Kartoffeln haben weiße Flecken was ist das?
Ich hab gerade bei allen Kartoffeln so weiße Flecken gesehen ist das Schimmel oder was ist das
2 Antworten
Bei den Flecken handelt es sich vermutlich um eine Pilzerkrankung. Der Pilz Helminthosporium solani löst den sogenannten Silberschorf aus. Gesundheitlich ist das für uns Menschen völlig unbedenklich. Befallene Knollen haben jedoch eine schlechtere Schalenqualität, was zu Wasser- und Gewichtsverlusten führen kann
Sind halt die Anfänge von Keimen, die da raus kommen. Schneids einfach weg und gut ist. Schimmel ist es nicht, der ist nur (wenn überhaupt) außen dran.