kartoffeln mit oder ohne deckel kochen?
6 Antworten
Immer mit Deckel. Spart Energie. Ansonsten macht es keinen Unterschied.
Du kannst natürlich deine Kartoffeln ohne Deckel kochen, macht aber keinen Sinn !
ich koche Kartoffeln immer mit Deckel und wenn du einen guten Topf nutzt aus dem beim Kochvorgang nur wenig Dampf entweicht brauchst du sogar weniger Wasser . Ungefähr das die Kartoffeln ein Drittel im Wasser liegen. Gut salzen , einen Stich Butter dazu und ca 20 Minuten kochen lassen . Nicht auf Vollgas natürlich!
dann schüttest du auch nach dem Kochen nicht alle Nährstoffe in den Abfluss!
Ich hab das so perfektioniert das ich nichts mehr ausschütte und die Butter an den Kartoffeln bleibt !
ich liebe Butter an meinen Kartoffeln 😋
Ich auch, aber hinterher, denn wahrscheinlich wird die Butter dennoch durch das heiße Kochwasser abgespült, so dass sie doch Verschwendet ist.
Immer mit Deckel kochen. Immer. Egal was.
20 Minuten bei geschlossenem Deckel.
Mit Deckel.
Dafür die überflüssige Butter.