Ernährung – die neusten Beiträge

Ich habe heute morgen ein Brot weggeschmisse was eine Woche bei mir in der Küche lag. Darauf habe ich den nomalen Blauen Schimmel gehabt und an einer anderen stelle einen tief schwarzen. Was ist das und woher kommt der schwarze Schimmel, ich hab sowas auf Brot noch nie gesehen.

Hi Leute, ich finde manchmal diese Aufbackbrötchen ganz praktisch, weil sie geschlossen eine lange Haltbarkeit haben und ich nicht immer einkaufen rennen muss. Allerdings sind da sechs Stück drin und ich ess da drei Mal dran. Keiner meiner Freunde konnte mir sagen, wie ich die angebrochene Packung am besten aufbewahre- im Kühlschrank oder nicht? Im Kühlschrank ist es ja irgendwie feucht, draußen ist es warm- was ist besser? Und wie lang halten sie überhaupt nach Anbruch? Gehen drei Tage klar?

Habe mal gehört, daß man kein Rhabaerber essen sollte in der Stillzeit. Ich stille zwar nicht mehr aber eine Freundin und die liebt das Zeug und jetzt hat es ja Saison... Was meint Ihr???

Darf man Gerichte mit Pilzen nochmals aufwärmen? Habe mal gehört, daß die Pilze dabei Gifte entwickeln. Stimmt das oder ist das eine veraltete Hausfrauenweisheit?

Mein kleiner Hund frisst gerne Orangenschalen. Manchmal heult er nachts lange. Ich weiß nicht, ob es daran liegt. Aber wenn ich ihm Zitronenschalen vorlege, dann will er sie nicht essen und bellt.

Sind Orangenschalen schlecht für meinen Hund?

Wenn ich Hühnersuppe mache,koche ich die nudeln immer extra und füge sie hinterher ein.Wie macht ihr das?Kann man auch die nudeln in der Suppe kochen oder wird die Suppe dann zu unklar?

Noch mal ne Frage zur Hühnersuppe.In Rezepten steht mal 250g Nudeln,mal 80 Gramm.Was ist die beste Mischung?Bisher habe ich immer 2Tassen (roh)reingetan.Gibt es da einen Richtwert?

Wie erfolgreich war das Futter?

Am Freitag bekäme ich "für gratis" eine frische Rinderzunge vom Bio-Bauern.

Da ich meine Rinderbrühe grundsätzlich selbst ansetze und dann portionsweise einfriere, wollte ich die nächste Brühe mit Zunge, statt Knochen bzw.Fleisch ansetzen. Hat irgendwer Erfahrung mit dem Ansetzen von Rinderbrühe mit Zunge?

Es geht mir hier um Erfahrung, nicht um verlinkte Kochrezepte von chefkoch.de, marions-kochbuch.de, frag-mutti.de, daskocherezept.de, kochmix.de, kochmeister.de, rezepte-nachkochen.de usw.

Ist etwas Besonderes bei der Verwendung von Zunge zu beachten?

Habe heute was über Tatar gelesen, da wurde auch Hackfleisch erwähnt. Dabei fiel mir auf, dass ich keine Ahnung habe, wo der Unterschied zwischen beidem liegt- gibt es da überhaupt einen? Hackfleisch gibt es doch auch als reine Sorte aus nur einer Fleischsorte, oder?

siehe oben.!!

.. Ist zwar sehr wenig, aber nicht Lebensgefährlich... oder?

wen man ihn kauft also wen man ihn nicht selber macht. wen er nach den allgemeinen crepe rezept zubereitet wurde.

Hallo,

Da ich fast nur Saft trinke, wird mir immer gesagt ich müsste total übersäuert sein.

Kann mir mal jemand erklären wie das vor sich geht? Und was schlecht daran ist, und die Anzeichen?

Danke schon mal.

Drei Mahlzeiten pro Tag und 2 Snacks dazwischen. Wieviel Kalorien dürfen denn die Snacks dann so haben?

Hi Community, steh ich doch grad am Kühlschrank und nasche.... da frag ich mich ist diese gezuckerte Kondensmilch eigentlich nur zum Naschen erfunden worden? Kauft Ihr die? Macht die auch jemand in den Kaffee - will also genau diesen süß/Milch Mix? Oder bereitet ihr vielleicht was ganz anderes damit zu - und was?

Ich hatte mir gestern Thunfisch gekauft und ihn zu Abend gegessen.Den Rest der noch in der Dose übrig war,hatte ich in den Kühlschrank gestellt und heute leer gegessen. Darf man den eigentlich nach einem Tag noch essen?Meine Mutter meinte "ja" aber,ich will mich nochmal absichern fürs nächste mal ;-)

Hallo,

kann man Dosensuppen auch kalt verzehren? Möglich ist es, ich weiß :-D ABER ist es in irgendeiner Art und Weise ungesünder bzw. unbekömmlicher oder sonstiges?

Ich freue mich auf kompetente Antworten und/oder Erfahrungsberichte.

Viel Spaß beim Posten.

Hallo, bin momentan am abnehmen seit wochen esse nur sachen mit wenig kalorien und ist es den schlimm wenn ich einmal pro woche ein Döner esse ?

was ist mit der Steakhüfte, wenn sie roh sauer riecht. Meine Kinder meinen sie stinkt nach Käse

Es gibt ja Stoffe, die andere Stoffe irgendwie umwandeln. Was neutralisiert Zucker? Also wenn man z.B. zu viel Zucker gegessen hat oder bei Dieabetis, gibt es da was, was man essen könnte, damit der Zucker nicht so gut aufgenommen wird? P.S: Ich habe weder Diabetis noch esse ich zu viel Zucker, es interressiert mich einfach! LG, Vitafreak

Es heißt, man soll nach 18 Uhr nichts mehr essen, um nicht zuzunehmen. Ist damit gemeint, egal wann man schlafen geht, auch wenns um 12 Uhr ist oder später oder das es nur 4 Stunden zwischen Schlaf und Essen sein müssen? LG, Vitafreak

Mein Bruder meinte gestern zu mir, dass ja Mandarinen aus Dosen den Zucker der denen in der Dose beigesetzt a u f s a u g e n würden und dadurch süßer schmecken würden. Stimmt das ? Ich hab immer gedacht die werden zwar in so Zuckerwasser eingelegt, aber ich hätte jetzt nicht gedacht, dass die das aufsaugen oder so. Ich dachte abwaschen reicht um den Zucker wegzubekommen.

Wir haben Steaks in der Tiefkühltruhe die seit dem 8.12.08 abgelaufen sind. Mir wurd gerade gesagt, dass ich die ruhig noch essen kann, da die Steaks ja eingefroren sind. Stimmt das? Kann ich die noch essen?

Hey, ich würde gerne mal von euch wissen, was normale Ernährung ist. Und damit meine ich nicht Obst und Gemüse als Zwischenmahlzeit und Schokolade nur 1mal im Jahr und zum Mittag nur Salat. Ich möchte mich "normal" ernähren, da gehört Süßes und Fettiges doch auch dazu? Was seht ihr als normal an? Könnt ja gerne einen Plan als Beispiel nehmen, also Frühstück, Zwischenmahlzeit, Mittag, Zwischenmahlzeit, Abend, evtl. Spätmahlzeit? Danke!

aufjedenfall muss man sie nach anbruch ja kühl stellen.und dann?

Wir kochen oft Thüringer Klösse(mein Mann stammt aus Thüringen) es werden die Kartoffeln zuvor immer geschwefelt damit die Klösse schön weiß bleiben,jetzt ist die Schwefelschnur aufgebraucht und ich weis nicht wo ich welche bekomme? Wer kann bitte helfen?

Gibt es da überhaupt einen Unterschied? Oder werden die Begriffe synonym verwendet? Wer weiß es?

Kann ich Röhrejeans tragen? Danke im voraus!

Kennt ihr auch diese blauen Mentos Energy die so herrlich nach Redbull schmecken?? Ich finde sie nicht mehr,meine letzte Quelle eine einsame Tankstelle ist auch versiegt nach dem ich dort alles aufgekauft habe! Wo gibt es diese Mentos noch,oder wurde die Produktion eingestellt??

Nur so aus Neugier. :)

Hallöle, kann man, trotz dessen man nur zwischen 1500 und 1600 Kalorien täglich isst, zunehmen? (Wenn der Tagesbedarf bei ca. 2000-2200kcal liegt)

Ich Depp hab das Öl im Pizzateig (Hefe) vergessen!

Nun geht er schon 10 Minuten - Mehl ist natürlich auch schon drin.

Bringt es was, wenn ich das Öl noch nachträglich reinarbeite oder ist der Teig eh hin (wie verhält er sich eigentlich ohne Öl?) und ich sollte fix einen neuen machen?

argh

ess so gerne lakritze,am liebsten die katzenpfötchen oder die schnecken ;) aber wieviel kalorien haben die ? Sind die auf dem selben niveau wie gummibärchen ? Oder haben die weniger zucker ?

Mein Freund trinkt sehr gerne Pfefferminztee und hat mich grad gefragt was dieser Tee für eine Wirkung hat....mir ist allerdings NICHTS eingefallen!!! Vielleicht habt ihr ja eine Antwort!! Danke schinmal im Vorraus... Andrea

Wenn ja, was und wieviel? Und sieht mans euch an? :D

brauche was nahrreiches und es wird heute burgerking sein, was soll ich nehmen?

Das kann sicherlich ungewöhnlich klingen, habe aber leider vor 2 Tagen einen Bericht darüber gelesen, dass Cola (geprüft wurde speziell C.C.) Rattenblut enthält. Wie es dazu kommt, wurde so geschildert... Da Süßholz (Glyzyrrhiza glabra) einer der wichtigsten Hauptbestandteile von Cola ist und deshalb tonnenweise und nicht einzeln gesammelt wird, werden hier und da schonmal paar Ratten mit aufgesammelt, da sich Ratten hauptsächlich von Süßholz ernähren befinden sich deshalb hunderte oder gar tausende während der Sammlung auf dem Feld. Eine Sortierung findet nicht statt, nach der Sammlung kommt mehrere Tonnen Süßholz in die Pressmaschine wo der für die Produktion entscheidende Saft herausgepresst wird und gleichzeitig das Blut und die Magensäure der Ratten. Diese wird selbstverständlich mit zusätzlichen Chemikalien der Coke Industry unschädlich gemacht. Das alles hat ein ehemaliger Mitarbeiter in einer Coke-Fabrik, an eine Zeitung gerichtet, doch es kam nicht ans Tageslicht da es einfach an den Beweisen gemangelt hatte, einen Milliardenunternehmen in die Ecke zu drängen. Er schoss jedoch ein Foto, worauf man hunderte Tüten voller Rattenfüße -und Schwänze sehen konnte, was aber nicht genügend war um eine Anzeige zu erstatten oder damit an die Presse zu gehen.

Ich würde gerne wissen was ihr darüber denkt und ob wirklich was dahinter stecken könnte? MFG Rabbit

Es geht um Kastenweise Bier beim Grillen. Eine Schubkarre mit Eiswürfeln ist immer recht aufwendig ;-)

Wie entfaltet sich der Geschmack von Basilikum am besten: Wenn man ihn während des Koches mitverwendet oder erst nachträglich hinzugibt?

Also ich hab hier einen Entenhals hab ihn gekocht weiß abernicht genau ob ich ihr jetzt alles geben kann... weiß jemand was darüber?

Wie lange sind Champignons im Kühlschrank haltbar?

Ich hab welche, die haben schon ein paar so braune Flecken... also nicht mehr ganz so frisch... aber ich würde sie gerne in so ein Wokgemüse noch dazu hinein schneiden. Kann ich das ohne Bedenken machen, oder sind sie ungenießbar, sobald sie braune Flecken kriegen?

Roh würd ich sie so glaub ich nicht mehr essen... aber gekocht?? Was würdet ihr mir raten??

Hallo Leute! Ich habe gerade eine Pizza mit vieel Tabasco gegessen und das war höllisch scharf...ist das eigentlich gesund? (Der Tabasco, nicht die Pizza)

würde das am carotin oder vitamin A liegen?

hai leute, ich will jetz 5 mal in der woche oder wenns geht öfter joggen gehen... und nur die hälfte von dem was ich normal esse essen und nur ein stück schokolade am tag und ab 6 uhr abends nix mehr essen und keine kohlenhydrate am abend essen, so viel laufen wie es geht... bringt das was???

Ich esse sehr gerne Trockenfrüchte, Pflaumen, Datteln, Aprikosen,... Allerdings würde mich doch mal interessieren wie es mit den Kalorien bei diesen Früchten aussieht. Kennt sich hier jemand damit aus?

Pizza Spezial mit 5 Zutaten und extra Käse.

Einen fröhlichen Dienstagnachmittag zusammen. :-)

Wenn ich etwas mit Kichererbsen machen möchte, muss ich mich spätestens 9, eigentlich 24 Stunden vorher entscheiden, um die lustigen Hülsenfrüchtchen quellen zu lassen. Das "Quellwasser" schütte ich wegen der pupsenden Wirkung natürlich weg.

Nun frag ich mich: Kann ich die gequollenen Kichererbsen ohne Gefahr für Leib und Leben einfrieren und später ganz normal wie TK-Gemüse verwenden?

Die aus der Dose mag ich nicht - außerdem hab ich unendliche Vorkommen an trockenen Erbsen (nur für den Fall, dass jetzt jemand mit einer ganz einfachen Lösung daherkommt... ;-)).

Ich denke, dass es geht - würde mich aber über Erfahrungsberichte freuen.

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Kichernde Grüße,

Baiana

Kann man Beef Jerky bedenkenlos essen oder ist das genau so ungesund wie andere Snacks (Kartoffelchips, Popcorn & Co.)?

Hatte die Frage letztens falsch gestellt und aufgrund dessen sehr kontroverse Antworten bekommen. Ich meinte aber Activia, diesen komischen Jughurt von Danone, der angeblich die Verdauung regulieren soll. Funktioniert das wirklich? Oder ist das Geldmacherei? Könnte man auch einfach so jeden Tag ein normales Natur-Joghurt essen? Wer hat da Erfahrungen mit gemacht?

Hab das Gefühl das der Streuzucker erheblich mehr süßt.

hey habe mir letztens einen dönerteller gekauft ohen pommes statt pommes salat und ich wollte wissen ob es dick mache

Moin liebe GF´ler

hätte mal eine Frage die ein Freund von mir gerne wissen würde. und zwar ob man auch noch effektiv Muskelmaße aufbaut wenn man als Beispiel 7 Tage die Woche McDonalds essen würde, aber trozdem noch 3-4 mal die Woche für ca. 2 Stunden ins Fitnessstudio geht?

oder wie läuft das dann? wird man dann Dick aber hat stramme Fettröllchen oder wie sieht das in der Praxis aus?

ich danke für jede ernstgemeinte hilfreiche Antwort

War in Kanada. Habe dort ein Pie- Rezept mitbekommen. Dort ist eine Zutat, Brown Sugar. Weiss jemand wo man dies in der Schweiz oder in Naher umgebung erhält? Oder kann man normalen Zucker nehmen, oder Rohrzucker?

Mir sind meien Nudeln jetzt schon ein paar mal verkocht. Kann mir einer sagen, wie ich verkochte Nudeln rette? Oder was ich daraus noch machen kann?

bitte tips+tricks damit der reis nicht überkocht, immer dieses schlachtfeld am herd! gf-lesen und reiskochen vertragen sich nicht.

Womit kann ich meinen Kaffee kalorienbewußter süßen als mit raffiniertem, weißem Zucker? Süßstoff ist keine Alternative für mich.

siehe Frage...

Warum schmeckt das Essen bei anderen Personen z.b Oma, Freunde.. besser als sich zuhause ? Also mir schmeckt es immer bei anderen besser, genau das selbe sagen meine freunde und meine mutter.

Warum ist das so ? Ist das bei euch auch so ?

Alle sehen gelb aus, aber manche sind vom Geschmack eher einer Gurke ähnlich. Weiß jemand Rat?

Aufgrund einer Diät soll ich eine Weile zuckerfrei speisen. Ohne Frühstück geht bei mir leider garnichts und ohne Marmelade erst recht nicht! Kann man Marmelade ohne Zucker selber machen? Und wenn ja, wer kann mir ein Rezept geben?

sind, aber als ich gerade auf eine Verpackung von einer Lauchstange geschaut habe stand da "Lauch (Porree)". wie ist das denn nun? Ist es das gleiche oder nicht? Danke für eure hilfe!

Hallo!

Habe heute für etwa einen Zeitraum von 5 Stunden vergessen ein gekauftes Joghurt (Fruchtzwerge) in den Kühlschrank zu geben - kann ich das jetzt noch essen, oder ist es schon verdorben?

lg, nila

Diese ganz scharfen laut Kühne feurig scharf, eingelegten Pepperoni die dünnen, wie lange können diese im Glas lagern, wenn sie bereits geöffnet sind?

Kann das nicht schlecht werden, wegen dem Essiggehalt, oder gehen die auch irgendwann kaputt, nach wie langer Zeit, wenn das Glas offen ist, und es zugemacht bei Zimmertemepratur steht?

Wie ernährt ihr euren Zwergschnauzer. Gibt es spezielles Futter für diese Hunderasse oder ist allgemeines Futter in Ordnung?Wie oft sollte er gefüttert werden?

Meine Mutter bringt unserer Katze als besonderes Leckerli immer wieder Reste vom Sonntagsbraten oder irgendwelche Überbleibsel von Aufschnitt mit. Ist das für die Mietze überhaupt das Richtige?

Jeder kennt ja die verschiedenen Schnell-Reis-Sorten wie Uncle Ben's, Müller's Mühle oder reis-fit. Das ist auch alles ganz lecker, aber ich Frage mich, was denn die "richtige" Alternative zu diesen Supermarkt-Produkten wäre, also natürlicher Reis quasi. Schmeckt man als Laie einen Unterschied? Und gibt es den "richtigen Reis" überall zu kaufen?

Hey also ich bin 1.78m groß und 16 jahre alt was wäre denn so mein idealgewicht? im moment wiege ich zwischen 58 und 59 kg.???

Mein Kumpel hat seit kurzem einen Deutsch Drahthaar und ist sich wegen der Ernährung etwas unsicher: der Kerl würde ohne Ende fressen, wenn man ihn ließe...aber wie viel ist denn nun ausreichend und nicht zu viel? Der Hund lebt halb draußen, halb drin und hat schon enorm viel Bewegung, aber fett soll er natürlich nicht werden! Ist ein Rüde übrigens.

mögt ihr lieber reis oder doch eher nudeln und was ist überhaupt gesünder. Abgesehen von Volkornprodukten.

nicht, dürfen vegetarier ihn?

Ich habe Honig in einer Plastikflasche die auf dem Kopf steht.Der ist aber so dickflüssig,das er in der Flasche kleben bleibt und nicht nach unten läuft.Habt ihr einen Trick wie man den da raus holen kann???

Welches Wasser trinkt ihr am liebsten? Von welcher Marke, still oder sprudel...?

Eigl. ja nicht,denn Leder kommt ja auch von Tieren!! Was sagt iha dazu?

Welches Getränk hat denn weniger Kalorien? Kakao (Trinkschokolade) mit Milch oder mit heißem Wasser zubereitet?

Meine wenn ich die Salate heute abend brauche, wann sollte man sie frühestens machen?

Einegschweißte Forellenfilets waren die ganze Zeit gekühlt. Heute EINEN Tag übers Verfallsdatum. Kann mans trotzdem noch essen??

Habe gerade in der Teeküche des Büros abgelaufenen Süßstoff gefunden. Weshalb hat das Zeug eigentlich ein Verfallsdatum ... ich habe neulich noch Tee damit getrunken und es hat ganz normal geschmeckt und ich lebe auch noch ....

Lassen sehr süße Trockenfrüchte den Blutzuckerspiegel genauso steigen wie Süßigkeiten mit isuliertem Zucker??

Ich hab seit gestern Durchfall und weiß nich was ich Essen soll bzw darf und was nich... Und bitte nicht das mit den Salzstangen und der Cola, das is überholt und nachgeprüft (Das es NICHT hilft...)

Fleisch, Salat, Gurke und Brot, manchmal noch ne Scheibe Käse. Was ist daran ungesund?

also gemüsebrühe usw.. oder ist es zu würzig? danke euch :-)

Woran kann man erkennen ob ketchup noch gut ist? (außer am Verfallsdatum)

...mich würde mal interessieren, ob bei McDooo... schon mal jemand bei diesem tollen Monopoly-Gewinnspiel jemand etwas gewonnen hat? Ich rede hier nicht von einem BigMäc oder einer Apfeltasche, sondern von einer Nintendo Wii, oder ein Auto, oder eine Kreuzfahrt, oder das Haus??? Hab noch nie gesehen, dass irgendwann mal jemand dort etwas gewonnen hat... Sicher kennt ja jeder genügend Leute die ab und zu da mal hin gehen...