Brotteig einfrieren?

4 Antworten

Ja..das geht, Brot nur an der Luft auftauen lassen, gut kneten und aufgehen lassen...gutes Gelingen :-)

Du kannst Hefeteig einfrieren. Du mußt ihn vor dem Backen nur richtig auftauen,dabei abdecken,damit er nicht austrocknet und noch einmal gehen lassen,bevor du ihn weiterverwendest!

Frier lieber den Kuchen selbst ein, geht besser und schmeckt nach dem Auftauen in der Mikrowelle wie frisch gemacht.

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