Kartoffeln – die meistgelesenen Beiträge

Hallo zusammen,

ich esse seit Jahren Chipsfrisch Ungarisch und bin sogar süchtig danach. Ich erkenne den Geschmack sofort im Vergleich mit anderen Chips.

in den letzten 2 Monaten habe ich im Angebot bei Rewe 3 Tüten gekauft, die allesamt sowas von komisch, so chemisch schmecken. Ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll.

Meine Frau isst die Chips nicht, kennt aber den Geruch und sagt auch, dass die total chemisch riechen.

jetzt hab ich paar Wochen später nochmal eine Tüte mit einer anderen Chargennummer gekauft. Auch die Chips schmecken exakt gleich.

Ist das jemandem von euch auch aufgefallen?

Also es ist wirklich ungenießbar, das kann keine Rezepturänderung oder sowas sein.

Der Hersteller sagt nur, dass ich die Tüte einschicken soll zur Untersuchung.

Danke :)

Ja, wie oben schon gesagt/gefragt, soll ich die Kartoffeln für den Kartoffelsalat vor oder nach dem Kochen schälen? was schmeckt euch besser?

Hallo Ich habe gerade eine Süßkartoffel aufgeschnitten und Innen sind lauter kleiner weißer Pünktchen. Ich habe noch nie welche zubereitet, deshalb wollte ich wissen, ob sie noch essbar ist. Vielen Dank im Voraus!

Hey, mache gerade Ofenkartoffeln und bin mir nicht sicher, ob ich die Kartoffeln vor dem backen, kochen soll oder ob ich sie einfach roh in den Ofen schieben kann. Freue mich über Antworten :)

Hallo

Ich hab heute richtig Lust auf Kroketten und werde gleich einkaufen gehen, nur bin ich nicht so sicher, was ich dazu kochen könnte.

Ich hab an Rindfleisch gedacht, aber hab iwie nicht so sehr dolle Bock auf richtiges Fleisch, Hähnchen wäre mir da lieber. Passt Hähnchen in Sahnesauce mit Paprika und Pfeffer zu Kroketten oder sollte man lieber Nudeln nehmen? (Wobei ich doch viel lieber Kroketten essen möchte) Hätte jemand einen guten Tip? Ach ja, dazu kommt noch Salat und Vanille Eis mit heissen Beeren und Sahnehäubchen ;-)))

Vielen Dank

Blöde Frage ich weiß ich mache gerade Focaccia und da steht dass man die Kartoffel schälen und würfeln soll und dann in etwas Salzwasser kochen. Ich hab das noch nie gemacht also wie viel Wasser muss ich nehmen und wie lange und so. Danke im Vorraus. LG Wassermelone.

Hab die Kartoffeln vor 2 Stunden geschält und wollte die jetzt weiterverarbeiten. Aber jetzt sind die durch die Luft so braun geworden. Sieht eklig aus. Kann man die noch essen?
die Kartoffeln sind heute gekauft worden.

Hallo, habe zuhause noch eine Packung fertig Bratkartoffeln und frage mich ob man die auch in der Heißluftfritteuse machen kann. Funktioniert das?

kein Plan ob das eine Rolle spielt, aber habe die bei Rewe gekauft. Ist so ein fertig Produkt.

(habe diese Frage bearbeitet. Für alle die das tun wollen: Tut es nicht. Habe nh Lebenmittelvergiftung gehabt. Dafür hatte Ich 5 Tage frei!)

Hey!

Ich hab eine Süßkartoffel die schon seit 3 Monaten in unserm Keller liegt, sie sieht noch ziemlich gut aus, riecht auch nicht verfault und schimmelt nirgends.....aber sie hat ein paar Triebe...

Meine Frage: Ist sie trotzdem noch genießbar? :)

Danke schonmal!

ich hab schon danach gegoogelt und auch bei gutefrage nachgesehen aber nirgends steht auf welcher stufe man sie kochen sollte, muss das wasser richtig stark kochen also auf höchster? und wielange? ich weis nicht welche sorte kartoffeln das ist, jedenfalls muss ich vorher das wasser salzen und ich möchte einfach nur ca wissen... zb "auf drei grad 25 min" nur das ich kurz und bündig in etwa weis wielange sie zu kochen haben damit sie schmecken. danke :)

Hi, wie lang können geschälte Kartoffeln im Wasser stehen, bevor man sie kocht etc.?

Wie viele Stunden bleiben sie ca. frisch? Meint ihr, wenn ich jetzt eine geschält habe, dass sie bis 19:30 frisch bleibt im Wasser?

Diese Kartoffeln aus dem Supermarkt haben einen leicht grünliche Farbe unter der Schale, kann man die trotzdem essen?
Danke

Hallo,

ich habe noch nie Süßkartoffeln gekocht, und wollte fragen ob ich Süßkartoffeln und Kartoffeln gleichzeitig im Topf kochen kann? Oder verändert sich dann etwas am Geschmack bei beiden?

Hey, Ich habe mit vor 3 Tagen zu viele Pellkartoffeln gekocht, diese im Kühlschrank gelagert und wollte mir heute einen Kartoffelsalat darauf zubereiten. Sie riechen noch gut, jedoch sind in der Kartoffel weiße Flecken. Weiß jemand was das sein könnte? Schädlich oder unbedenklich zu essen?

Danke im Vorraus!

Ich mache mir gerade Ofenkartoffeln und soll sie aufs Gitter legen bei 200 Grad.

Ist das Umluft oder Oberunterhitze?

Moin, ich habe diese süsskartoffel noch über und würde daraus gerne noch Chips machen, allerdings weiß ich nicht ob sie noch gut ist, da sie diese Flecken aufweist.

Hallo,

ich habe mir Ofengemüse mit Kartoffeln, Zwiebeln, Öl und Zucchini gemacht - leider ist es zu viel geworden...

Kann ich das Morgenmittag in der Mikrowelle aufwärmen? Ich habe es noch im warmen Zustand in eine Dose gepackt und in den Kühlschrank gestellt.

Ich habe heut Mittag eine Gemüselasgne zubereitet.

Ich habe sie dann, wie meine Mutter es auch oft gemacht hat ( außer an warmen Tagen), in den Ofen wieder gestellt ( der natürlich aus ist). Jetzt sollte ich den Rest erwärmen.
Einfach den Ofen wieder an? Ich habe keine Mikrowelle

Ich wollte die Kartoffeln nicht zu lange kochen, damit ich keinen Matsch-Salat habe. Genau das Gegenteil ist jetzt der Fall. Lauter harte Würfel habe ich im Salat sieht blöd aus und ist zu hart. Ist noch was zu retten? Danke Heike

Vor ungefähr 1-2 Wochen hatte ich mir einen Sack mit festkochenden Kartoffeln geholt. Jetzt fangen sie schon an zu keimen. Sind sie noch essbar? Und wenn ja, bis wann zirka muss ich sie aufgebraucht haben? Trotz der Keime sind sie noch fest von der Konsistenz.

ich weiß das es tausende von rezepten im internet gibt und die einen kochen lieber die kartoffeln vorher die anderen tun sie gleich roh in den backofen.

und da bin da ich die nicht weiß was sie machen soll :O

was ist den besser??

wen ich sie koche vorher oder gleich roh rein tue??

vielen dank schon mal :)

Also ich hab die Rohe Kartoffel geschält und will sie kochen. Wie kocht man sowas? Kommt da Wasser rein? Und wie lange bleiben die drin und auf was dreht man.

Hallo :), Ich habe folgende Frage, ist es okay wenn ich Kartoffeln jetzt schon schäle und mit Öl und Gewürzen einreibe, obwohl ich sie erst morgen gegen 15 Uhr brauche? Das sind circa 26 Stunden, meint Ihr das wird zu lange und der Geschmack zu intensiv? Und würden sie während dessen Wasser verlieren?

Obwohl ich sie 20 Min gekocht habe, sind sie noch sehr sehr hart. Mich stört das nicht. Wie jedes Kind aber weiß, sind ungekochte Kartoffeln giftig.

Kann ich sie mit gutem Gewissen essen?

Oder sollte man sie lieber schälen?

Kochen die genausolange wie normale Kartoffeln?

Ich habe kleine runde Kartoffeln Soll ich sie schälen? Oder kann ich sie mit der Schale in die Suppe machen?

Ich hab mir einen Airfryer gekauft auf Empfehlung von einem Freund meine Verwandten sagten aber jetzt die sollen wohl sehr krebserregend und ungesund sein. Jede Seite im Internet sagt auch was anderes.

kennt sich jemand damit hier aus?

Ich hatte festkochende Bio-Kartoffeln von Edeka gekauft, um daraus einen Kartoffelsalat nach Rezept meiner Mutter zu machen. Dazu werden sie erst als Pellkartoffeln gekocht. Ich habe diesen Trick mit dem Messer gemacht: Kartoffeln aufspießen, wenn sie wie Butter abgleiten, sind sie durch. Sie haben 20 min gekocht. Danach Zubereitung nach Rezept und dann für 20 min in den Ofen.

Mittlerweile sind sie jetzt schon seit 1 Stunde bei 200° im Ofen und werden einfach nicht weich. Immernoch bissfest, so kann ich das keinem servieren, das ist, als hätte ich die gar nicht gekocht! Was tun? Was ist da los? Was hab ich falsch gemacht

Wurde die Rezeptur bei Peperoni und Ungarisch geändert? Hat damals viel besser geschmeckt.

Hey, Ich wollte mal kurz fragen, warum normale, gelbe, Kartoffeln weiß werden, wenn man sie im Kühlschrank eine Nacht lang lagert. Ich persönlich schmecke einen großen Unterschied und daher interessiert mich das :D. Ich hab schon was von dem ß Carotin gelesen, welches wohl die Farbe bestimmt, aber warum schmeckt es denn dann anders? Danke ;)

Wir haben heute die Grillsaison eröffnet und ich habe mich - mal wieder - durch einen großen Topf Pellkartoffeln gequält, um Kartoffelsalat daraus zu machen. Dabei habe ich mal wieder gedacht, dass es doch einfacher wäre, sie normal zu kochen. Allerdings habe ich von zuhause gelernt (und lese es auch in allen Rezepten), dass man Salat nunmal mit Pellkartoffeln macht

Jetzt meine Frage: Warum eigentlich? Einen anderen Geschmack habe ich da bisher nicht feststellen können (gut, kein Salz, aber man könnte ja auch ohne Salz kochen) und ich verwende sowieso immer dieselbe Sorte Kartoffeln, egal, was ich damit mache. Kann mich jemand aufklären, was esdamit auf sich hat?

Hallo :-) Ich würde am Freitag gerne für meinen Freund kochen. Ich hab mir überlegt, dass ich Rosmarinkartoffeln mache, aber was mach ich da am besten dazu? Welches Fleisch & Gemüse passt am besten dazu? :-) Schonmal danke!

kann ich die fertigkartoffelbreimischung auch ohne milch machen oder gibt es noch andere möglichkeiten??

Hallo!

Ich will Pommes selber machen und habe mir dazu schon festkochende Kartoffeln gekauft. Nun würde ich gern wissen, ob man die Kartoffeln vorkochen sollte, oder ob sie roh fritiert werden. Wie lange müssen frische Kartoffenl in die Friteuse?

Danke

Hallo, kann mir jemand sagen wieso es kein Kartoffel mal anders (Fertigsauce) zu kaufen gibt? Sind schon seit Monaten aus den kompletten Sortiment?

Sind sie nur kleiner oder was noch?

Die restmülltonne ist kaputt, wie entsorge ich die jetzt richtig? Kommt die in die gelbe Tonne oder gibt es eine eingene "Mülltonnenmülltonne"?

Ich möchte nicht dass die Kartoffeln leicht matschig sind wenn sie gekocht sind und ich sie nicht mehr richtig in Stücke schneiden kann.Kann ich sie auch schon vor dem Kochen in Stücke schneiden ?

Hallo.

Ich hab mich schon immer gefragt, wenn mann die kartoffeln genauso großschneidet wie die Möhren, kann man dann nicht beide im gleichen Topf kochen?

Grus martboro

also meine mutter hat gesagt nach 30 minuten soll ich die kartoffeln raus tuen jetzt ist schon eine stunde rum weil ich sie vergessen habe und ich habe sie erst jetzt raus getan merkt man dasss ich sie zu lange drin gelassen habe ? :(

Danke Lg SusiPutzi :)

Ich würde gerne heute gnocchi aus kartoffelteig machen und morgen dann erst essen. In welchem Stadium geht das? Soll ich sie heute schon kochen? Und morgen nochmal?

Kann man die Kartoffeln zwecks Zeitersparnis schon am Vorabend schälen und dann kühlen und sie erst am nächsten Tag kochen? Oder werden sie dann schlecht?

Hey,

ich habe gestern 240 Gramm Kartoffeln abgewogen und zwar ohne Schale und im Roh Zustand und danach habe ich Sie gekocht. Nach den kochen aber nicht nochmal gewogen. Beziehen sich die angaben mit um die 70 kcal pro 100 Gramm Kartoffel auf das roh Gewicht vor den kochen?

denn so könnte ich ja wissen weil viel kcal die haben.
wisst ihr ob man immer bei Kartoffeln das Rohgewicht meint?

Habe eine kurze schnelle Frage.
Mache gerade einen Kartoffelsalat für morgen (nur Brühe, Essig, Öl, keine Mayo). Normalerweise lass ich ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit er besonders gut wird. Das Problem ist nur, dass ich gerade draufgekommen bin, dass die Menge (1,5kg Kartoffeln) keinen Platz im Kühlschrank hat.
Hab bisher den Salat nie bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Hat wer Erfahrungen ob der 24h, natürlich abgedeckt, aushält?

Hallo zusammen.

Manchmal scheitert man echt an den einfachsten Dingen...

Ich möchte für eine Feier Salzkartoffeln über mehrere Stunden warm halten. Es wird ein Buffet, also braucht man ständig Zugriff.

Wenn ich sie einfach im warmen Wasser lasse, dürften sie nach spätestens zwei Stunden völlig matschig sein. Lasse ich sie ohne Wasser in einem Topf auf kleiner Flamme, werden sie wohl extrem trocken (und die untere Lage brennt an).

Bei google sagen die meisten Treffer "Wasser abschütten, Deckel drauf und in die Bettdecke wickeln". Das ist für ein Buffet natürlich auch ziemlicher Quatsch :-)

Hat noch jemand einen praktikablen Tipp? Wir haben nur die "ganz normale" Küchenausstattung, keine speziellen Warmgaltebehälter oder ähnliches.

Ich habe gegen halb acht Kartoffeln geschält und sie dann in einem Topf mit heißem Wasser aufgekocht, gegen 20:15 waren die Kartoffeln dann aus meiner Sicht weich genug und habe dann den Herd ausgemacht. Von halb neun bis halb eins (4h) habe ich dann geschlafen. Die aufgekochten Kartoffeln habe ich aber im Topf im Wasser gelassen. Erst um halb eins habe ich das Wasser ausgeschüttet.

Kann man die Kartoffeln noch essen? Sie haben bestimmt an Nährstoffen und eventuell an Geschmack verloren aber kann man sie trotzdem bedenkenlos essen? Wegen eventuell giftigen Stoffen oder so? Und könnte ich sie über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgen aufgewärmt essen?

Hallo ich mache gerade Süßkartoffel-Pommes und habe gerade bemerkt (habe schon angefangen mit dem Rezept) das mir Speisestärke fehlt und ich habe keine Möglichkeit noch welche zu kaufen. Gibt es eine Alternative? Vielen Dank! Lg Juvia~

Hey ich wollte fragen wie lange man einen Auflauf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Hühnerbrustfillet Käse und Soße (Milch, Magarine, Zucker) eurer Meinung nach im Kühlschrank lagern kann. Ein Auflauf hat bei mir 5 Portionen, eig. wollte ich aber nur jeden 2. Tag Auflauf essen. 10 Tage wird er wohl nicht genießbar sein, oder?

Ist es möglich kalte Kartoffeln vom Vortag noch einmal aufzukochen? Gestern gab es bei mir Kartoffeln mit Quark und die großen waren noch nicht ganz durch, darum würde ich sie heute abend noch einmal aufsetzen. Geht das denn?

Wer kennt sich aus und kann sagen was das ist?

⬆️

Ich habe mir heute zum 1x Takis gekauft. Und zwar Takis Fuego, Takis Volcano und Takis Dragon Sweet Chilli. Welche davon sind am schärfsten? Mit welchen sollte Ich starten? Warum? Und welche magst Du am liebsten?

Ich habe gestern neue Kartoffeln gekauft aus dem Supermarkt. Die Kartoffeln sehen äußerlich alle super aus. Es gibt keine Keime und keine grünen Stellen. Heute habe vier Kartoffeln gekocht. Die zwei Kartoffeln haben leicht bitter geschmeckt. Da habe ich mich schon gewundert, aber habe die trotzdem gegessen. Die dritte Kartoffel war aber sowas von ekelhaft bitter, dass ich nur etwa die Hälte essen konnte und musste dann abbrechen. Wie kann das sein? Ist das giftig? Die Kartoffeln sahen sehr gut aus und wurden gut geschält.

Hey Leute ich hab grad Kartoffelpüree gemacht aber irgendwie ist sie viel zu flüssig, was könnte ich machen dass das ganze ein bisschen fester wird?

Ich hab gerade bei allen Kartoffeln so weiße Flecken gesehen ist das Schimmel oder was ist das

Ich habe es jetzt schon ein paamal gehabt, das Kartoffeln süss schmecken. Freu mich auf lecker Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln und dann schmeckt das ganze süss, einfach ekelig. Wenn ich was Süsses will, will nehm ich Schoki. Liegt es an der Lagerung, Frost bekommen, etc.? Wäre toll, wenn jemand die Antwort kennt. Vielen Dank schon mal für die Antworten.

LG Atacama

Hat jemand Erfahrung mit der Herstellung von RAS Pommes aus Kartoffelpulver? Schmecken die wirklich gut und sind sehr einfach zu zubereiten? So wie es die Fa. verspricht?

Kann ich Kartoffelpüreepulver auch nur mit Wasser und ansonsten nichts anderen herstellen? Bin Veganerin darum frage ich. Natürlich könnte man auch Soja Milch nehmen, aber ich würde gerne "nur" Wasser nehmen.

Wenn wir Reis, Nudeln oder Kartoffeln kochen, und dann den Topf spülen sind auf dem Boden immer so regenbogenfarbige Schlieren zu sehen. Die gehen nicht weg, wenn man 5x Spült, ob heiß, ob kalt, mit viel oder wenig Spüli etc. Sobald man den Topf aber das nächste mal benutzt, gibt es andere Schlieren/Spuren. Woher kommen die? Manchmal sind sie "in Form" des gekochten. Also man kann erkennen, wo eine Nudel lag oder so. Hat das was mit dem Salz, der Stärke oder womit zu tun?

Wenn ja, warum? Erde ist doch nicht schädlich, und außerdem löst sich der Dreck doch beim Kochen im Wasser, oder hat das nur optische Gründe?

Musste heute verwundert feststellen, dass das manche Leute wohl vor dem Kochen machen?

Wann schält ihr eure Kartoffeln? Und warum zu diesem Zeitpunkt?

hallo also ich bin 11 und möchte gerne Kartoffeln kochen weil ich hungrig bin jetzt weis ich nur nicht wie viel salz da rein muss hat jemand eine antwort ?

Ich will ne Pilzpfanne mit Reis machen, hab 400 g Champignonze und 2 Zwiebelnze, die ich im Öl braten will. Wie würdet ihr dabei vorgehen? Alles einzeon oder alles zusammen in die Pfanne werfen?

also so eine große (rohe) zum Selbermachen für ein Steak - wie man sie im Restaurant bekommt

Kartoffeln fertig gekocht aus dem Einmachglas kaufen, warum nicht?

Warum sollte ich diese anderen Kartoffeln, die ich abschälen muss, und auch noch lange kochen muss kaufen?

Es gibt im Glas, fertig gekochte Kartoffeln, für 60 Cent....die ich in 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen kann... Und die sind qualittaiv ohne Keimstellen und sehen gut aus. Sogar geschnitten gibs die!

Das andere ist doch viel zu umständlich? Macht keinen Sinn!

Bei den Discounter mit den 4 Buchstaben gibs die...

Was spricht dagegen??

Wollte eine Gemüsesuppe aus Tiefkühlgemüse machen und noch Kartoffeln dazu rein machen und die Kartoffel braucht solang zum kochen.

Danke!

Servus, Wie heiss muss Wasser sein damit Kartoffeln garen ? Meint: kann das Wasser z.b. auch nur 85 Grad haben und nicht kochen und die Kartoffeln garen trotzdem.

Grüße

Hallo muss ich mein Kartoffelgratin beim Backen abdecken?

Hab vergessen, sie in den KS zu tun, wollte Bratkartoffeln draus machen, aber weiß nicht wegen Lebensittelvergiftung.

scheiben geschnitten. Nun liegen sie in der PFANNE und schauen leicht Orange aus. Zumindest ein Paar. Sind die noch nicht reif? Woran liegt das? ( Sie sind nämlich noch bisschen hart)

DANKE IM VORAUS

Lese überall das diese Blauen Takis aus diesen Candyshops Richtig gefährlich sein sollen. Mein kleiner Bruder hat sich die Bestellt und er Erzählt mir das auf Tiktok gesagt wird das Die Stoffe dort drinne Mega gefährlich für kleine Kinder sind,

Kann mich jemand Aufklären was genau so schlimm an denen ist? (außer die schärfe 😂)

Was unkompliziertes was man schnell zubereiten kann?

Gerade hatte ich Salzkartoffeln von gestern und wollte sie braten. Gestern gingen Geschmack und Konsistenz einigermaßen - aber vorhin sah ich, dass sie außen einen gelblicheren Ring hatten, innen aber weiß waren und seltsam rochen. Sie waren auch unlecker nach dem Braten.

Weiß jemand, ob ich da etwas anders machen könnte, z.B. beim Abgießen und Abdampfen lassen? Oder kann es an der Sorte liegen? Von früher habe ich in Erinnerung, dass so etwas Schicksal ist - aber es muss ja mit irgendwas zusammenhängen.

Danke schon mal für jede praktisch sinnvolle Erklärung.

Ich habe zum ersten Mal Kartoffeln mit einem Pürierstab zu Püree verarbeitet. Dabei haben die Kartoffeln eine schleimige (fiese) Substanz abgesondert. Das ist mir mit dem Kartoffelstampfer noch nie passiert. Wie kann das sein?

Was sind das für weißlich - schwärzliche Ablagerungen?

Ich wollte gerne mal polnische Klöße selber machen, jetzt hab ich allerdings gelesen, dass man Mehlkochende Kartoffeln braucht, funktioniert das denn trotzdem auch mit Vorwiegend Festkochenden?

Hi

Ist das schlimm?

LG Lisa

Ich hatte gestern Abend ne schöne Bescherung. Meine Kartoffeln,die standen schon länger auf der Spüle und fingen leider auch schon etwas an zu keimen, aber bei mir halten die sowieso nicht lange. Aber auf einmal sah ich die Bescherung. Aus der Tüte lief eine richtig ekelige braune Flüssigkeit. Was kann das denn gewesen sein? Hab die gleich entsorgt, ab in Container (grad bei der Hitze) und sauber gemacht und heute direkt neue gekauft. Meine Freundin hat gemeint, es ist nicht gut, das die in der Tüte stehen. Sollte sie dann rausholen und im Korb und zudecken. Meine jetzigen sind im Netz nicht im Beutel. Und wielange kann ich Kartoffeln etwas länger haltbarer machen? Leider hab ich keine andere Möglichkeit außer die Küche und die ist grad im Sommer sehr warm, morgens knallt die Sonne rein.

Ich bin im Ausland und kann keine mehligkochenden Kartoffeln finden, die sind alle festkochend. Heute Abend will ich deutsch kochen.. jetzt meine Frage: Kann ich aus festkochenden Kartoffeln Brei machen? Wie? Muss ich sie laenger kochen, oder vor dem Kochen zerkleinern (in Stuecken kochen)? Brauche dringend euren Rat!

Noch mal zum Thema Kartoffeln...meine Mama macht das immer so, kann mir aber nicht erklären, warum! Wisst ihr vielleicht Bescheid? Hat das einen tieferen Sinn und isr daher nachahmenswert?

Guten Tag!

Ich hab eben ofenpommes gemacht und hab diese gegessen aber irgendwann habe ich in eine rein gebissen und diese hat komisch geschmeckt. Ich hab am Rest von dieser gerochen und es hat extrem ekelhaft, schon fast nach Kot gerochen so das ich mich fast übergeben musste. Weiß jemand was das war?

Hallo!

Wenn man Kartoffeln vom Vortag erwärmt, schmecken diese sehr komisch. Woher kommt das und gibt es eine Möglichkeit sie zu erwärmen, ohne dass sie einen schalen Geschmack entwickeln?

Hallo Freunde, die Bratkartoffeln sind am 20.06.2023 abgelaufen. Sind sie noch essbar ?

Wenn ich in der Gaststätte Klöße esse, sind sie immer schön goldgelb, meine werden grau,haben die Köche ein Mittel, dass sich rohe Kartoffeln nicht verfärben?vielleicht etwas im Kochwasser ?

heute gibt es schweineschnitzel ( eineinhalb pro person) und dazu kartoffelpüree. Sind zu zweit. Wieviel gramm rohe kartoffeln soll ich machen? Es bleibt immer soo viel übrig!!

Nein, Sherlock, ich besitzte keine Waage. Natürlich habe ich zuerst gegoogelt. Das Problem: Internet seite A sagt das entspricht 10 Kartoffeln, Seite B sagt es entspricht 6 Kartoffeln. Wer hat nun recht? Danke im voraus :) !

Hey!

Aus lauter Wut und Ärger habe ich versehentlich Kartoffelbrei aus kalten Kartoffeln gemacht. Jetzt habe ich praktisch Kartoffel-Kaugummi...Wenn ich den nicht noch schnell hinbiege, werden meine Eltern bestimmt noch sauer....Kann mir jemand oder etwas helfen?

Danke und LG

Hallo, ich habe heute eine Quiche gemacht in der Brokoli drin ist. Da ich keinen schönen frischen bekommen habe hab ich den tiefgefrorenen vom Rewe genommen. Nachdem ich den Brokkoli aus dem heissen Wasser geholt habe und die einzelnen Röschen nochmals geschnitten habe ist mir an manchen röschen aufgefallen das sie so weiße Stellen haben. Diese habe ich nicht verwendet mich würde aber interessieren was das für weiße Stellen sind. Weis das vielleicht einer von euch?

hallo!
ich hab beim Kartoffeln kaufen süße erwischt, also welche, von denen ich mal vermute, sie haben Frost abbekommen.

Sie schmecken mir schon, nur lese ich überall, dass sie ungenießbar seien.
Bedeutet ungenießbar nur, dass sie nicht mehr schmecken, oder dass sie dann ungesund sind?

Wie gesagt, der süße Geschmack stört mich gar nicht, aber ich bin Hypochonder (nicht lachen, das ist sehr lästig und behindert mich in vielen Sachen - wie dieser) und kann sie nicht essen, wenn ich nicht weiß, ob da was ungesundes dran sein könnte.

Ich habe gerade einen Sack Kartoffeln aus dem Schrank geholt, und da habe ich plötzlich bemerkt dass an den Kartofffeln lauter Lila pflanzen wachsen. Ist das normal? Soll ich es einfach abmachen?

allo :) ich darf einmal die Woche vegetarisch kochen für die ganze Familie und hätte mal wieder Lust Kartoffelbrei zu essen, wir essen sonst immer Fischstäbchen dazu aber das passt ja nicht ganz... (ich weiß es gibt auch Vegetarier die Fisch essen, was ich aber dämlich finde. "Wir es kein Fleisch weil uns die Tiere Leid tun dafür essen wir Fisch" -.- naja aber was kann man dazu essen? Kartoffeln sind ja schon voller Stärke, da kann ich ja schlecht Nudeln oder Reis oder Semmelknödel zu machen....

Ich will für das Raclette festkochende Kartoffeln kochen und habe mich gefragt wie lange ich diese kochen lassen muss. Bitte schnell antworten, die Kartoffeln sind schon im Topf (:

Hallo, ich frage mich immer, wenn man sowas sagt wie :"deutsch wie eine Kartoffel","deutsche Kartoffel",usw., da die Kartoffel ja eigentlich nicht mal aus Deutschland sind. Lg

Was hat gekocht pro Portion mehr Kcal Reis oder Nudeln und kann es stimmen, dass eine Portion gekochte Nudeln ohne soße (160g) 230kcal hat und ist 160g überhaupt eine richtige Portionsmenge? (Finde im Internet nichts)

Haben uns neulich einen airfryer geholt einen kleinen von Tefal. Hab Drillinge klein geschnitten roh mit Gewürzen da rein. 25 Minuten bei 200 Grad ohne vorheizen. Zwischendurch 1 Mal durchgerührt die Kartoffeln

Hab den Korb bis zur Füllhöhe gefüllt.

War eine Katastrophe.

Die ganz obersten waren fast verbrannt. Alle anderen waren null durch konnte man weg schmeißen.

Was soll das ?

Kann man da dann wirklich nur den Boden bedecken? Muss man das vorheizen?

habe leider keine küchenwage und kann meine mutti nich erreichen. danke schonmal.