Leber essen?
Sind dort nicht alle Giftstoffe enthalten?
Nimmt man neben den positiven Inhaltsstoffen dann nicht auch alle Gifte auf?
3 Antworten
Die Aufgabe der Leber ist, neben Herstellung von Proteinen und Verwertung von Nahrungsbestandteilen, vor allem der Abbau und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten, Medikamenten und Giftstoffen.
Giftstoffe werden da also nicht drin gespeichert.
Giftstoffe sind in so gut wie jedem Lebensmittel enthalten.
Unser Körper filtert die Giftstoffe heraus.
In Leber sind mehr Giftstoffe enthalten, als in anderen Lebensmitteln wie z. B. Karotten.
Isst man z. B. täglich viele Karotten, dann wird die Haut etwas gelb/orange nach paar Wochen. Der gleiche Effekt würde erzielt werden, wenn man täglich Leber essen würde, nur würde es da ein wenig schneller gehen.
Nein.
Du isst die Leber ja sicher nicht roh. Wenn sie gebraten ist, enthält sie keine Giftstoffe.
Das mit den Giftstoffen trifft aber auf fast alle Lebensmittel zu. Unsere Umwelt ist immer mehr belastet. Wenn du alle gifte vermeiden willst, kannst du weder essen noch atmen.
Das ist nicht bei allen Giftstoffen gleich. Manche sind auch nach dem braten noch vorhanden. Insbesondere Schwermetalle sind natürlich noch vorhanden.
Ich denke aber, das da so wenig Giftstoffe drin sind, das es kein Problem ist.