Was kann man mit so kleinen Kartoffeln kochen?

Nahezu alles, was du auch mit großen Kartoffeln kochen könntest. Pommes Frites zum Beispiel würden nicht gehen. Ansonsten fällt mir gar nichts ein, was nicht gehen würde.

Die kleinen Kartoffeln haben den Vorteil, dass du sie in aller Regel nicht schälen musst und auch nicht schneiden musst. Du kannst sie im Ganzen einfach so der Pfanne braten.

Rumpelkartoffeln (im ganzen in Fett gebraten und zwischendurch wird die Pfanne immer wieder geschwenkt so das die Kartoffeln dabei rumkullern)

Halbieren in Olivenoel und Rosmarin 30min durchziehen lassen und ab in den Backofen (Salz nicht vergessen)

gar kochen und zu Käsefondue oder Backofenkäse reichen

Die Kartoffeln 10 Min. kochen.

Am besten am nächsten Tag (mit Schale) vierteln, oder große Würfel schneiden.

Butter und/oder Öl in die Pfanne, salzen, pfeffern, Rosmarin dazugeben und goldgelb knusprig braten.

Dazu ein schönes Steak oder Leberkäs mit Ei oder Speck oder Fleischwurststreifen oder Bratwurst. Auch gebackener Fisch oder Schnitzel passt.

Da passt vieles dazu.

Nennt sich Rosmarinkartoffel mit . . .

• Die Kartoffeldrillinge in reichlich Wasser etwa 10 Minuten kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Drillinge sollten alle nebeneinander Platz haben ...
• 2.Saure Sahne, Crème fraîche und Gemüsebrühe miteinander vermengen, ggf. mit Salz und Pfeffer abrunden und über die Kartoffeln gießen.
• 3.Den Kochschinken in Würfel schneiden und gleichmäßig über die Kartoffeln geben.
• 4.Das Toast in kleine Würfel schneiden und über den Schinken verteilen.
• 5.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 Minuten garen.

Die Größe ist weder beim Sex, noch beim Essen ein Problem.

Kleine Kartoffeln kannst du genauso zubereiten wie große Kartoffeln.

Die Kochzeit reduziert sich nur.

Von Kartoffelsalat, über Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln mit Fisch oder Gulasch kannst du alles machen.