Bruttogewicht dose Kichererbsen: Wieviel nehme ich?
Moin,
Habe ein Rezept. Möchte Humus machen. Im Rezept steht 560 g Bruttogewicht.
Habe eine Dose mit Flüsdigkeit drin der Kichererbsen.
Bruttogewicht 800 g
Nettogewicht 480 g
Wie teile ich jetzt es auf damit ich auf 560 Gramm Bruttogewicht komme
5 Antworten
Das bruttogewicht bedeutet mit Flüssigkeit, netto ist abgetropft, am besten ist es, das Rezept zu halbieren, die meisten Rezepte sind für eh für 4 Personen berechnet. Dann halbieren die übrigen Zutaten nochmals auf eine Portion, dann könnte der abgetropfte Rest mit rein.
Netto. Du kannst auch damit es nicht so dickflüssig ist noch ein bisschen Wasser von den Erbsen dazu leeren. aber schlussendlich hast du trotzdem zu wenig, wenn es jedoch nur als Dip ist macht es nichts.
Ich würde das Rezept auf 800g Bruttogewicht hochrechnen und halt eine grössere Menge Hummus machen
Es heißt Hummus - Humus gibt's im Garten.
… wenn die Dose aber ein Nettogewicht von 400 g und ein Abtropfgewicht von 265 g hat?!?!
Ist dann das Netto- das Bruttogewicht????