Hi liebe Community,
4000mg Kalium täglich sind der für Erwachsene empfohlene Richtwert. Kalium ist zwar praktisch in allen Lebensmitteln enthalten, aber selten mehr als max. 300mg pro 100g von irgendetwas, sei es Gemüse, sei es Obst, Vollkornbrot, Nüsse, Fleisch oder Milchprodukte. Sogar in Mineralwasser ist nur ganz wenig Kalium enthalten. Und in natürlichen Kalium-Tabletten vergleichsweise lächerliche 400mg. Ich bin Veganerin, und esse nur maximal 2 Mahlzeiten pro Tag, mehr schaffe ich gar nicht! Ich kann mich doch nicht den ganzen Tag mit Bananen und Kartoffeln (die als einzige relativ hohe Kaliumwerte haben) vollstopfen! - Können diese Richtwerte überhaupt stimmen? Und wie macht Ihr das?
Vielen Dank für Antworten : )