekuchen, unser Kater fraß Löcher in den Kuchen. Seine Schwester hat ein halbes Croissant gefressen, bevor wir es bemerkt haben. Schwarzbrot hat unser Kater nun schon zweimal angefressen! Wir geben ihnen sowohl Nassfutter als auch Trockenfutter...wieso machen sie das? Stehen sie vielleicht einfach auf Brot&Co?

Und: ist das gut? Eher schädlich oder? Dürfen Katzen überhaupt Getreideprodukte fressen?

Danke schonmal!

LG, jokerfreak

Erst geht dass brot schön auf und dann fällt es immer zusammen. egal mit welcher backmischung. warum?

bitte nur hilfreiche antworten

Ich hab mal nen Film über Htler geschaut, der "Htler - Aufstieg des Bösen" heißt. Da regt er sich auf, dass ein Laib Brot mehr als 500.000 Mark kosten würde und weiterhin, dass die Leute Schubkarren brauchten um das Geld überhaupt zu transportieren. Stimmt das?

Danke schonmal im Voraus!

Hi,

ich habe mal so ne Frage. Und zwar wollte ich wissen was passiert wen man ca. 3Min weißbrot kaut. Ich kann dies leider nicht ausprobieren weil ich eine Allergie gegen Weißbrot habe. ich würde mich deshalb über Antworten freuen.

lg lilyane

Ich habe einen Schrebergarten, dieser ist mit einem etwa 2m hohen Zaun rund herum ein gezäunt. seit einigen Tagen finde ich jedesmal Brot und Brötchen entweder im Teich, in der Vogeltränke oder in der Wasser Schale für den Hund. Aber wo kommt das her ? Vögel schleppen doch keine ganzen Brötchen mit sich rum um sie dann vorm Trinken in die Tränke zu werfen. Sehr eigenartig, habt ihr vielleicht eine Erklärung dafür ?

Esst ihr Brot/ Toastbrot das zu lange im Toaster war?

Hey ihr Lieben!

Ich habe heute Brot gebacken und es leider schon etwas zu früh aus dem Ofen genommen. Jetzt ist der Teig innen noch ein bisschen zu weich und "matschig". Kann ich das Brot essen oder wäre davon abzuraten? Danke!

Hey, Ich würde gerne Hackbällchen machen und auch schon nach Ersatz für das Paniermehl gegooglet. Ich habe aber weder Cornflakes, noch Salzstangen, noch Toast oder Brötchen... Ich habe nur dunkles Mischbrot. Geht das auch?

Und was haltet ihr von diesen Beilagen: eine Scheibe Tomate Schmelzkäse Ketchup

Hallo!

Habe gerade zum ersten Mal mit meinem Brotbackmaschine ein Brot gebacken. Jetzt kriege ich das Brot nicht aus der Form. Kennt Ihr da irgendwelche Tipps? Liebe Grüße wuermchen123

Da ich mein Brot immer selber backe, hätte ich gerne einen Holbackofen im Garten zum Selberbauen. Hat jemand von euch einen Holzbackofen im Garten? Mich würde interessieren, wie das mit dem Rauch ist. Muß man da mit Ärger mit der Nachbarschaft rechnen, wenn man ihn anfeuert? Ich habe jetzt schon verschiedene Meinungen gehört: die einen sagen, dass qualmt auch nicht mehr wie beim grillen, andere sagen, es qualmt furchtbar, deshalb kann man das nicht im Garten machen. Würde mich interessieren, wie das bei euch ist.

esse sehr offt vitalbrot oder kornspeicherbrot.weiss nicht obs so gesund ist. toastbrot soll JA ungesund sein. aber wens getoastedt ist schmecks besser.ist vitalbrot aus roggen oder weizen ?

obwohl es so weich ist -> viel flüssigkeit.

Hallo, Ich hätte da mal ein paar Fragen, welche Brot betreffen :

1. Ist das Brot, welches man beim Bäcker kauft wirklich gesund, oder nicht ?
2. Welche Brotarten sind die gesündesten ? Ich mag am liebsten Bio-Vollkorn - und Roggenmisch - brot ! Sind diese gesund ? Und welche arten sind noch sehr gesund ? Welche sind die Nährstoffreichsten ?
3. Ist Bio Brot gesünder als normales Brot ?
4. Wie viel Scheiben Brot sind pro Tag sehr empfehlenswert für eine ausgewogene ( Ovo - Lakto ) vegetarische Ernährung ?

Vielen Dank im Voraus !

Hallo, wir haben gestern Nutella im Laden gekauft. Da haben wir festgestellt, dass da so Blasen drinne sind, die bei reibung verschwinden. Was ist das? Hattet ihr das auch schon? Ist das Schlecht?

ist in Rama laktose?

Wenn ich also glutenfreies Brot oder glutenfreie Nudeln esse, enthalten diese dann keine Kohlenhydrate? Wenn ja, was steht dann anstelle der Kohlenhydrate? Und ist eine glutenfreie Ernährun gesünder bzw. kalorienärmer? Mir schmecken nämlich Lebensmittel ohne Gluten viel besser als welche mit!

Meine Mum hat mir letztens diese Frage gestellt & da ich ihr keine Antwort darauf geben konnte frag ich einfach mal euch :D

Also kennen die Asiaten (speziel Japaner & Koreaner) so etwas wie Bötchen/Semmeln & Mischbrot.?

Danke schon mal. Lg Ine

Stimmt das ?

Kann man Brot einfrieren?

LG

Also wenn ich unseren Kühlschrank nicht ganz schließe geht trotzdem das Licht aus. Wie kommt das? Kühlt der Kühlschrank dann schon oder erst wenn ich ihn ganz zumache?

Erns tgemeinte Frage

hallo wie kann ich das brot aus der backform im brotbackautomaten lösen? ich hab zwar schon öfters auf den boden gehauen, nur es kommt nie heruas!

hey ich würde gerne wissen wieviel kalorien ein normales weizenbrötchen (200 kcal) mit philadelphia bestrichen hat? nicht dick bestirchen eben normal ^^ danke schonmal :)

Wir wollen Hefeteig Kokos Kuchen Backen und die Buttermilch ist alle.

Wir haben H-Milch 1,5% und jede Menge Schlagsahne aber eben keine Buttermilch mehr.

Kann ich mir aus Milch und Sahne Buttermilch basteln ??

Danke für die Antworten.

Möchte mir gleich Brötchen Backen, möchte sie auf keinen fall vorbacken, und dann Morgends nochmal Backen. Besteht die Möglichkeit, die Rohlinge einzufrieren, und Morgends in den Ofen zu Backen? Theoretisch könnte ich ja auch den Teig für Morgen vorbereiten, und ihn über Nacht stehen lassen?

Guten abend!

Ich wollte mal fragen wieviel ein Brot in Kenia kostet?

ja, das ist die frage, bitte nur ernst gemeinte und echte antworten, ich brauch das für die schule, danke schon mal im voraus.

kann mir einer eine Brotsorte empfehlen die kein Fructose oder Sorbit enthält, vllt habt Ihr ja einen bestimmten Bäcker bei dem Ihr ein verträgliches Brot gefunden habt. vielen lieben Dank

Habe hier noch eine Packung Toastbrot, die ich wohl im Schrank vergessen habe. Sie ist noch zu, es ist kein Schimmel dran zu sehen und es riecht auch normal. Allerdings war das MHD der 31.12.2011. Kann man das trotzdem noch essen oder ist davon abzuraten?

Ich backe gerade eín Brot. Womit wird die Oberseite behandelt, damit ein Brot glänzt. Bitte nur einfache "Rezepte". Wie wird wird die Glasur aufgebracht ? - Danke

Hallo Leute,

mich beschäftigt im Moment brennend eine gewisse Frage:

Unabhängig davon, wie sie nun schmecken und bla, woher bekommen die Hersteller das Brot für Semmelknödel und Paniermehl? Lassen sie es extra backen oder verwenden sie wenigstens die Brote und Brötchen von Bäckereien, die sie nicht mehr verkaufen konnten? Ersteres wäre für mein Verständnis richtig mies, denn viele Bäckereien und Shops, die sich so schimpfen, stopfen ihre Regale bis kurz vor Ladenschluss mit frisch gebackenem Brot voll, und müssen es hinterher wieder wegschmeißen...

Freue mich auf eure Antworten VlG Bonbonglas

Liegt das nicht irgendwie an den Kohlenhydraten, und dem Co2 was dadurch entheht? Was passiert den chemisch gesehen, dass Brot aufgeht beim Backen? Danke :-)

Die Frage ist eine kritische Frage an Ludwig Feuerbachs Relogionskritik.

Was meint ihr dazu?

Kein Sorgen ich mache keine Diät,falls ich sowas nötig habe geh ich einfach Fußball spielen ;) Aber wie auch immer ich möchte es mal wissen ich weiß auch das Schwarzbrot sehr viele Kalorien hat,dafür ist es auch sehr gesund.

Hi, unser Brot weist manchmal weiße Flecken auf.

Meist genau in der Mitte.

Eingefroren war es nicht.

Ich danke Euch.

Grüße

Frage 1:

• Kann/ Darf man Pumpernickel toasten? Wenn ja schmeckt es dann anders? Oder ist es nur Warm?

Frage 2:

• Darf/ Kann man Pumpernickel auch in den Backofen machen? Also mit Belag ist mir klar , ich meine ganz ohne Belag nur Pumpernickel.

Frage 3:

• Kann / Darf man Pumpernickel in Mikrowelle warm machen?

Denn ich möchte gerne mal warme Pumpernickel essen.

Beispiel morgen zum Frühstück ein Pumpernickel mit Gurke, Tomaten, Senf , scheibe Hähnche und bisschen geriebene Käse überstreuen oder auch ohne Käse. Und dann in den Backofen oder mikrowelle oder wenns geht Getoastete Pumpernickel.

Schmeckt es auch anders wenn Pumpernickel im Backofen oder Mikrowelle oder Getoastet war , anders?

Habe beim Bäcker Roggenvollkornbrot gekauft. Nach dem Anschneiden zuhause war es innen noch sehr feucht und klebte beim Schneiden am Messer. Zurückbringen ist zu umständlich, ich müsste extra 10 km in einen anderen Stadtteil fahren. Kann ich das Brot noch retten, wenn ich es bei mir im Backofen nachbacke?

ich habe weiches brötchen aber ich weis nicht wie ich es hart bekommen schnell ?

Eingeschweißter Pumpernickel mit Hefe, MHD im MRZ 2011 abgelaufen. Ist der noch gut, bzw. essbar??? Es riecht noch normal...

habe mal gehört das notwendik ist einen vorteig zu benutzen für stollen und wollte einfach nur wissen warum

Warum ist auf der Unterseite der unteren Hälfte eines Burgers immer so ein rundlicher weißer eingedrückter Punkt? Falls jemand nicht weiss, was ich meine; schaut bei eurem nächsten Burger einfach mal nach ;) Danke für eure Antworten :)

Hi Leute, welcher chemische Prozess verursacht, dass das Toastbrot sich verfärbt? Warum wird es erst braun, dann schwarz? Was sind die nötigen Stoffe für die Reaktion, und warum ist sie irreversibel? Inwiefern hängt die Toastbrotbräune mit den Nährwertangaben zusammen? Gehen bei dem Vorgang Nährwerte, bzw. Brennwert verloren?

Kann man beim Bäcker ein halbes Brot bekommen, aber längs geschnitten?

ich war im stress und hab die hefe vergessen xD Kann ich sie nachträglich dazugeben?

Hallo! Ist euch auch schonmal aufgefallen, dass an dem Toastbrot, das man im Sopermarkt kaufen kann, nie die Enden dran sind? Vielleicht wisst ihr ja was ich meine ;) Was passiert eigentlich mit den Brotenden? Werden die einfach weggeworfen??

:D VG Lola

Was bedeutet dieses Zitat?

oben steht dir frage:) wenns geht ein rezept dazu dann :) danke;)

Eine dünne schicht Nutella und dann eine Scheibe Jagdwurst zb. drüber oder auch Salamie.

Kennt ihr auch so auf seltsame Kreationen? Die von hören her etwas gewöhnungsbedürftig sind aber dann echt gut schmecken?

Für Vorschläge bin ich offen. :D

Ich liebe Käse! :P

Leider gibt es wahrscheinlich so viel Käse, dass man gar nicht alt genug werden kann, um alle einmal zu probieren ;) Deswegen wollt ich euch fragen, welche Käsesorten ihr gerne isst, um den "Lieblingskäsesorten finden" - Prozess etwas zu beschleunigen :P

Ich selbst mag zum Beispiel gerne Esram Käse (bei Babybel liegt es glaube ich eher an der Verpackung :D )

Alles ist erlaubt - mager, fett, neutral, stinkekäse, mit und ohne kräuter usw. ;)

Wäre nett, wenn ihr auch dazuschreiben könnt, ob man den Käse nur an der Käsetheke im supermarkt bekommt oder ob er auch ganz einfach im kühlregal zu kriegen ist ...

Danke ;)

1. Tag und mein leckeres dunkles Brot ist schon wieder schimmelig. Das Toast, das daneben liegt, ist schon 3 Tage alt und noch frisch, aber warum schimmelt dunkles Brot schneller wie helles Brot?

Wie heißen diese Appetithäppchen?

Hi, ich hab leider total vergessen wie man das nennt ^^ diese  Appetithäppchen bestehen meistens aus einer Scheibe Baguette, wo Schinken, Eier, Gurken, Mayonnaise drauf sind oder Käse und so. Die gibt's fast immer als Appetithäppchen, ich weiß nur nicht mehr wie man das nennt und habe im Internet auch nicht wirklich was dazu gefunden. Ich hoffe ihr könnt mir helfen und die Frage wird nicht gesperrt oder so ;) Liebe Grüße :D

hallo ich hab hunger.. sollte ich jetzt noch etwas essen?? ich habe heute morgen nur ein pfannekuchen gegessen und mittags nichts, heute abend auch nichts also am ganzen tag nur ein pfannekuchen.

ich würde noch ein brot essen, geht das?? manche sagen ja abends essen macht dick.

oder auch nur eine Mogelpackung und normales Brot ist gesünder?

Warum soll ein Brotteig zehn Minuten geknetet werden? Was bringt das? Gut vermischt sind die Zutaten ja schon nach viel kürzerer Zeit.

Wenn ich mit Freunden unterwegs bin, haben die meisten sich von zuhause eine geschmierte Scheibe Brot mitgenommen, dann fällt immer der Ausdruck, jetzt esse ich mein Hasenbrot.

Habe gerade ein Brot gebacken. Es ist so lecker. Habe schon die Hälfte davon trocken verspeist. Was kann ich tun, damit ich die ganze andere Hälfte nicht auch noch verschlucke? Möchte kein neues backen.

Guten Aben Community.

Ich hab ein "Problem" mit meiner Mutter. Ich bin 16 und räum mein Zimmer nicht wöchentlich auf. Und natürlich liegen da auch meine persönliche Sachen rum. Gestern sagte ich ich räume auf und heute komm ich heim und wie sieht es im Zimmer aus? -Es ist gnadenlos aufgeräumt. Ich kann das überhaupt nicht leiden. Ich als Putzmuffel hab mich endlich mal dahintergeklemmt und was ist, meine Mutter räumt auf obwohl ich ungefähr schon 10 mal gesagt habe sie soll es nicht tun. Außerdem finde ich jetzt überhaupt nichts mehr.

Was würdet ihr machen um das in den Griff zu bekommen?

Ich hatte ein paar Aufbackbaguettes liegen, die optische Schimmelkontrolle haben sie überstanden. Sollte ich doch was übersehen haben, werden die Gifte im Brotschimmel dann durch die 200°C im Backofen unschädlich gemacht?

Klar, Toasbrot ist in Tüten verpackt, quadratisch und viel weicher als "normales" Brot. Aber was ist der Unterschied bzgl. Zutaten und Zubereitung?

Ist Toastbrot ungesünder als das normale Brot wenn z.B. (um es vergleichen zu können) beides Vollkornprodukte sind?

Mein Brot (Mehlmischung: Durum-Weizenmehl, Roggenmehl, Vollkorn-Weizen- und -roggenmehl), gebacken mit Hefe, ist kurz nach dem Backen wunderbar saftig und lecker, aber nach zwei Tagen wirds trocken und vor allem nicht mehr so "saftig", wie man bei Brot zu sagen pflegt. Wenn ich so Demeter-Brot kaufe und auf die Zutatenliste gucke, machen die auch nix anderes rein als ich. Ok, Sauerteig, aber das hab ich früher probiert und das Ergebnis war auch nicht anders. Hab bissel im Netz rumgeguckt und traf immer wieder die zwei Tipps "länger kneten" und "mehr Wasser". Mit mehr Wasser wird das Brot auf jeden Fall viel zu fluffig und geht zu sehr auf im Ofen mit den bekannten Folgen. Wie sind eure Erfahrungen - und Geheimtipps? Wie lange sollte man kneten (Küchenmaschine)?

oder kann man das irgendwo noch jaufen???

das war ja dieser Brotaufstrich weiß und schwarz und hat so lecker geschmeckt...

Hallo Leute,

gestern hab ich ein Brot gebacken. Leider ist die Kruste viel zu hart. Sie ist ca. 1 cm dick. Das ist doch zu viel. Was kann man dagegen machen? Was hab ich falsch gemacht? Das Innere ist wirklich gut und lecker, hat die perfekte Konsistenz, aber leider geht das mit der Kruste gar nicht.

50:50 Vollkorn-Roggen und -Weizen, ca 700g Sauer-Teig in einer 30cm-Backform, 1 Stunde gehen lassen, 80 min backen im Ofen bei 175°C Umluft.

Laut Rezept sollte ich das bei 180°C 90 min backen.

Oder gelingt der dann nicht mehr?

Hallo,ich möchte einen Sauerteig herstellen,habe auch schon einiges darüber gelesen. was mir Sorgen macht ist etwas falsch zu machen . Man möchte ja keine krankmachenden Kulturen züchten.Würde mich sehr über eine mutmachende Antwort freuen. Lg.adriene

Frage steht oben. Frag nur so aus neugier. Ich bin nit so dumm und iss verschimmeltes brot. ;D

Hallo, ich habe mal eine Frage, ich habe noch recht viel Brot zu Hause. Eine Tüte (nicht Bäckerbrot - also Supermarktbrot) und ein halbes Bäckerbrot. Jetzt ist es so, dass wir nicht da sind übers Wochenende. Wa machen ich nun mit dem Brot? Würde es gerne einfrieren, habe aber auch keine Gefrierbeutel mehr.

Kann ich das Supermarkt brot in der Tüte einfrieren in der ich es gekauft habe? Und wie ist es mit dem Bäckerbrot, kann ich das in der Bäcker-Papiertüte einfrieren?

lg socke

wäre das gesund?

ich wollte fdh machen ;) also diät. und jetz wollte ich mal fragen, ob das der figur schadet, wenn man nach 6 uhr noch ne trockene scheibe brot ist, ohne aufstrich. ?!

Kann man nur aus Mehl und Wasser ein essbares Brot herstellen (egal ob platt oder hoch) ?

HEy, ich würde gern Brot backen, habe leider nur noch Mehl also keine Hefe und Backpulver!Gibt es ein Rezept wo man diese Zutaten für das Brot backen nicht benötigt??wäre super wenn ihr mir schnellstmöglich helfen könntet!!Danke

wie kann ich bei sims mittelalter brot backen und forellen bekommen? (quest:ausgrabungen)

Hi. Ich würde gerne wissen, ob ich meinen Kaninchen trockenes Brot füttern darf. Oft heißt es ja, das soll man nicht, wegen der Konservierungsstoffe und so. Aber wenn ich selbstgebackenes brot ohne irgendwelche Zusatzstoffe nehme, geht das dann? Danke

Also nach dem Verfallsdatum, das ist ja immer nach einer Woche vorbei wenn ich den Toast gekauft habe und in der Zeit schaffe ich das nie.

Sollte man es sofort wegschmeißen oder was meint ihr wie lange es in der Regel noch haltbar ist?

Hallo, meine Tochter (2J.) isst schon seit fast einem Jahr nur Brot mit Butter (und Erdbeermarmelade wenn ich es erlaube).

Sie isst dazu dann Tomaten, Gurken, Saure Gurken, manchmal ein Ei, Salat mit Mais....usw.

Aber eben keine Wurst oder Salami oder Käse. Sie hatte das alles mal gerne gegessen....und von heute auf morgen streikt sie. Dachte es sei nur eine Phase....aber das geht jetzt schon so lange.

Ich hab echt schon viel versucht...aber nix hilft.

Sie weis auch ganz genau was das alles ist...sie benennt es wenn ich mir Käse oder Salami auf mein Brot mache, ich biete es ihr auch immer wieder alles an, aber sie mag nicht.

Wer hat einen Rat???

viel oder wenig?

Hallo!

Backe grad mein erstes Brot! Das ist so ein Teig aus Buttermilch, Hefe, Mehl.

Jetzt 2 Fragen:

1. Womit fette ich am besten das Backblech ein!

2. Der Teig ist nach 30 Minuten super aufgegangen, Knete ich den jetzt nochmal durch oder direkt so aufgegangen aufs Backblech??

So langsam kann ich die Folge auswendig,weil ich mir die fast jeden Abend anschaue. Irgendwie nervt das langsam. (Aber witzig ist es immernoch). Wann kommt mal eine neue Folge bzw. Sendung? Ich mag Bernd das Brot. Der ist lustig. Wie findet ihr ihn?

hallo:) ich esse gerne ein schwarzbrot oder toastbrot getoasted mit butter bestrichen und obendrauf maggitröpfchen mit salz bestreut...alle meine freunde meinen das wäre ekelhaft:D aber ich finde es schmeckt einfach nur göttlich:) jetzt würde ich gerne wissen wem das auch schmeckt oder ganz einfach was ihr davon haltet ;)

Ich esse Toast meistens einfach ohne alles & getoastet, aber macht Toast eigentlich dick?

Ich esse meistens 3 Scheiben :D

Bin sozusagen.. ein Toast suchti xD

Ich hab in letzter zeit gar kein appetit, ich nehm 4-5 normale Brote mit zur schule, aber ich ess nur 1 und viel essen tu ich in letzter zeit auch nicht. wworan liegt das? Daanke 

 Hallo, ihr Lieben!

Ich habe ja schon einige Male gelesen, dass man keine verderblichen Lebensmittel und Brot nach Amerika schicken darf, weshalb ich bis jetzt auf eine Brotbackmischung zurückgreifen wollte.

Da man allerdings fest eingeschweißten Käse senden darf, frage ich mich ob das selbe auch für eingeschweißtes Brot gilt?!

Es wäre super, wenn mir jemand helfen könnte.

Ganz liebe Grüße und einen schönen Tag an alle! :)

Es war einmal und ist nicht mehr.

Ein aus gelatschter Teddy Bär.

Er war so groß wie ein leib Brod

und als er starb dann war er Tod.

Kann man süchtig nach Käsebrot sein..?

Schon wenn ich morgens aufstehe,denke ich wenn ich ausder Dusche komme daran das ich ein Käsebrot essen kann...Und auch sonst an Brot ess ich immer nur Käsebrot.  ..

Jetzt gerade will ich auch ein Käsebrot aber ist doch irgendwie ein bisschen viel und ein bisschen zu spät dafür^^

Aber kann man süchtig danach sein..?

Moin,

ich hab mir gestern Abend ein Stück frische Hefe gekauft. Über Nacht hab ich dummerweise vergessen, sie in den Kühlschrank zu tun, was mir gerade aufgefallemn ist, als ich ein Brot backen wollte. Frage: Kann man die Hefe jetzt noch verwenden oder haben da schon irgendwelche Prozesse begonnen?

mein Kleiner isst jetzt am liebsten Schnitte und damit ich sie ihr nicht immer trocken geben muss bin ich auf der Suche nach Kleinkindtauglichem Brotaufstrich, denn ich will meinem Kleinen mehr anbieten als immer nur Butter und Leberwurst.

Teewurst ist mir zu salzig und Mettwurst zu grob.

guten morgen erstmal^^ ich möchte grad ein paar brötchen backen und auf dem rezept steht 'Zutaten in den Brot backautomat geben' . Das wurde in bestimmten reihenfolge beschrieben also erst wasser dann mehl drauf und so weiter.. dann sollte man 'Teig wählen' und dann den fertigen Teig herausnehmen. allerdings hab ich keinen Brotbackautomaten da und wollte mal fragen ob es nicht das gleiche ist wie mit der Hand durchkneten? aber da steht den' fertigen Teig' herausnehmen.. und später muss man die brötchen nochmal 20 min backen. also ist es mit dem Backautomat das gleiche wie mit der hand?

lg

franci

ich wollte mir grade dosenbrötchen backen als ich sah, dass das datum am 5.april abgelaufen ist kann ich es trotzdem verzehren oder nicht weil heute ist ja der 9.april!

Hallo,

hab gerade Brot gebacken, hab aber nichts sinnvolles zum Lagern im Haus, nur Backpapier und Frischhaltefolie. Was wär besseR?

Welcher Brotbackautomat, bei dem es keine Spuren von Knethaken gibt, ist zu empfehlen? Wir hatten mal einen, der immer solche Löcher in den Teig bzw. in das Brot gemacht hat. Angeblich gibt es jetzt auch Brotbackautomaten, bei denen das nicht passiert. Welcher davon ist euerer Erfahrung nach empfehlenswert?