Kochen: Gequollene Kichererbsen einfrieren?

Bilduntertitel eingeben... - (Gesundheit, Ernährung, kochen)

3 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

man kann sie schon einfrieren http://www.symptome.ch/vbboard/ernaehrung/2607-kichererbsen.html

52

Klasse Link - danke! :-)

Lass mich raten - Google-Suchwörter "Kichererbsen" und "einfrieren"?

rotwerd GF verführt einen wirklich zur Faulheit. Danke nochmal. :-)

0

Wenn du sie oft als Püree brauchst so wie ich für Falaffel und co,da mach gleich Püree daraus und frier das ein das geht ganz vorzüglich. Ich mach das seid Jahren so auch mit Saubohnen die mit ins Falaffel kommen.

LG Sikas

Nein Baiana,funktioniert nicht!Du hast nach dem Auftauen nur noch Brei!Wenn Du sie aber in ein Glas gibst und mit ÖL bedeckst,kannst du sie 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren!

52

O.k. ... danke.

Meine Anschlussfrage, wie ich am einfachsten Kichererbsenbrei herstelle, hat sich damit erledigt. ;-)

Im Wasser halten sie ja auch einen Tag - dann werd ich wohl mal wieder den Turbolader anwerfen. :-)

0

Falafal auch mit Feuchten Kichererbsen?

Hallo, Ich möchte Falafal machen konnte aber keine Trockenen Kichererbsen finden. Geht das auch mit Feuchten Kichererbsen. Danke im Vorraus

...zur Frage

Kann man getrocknete Kichererbsen ohne Einweichen essen?

Hallo Leute.

 

Ich hab mal ne spannende Frage. Ich hab mir vor so 2h nen Eintopf mit unter anderem getrockneten Kichererbsen aufgesetzt und jetzt gerade rausgefunden dass die Dinger eigentlich lage eingeweicht werden müssten vor dem Kochen und sogar Giftstoffe enthalten die sich im Einweichwasser sammeln. Siehe Link:

http://www.netzwissen.com/ernaehrung/kichererbsen.php

Aber was mache ich denn jetzt mit meinem Eintopf? Muss ich den weg kippen? Oder hole ich mir eine Lebensmittelvergiftung?

Mich würde es ja nicht stören wenn die noch ein bisschen hart sind (Man kann sie schon ganz gut zerkauen, wenn auch nicht zwischen Gaumen und Zunge zerdrücken)

...zur Frage

Selbstgemachter Kichererbsen-Aufstrich (Paste) - wie lang ist sowas im Kuehlschrank haltbar?

Wenn man Kichererbsen zu einem Aufstrich macht und diesen in einem verschlossenen Glas im Kuehlschrank lagert. Wie viele Tage oder Wochen ist das dann ungefaehr haltbar?

...zur Frage

Hummus - Kichererbsen aus Dosen noch giftig?

Hey, ich habe heute das erste Mal selber Hummus gemacht.
Jedoch habe ich gerade gelesen, dass noch nicht gekochte bzw aufgequollene Kichererbsen giftig sind. Ich hab welche aus der Dose genommen, die sollten ja stets vorgekocht sein? Jedoch hab ich sie nicht abgewaschen sondern direkt so in den Mixer getan.
Muss ich mir da irgendwie Sorgen machen?
Hätte ich sie vielleicht doch nochmal kurz kochen sollen?

...zur Frage

Was kann man gegen eine Überdosis Koffein nehmen?

Einen fröhlichen Dienstagnachmittag miteinander!

.

Habe gerade gegen das Mittagstief zwei doppelte Espressi getrunken - und nun tattert und zittert alles. Überdosierung Koffein.

.

Wie baut man Koffein am schnellsten wieder ab oder gibt es "Gegenmittel"? Mir fällt eigentlich nur "viel trinken" ein - momentan versuche ich es mit Fencheltee.

Hat jemand noch andere Ideen oder Theorien?

.

Ganz zittrige Grüße,

Baiana

...zur Frage

Was möchtest Du wissen?