Zutaten – die neusten Beiträge

ich mag da auf jeden Fall nichts im Ofen überbacken oder so.

ein paar Rezepte weiß ich ja, aber suche noch nach weiteren Inspirationen und Euren Erfahrungen damit.

Es gibt ja auch die Theorie, das gewisse Zutaten Hitze erzeugen und manche Kälte, ich glaube, im Ajurveda war das.

Achtet ihr auf Lebensmitte zutaten?

Guckt ihr drauf, was drin ist?

Hallo, wenn ich z.B. einen Proteinriegel kaufen möchte, schaue ich nach, was da drinnen ist. Meistens steht da Feuchthaltemittel: Glycerin und ich weiß nicht was das genau ist und ob es halal (zum Verzehr erlaubt für Muslime) ist.

Ist Glycerin halal?

Danke fürs Antworten

Hallo.

Ich interessiere mich seit paar Wochen an diese Kakao Düsis von Seitenbacher. Im Internet steht folgendes drüber :

Seitenbacher Düsis 

Kakao - Düsis - zuckerarmer Kakaogenuss

Kakao Düsis von Seitenbacher. in der 375 g Packung. Kakao Düsis (375g) von Seitenbacher Die Basis für den leckeren Snack aus dem Hause Seitenbacher sind 100% Vollkorn-Dinkel. Den wunderbar schokoladigen Geschmack bekommen die Kakao Düsis aber von, wie sollte es anders sein, aromatischem Kakao. Die dunkelbraunen und knusprigen Ringe sind nicht nur schokoladig lecker, fettarm, vegan und lactosefrei, sie haben auch viele Ballaststoffe. Ein praktischer süßer Snack für zwischendurch! Kakao Düsis kannst Du entweder solo als Snack genießen, aber Du kannst die knusprigen Ringe auch in Milch oder Nussmilch anrühren und fertig ist Dein schokoladiges Frühstück. Auch in Müslis oder über Eis-Desserts sind Düsis echt gut! Süßer, schokoladiger und fettarmer Snack!

Produktbeschreibung 100% Vollkorndinkel, 100% aus Baden-Württemberg. Ohne Zuckerzugabe, weizenfrei, nussfrei, lactosefrei

Wenig Zucker:

Die Seitenbacher Frühstückscerealien sind fettarm und mit wenig Zucker. Ob bei unseren Cornflakes, Ballastoos oder Saltoos: Wir verzichten auf zugesetzten Zucker.

Zutaten : Dinkel, Kakao (entölt), Fruchtzucker

Was bedeutet denn bei den Zutaten "Fruchtzucker" ? Wie wird dieser denn zugesetzt oder ist da gemeint, dass es aus dem Dinkel und Kakao kommt ? Weil es steht ja in der Beschreibung, "verzichten auf zugesetzten Zucker" ....

Moin,

ich stelle einfach mal diese Frage: Wie spielt ihr Oblivion in Bezug auf Alchemie? Eine ähnliche Frage wurde leider als Werbung verstanden, daher hoffe ich auf eure Meinungen.

Grüße

WEnn ja, wie viel?

Kann man in eine Burrito auch nur Erbsen, Möhre, Mais und Fleich rein machen wenn man nicht so wie Gemüse ist und keine Salat mag und Kräutersoße machen?

Ich checke den nicht und er lässt mich etwas verwirrt zurück - da hätte man doch besser komplett drauf verzichtet.

Es handelt sich um gemahlen Mandeln und Haselnüsse diese haben ein mhd bis zum Ende April

Egal wie seltsam die Kombination.

Ich behaupte das jetzt einfach mal und bin gespannt, was eure Sichtweise dazu ist. Ist das Unsinn oder ist da was dran?

Zwei einfache Dinge zum ausprobieren:

1. Brot mit Käse und Salami und Ahornsirup und dann in die Heißluftfritteuse/Mikrowelle und Käse schmelzen lassen. Klingt sehr seltsam die Kombination, aber schmeckt großartig.
2. Sandwich mit Banane, Käse und Karottenscheiben. Da ist es im Endeffekt das gleiche.

Hallo. Hab noch nie Mac n cheese gemacht aber ich liebe es, wollte es schon seit nem Jahr oder länger essen, aber... Es gibt ja viele Rezepte und ich habe letztens das auch mit Instant Nudeln probiert aber es war halt viel zu süß und ich weiß das liegt an den Gewürzen und so aber kann mir mal jemand ein rezept schreiben das erstens einfach und 2tens genial ist? Ich hab nämlich angst das ich irgendwas falsch mache und es dann entweder too much (zuviel) oder zu wenig ist, ich mag süßes essen halt nicht so, i like it spicy (ich mag es würzig)

ich will es irgendwann einfach mal probieren

Danke im voraus und noch nh kleine sache! Wiegesagt ich habe das noch nie professionell gemacht aber bei mir war das letztens so trocken, also der Käse ist halt schnell trocken geworden und war nicht mehr so cremig also wie kann ich es besser machen?

Weil die machen ja Farbe rein, damit das Brot dunkel aussieht. Machen die da auch Fett oder Schmalz vom Schwein rein?

Hallo,

Sind viele ausländische Küchen in Deutschland zu sehr an deutsche Geschmäcker angepasst?

Falls ja, welche?

Ich bekomme aus meinem Umfeld und von Bekannten immer mal wieder mit, dass die viele ausländische Küchen nicht authentisch genug finden, z.B. zu wenig gewürzt, fehlende Zutaten etc.

Meine Mutter und ihr Partner sind da besonders kritisch, als wir neulich Italienisch und Indisch essen waren. Immerhin konnte die marokkanische Küche beide überzeugen.

Ich gehe generell schon ab und zu mal essen und hab mittlerweile auch nicht mehr so viel Lust auf bestimmte Küchen. Mir hat zur Abwechslung Marokkanisch und Afghanisch sehr gut geschmeckt.

LG!

Brauche noch Ideen 😀

Egal ob gesund oder ungesund, mit oder ohne Fleisch, gebacken oder gekocht oder roh. Gerne auch ausländisches oder selbst kreiertes.

(Zitronat und orangonat sind kleine getrocknet gewürfelt gezuckte Würfel aus dehren

Habe sowas nie beim unsern penny gesehen und auch beim Aldi nie gesehen

Beim Supermarkt dann ehr schon

Hallo, ich und einige freunde von mir interessieren sich gerade sehr für die Mittelmeerküche und so kam die frage auf welche Zutaten von wo verwendet werden, werden also eher herkömmliche aus dem eigenem Land verwendet oder ist dies nebensächlich und es wird kein wert darauf gelegt von wo die Produkte sind?

Wie heisst die? Was muss da drauf sein?

LG :)

Zutaten, Sauerteig, Backofen……alles Herausforderungen.

LG :)

Hallo liebe Community,

ich suche Rezepte für Kekse zur Weihnachtszeit. Und zwar "simple" Rezepte für ein "gelingt immer".

Klar gibt es reichlich Seiten im Netz, aber ich würde gerne von euch eure besten Rezepte erfahren, vielleicht ein schönes Rezept für Kekse die Oma / Uroma schon gebacken hat und die für euch sofort das wohlige Weihnachtsgefühl der Kindheit zurückbringen. Oder eure Eigenkreationen.

Da ich nicht wirklich so die Back-Fee bin, sollten es nicht zu schwierige Rezepte sein. Aber selbstverständlich dürft ihr auch gerne anspruchsvollere Rezepte einstellen. Und wenn Jemand noch ein Foto einstellen möchte von "seinen" Lieblings-Plätzchen...

Auch gerne Rezepte für Kekse die man gut verschenken kann, bzw. an Geschenken befestigen kann.

Moin,

in folgendem Video wurde das gesagt: "hochwertiges Tahin"

https://youtube.com/shorts/K3kG-2_DJR8?si=3AGr-bVtvHMPczDv

Ich habe mir mehrere Tahin-Gläser von verschiedenen Herstellern angeguckt, auch in einem Türken-Supermarkt (die haben da ja richtig fette Auswahl), aber außer dem Preis und der Menge konnte ich keinen Unterschied erkennen. Überall 100 Prozent Sesam(paste) und eine abgelagerte Sesam-Ölschicht obendrauf.

Was ist den dann "hochwertiges" Tahin?

LG :)

Hallo liebe Nutzer, seit mindestens 1 Jahr schlage ich mich mit der Frage herum, was gehört auf 1 Döner-Pizza!? Vor etwa 12 Jahren aß ich im letzten Jahr meiner Schulzeit 1 fast perfekte Döner-Pizza, ein bisschen zuviel war auf ihr! Aber mittlerweile ist die einzige Zutat, bei den Läden, wo ich nachfrage, das Dönerfleisch, was beide Gerichte (Döner) gemeinsam haben!

Daher die Frage oben, meiner Meinung nach, sollte alles, bis auf die Tomaten-Stücke auf die Pizza! Sonst kann man auch gleich den Döner fast nur mit Fleisch und Soße verkaufen!

Ihr könnt Sauce aussuchen Currysauce, BBQ Sauce usw 3 und Beläge also meine wäre Currysauce Hähnchenbrust Mais oder was anderes was noch passt. Haut eure lieblingskombis raus

Hii,

ich will demnächst mal nen Raclette und Fondue-Abend machen und bräuchte paar Inspos was man drauf oder rein machen könnte.

Hab bereits:

Raclette-Käse, Mozarella, Bacon, Würstchen, Hackfleisch, Schweine-Filet, Huhn, Pute, Silberzwiebeln, Mais und Maiskolben, Karotten, Erbsen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Champignons, Essiggurken,

hättet ihr noch Ideen?😊

Sind 80-90% der verarbeiteten Lebensmittel von Discountern "KRANKMACHENDER SCHROTT"?

Man möge bitte auf die Zutatenliste der Rückseite der Lebensmittel schauen.

Ich koche und backe sehr gerne ich probiere immer wieder mal neue Rezepte aus, sag mal erschreckt ihr euch auch bei den Rezepten was da alles rein kommt. Ich meine wenn man es sich fertig kauft, weiß man am meisten nicht was drin ist und wieviel… aber wenn ich das selber mache da schaue ich schon geschockt soviel zuckerrrr , dann mache ich immer absichtlich weniger rein. Zb bei käsekuchen da ist ja echt eine zuckerbombe !!!

oder zb kuchen und muffins muss ich 250g butter reintun das ist echt viel fett ! Erschreckt ihr euch manchmal auch beim backen ? Wenn ja bei welchen rezept ?zutaten?

Außer bei Süßspeisen? Ich habe von einer Nachbarin netterweise Tonnen von frischen Knoblauch bekommen, nur weiß ich nicht was ich damit groß machen soll. Ich könnte ja überall eine halbe Knolle untermischen....😅 Das schälen ist zwar nervig aber Knoblauch mag ich an sich.

In den Zutaten steht Blut Enthalten

Liebe Community,

ich habe ein paar sehr gute Freunde in einem Forum gefunden, wovon ich die Einen schon länger kenne.

Heute bat mich W. um ein Rezept für eingelegte Gurken im Fass.

Mich interessiert das auch brennend. Wie man das genau herstellt.

Weiß da jemand etwas von Euch?

Wäre wirklich Klasse! 👍🏻👍🏻👍🏻

Moin, ich habe in einem Rezept stehen, das ich Granulatzucker benutzen soll… Was ist denn Granulatzucker und kann ich auch einfach normalen benutzen?

das habe ich nämlich schon öfter gemacht!!

Hi,

hatte eben die Diskussion mit einer Freundin. Ich esse meinen Döner grundsätzlich nur mit Fleisch, Jalapenos, Zwiebeln sowie Saucen.

Sie meinte Jalapenos passen nicht dazu.

Dabei schmeckt das so lecker.

Was meint ihr?

LG

also wir viel kosten auch die einzelnen Zutaten etc.

Eier, Zucker, Salz etc.

Wenn ja, wie oft?

Ich habe folgendes Getränk gefunden:

Getränk

Dabei bin ich die Zutaten mal durchgegangen.

-> 85,5% natürliches Mineralwasser

-> 6% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat

-> 3,9% Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat

-> Wie in der Nährwerttabelle angegeben 4,9% Zucker

Das macht zusammen 100,3%.

Zusätzlich befinden sich ja noch geringe Anteile an Farbstoff und Aromen, sowie Citronensäure darin, aber da das alles wirklich sehr wenig ist, in der Regel, lasse ich das mal aus und vor.

Jetzt ist die Frage, ob die gerundet haben oder ob Zucker in dem Konzentrat vorhanden ist?

Egal wie ihr euren Burger gerne habt mit Fleisch oder so Veggie Sachen, was ist am wichtigsten für euren perfekten Burger? 🤔

Wenn es geht bitte auf eine Sache beschränken 😊🫶🏻

LG Sophia 🍔

Hi Leute, ich würde gerne Eis selber machen in einer Eismaschine, mein Lieblingseis ist aus Red Bull! Welche Hauptzutat brauch ich für das Eis?

Ich hätte gemeint Milch, Zucker und Red Bull? Wird aus diesen 3 Zutaten Eis? Oder brauch ich noch was anderes?

Danke!!

Hi, habe gerade so Lust eine Torte zu Backen. :) Kennt wer da ein Leckeres Rezept? Müssen eigentlich doch nicht nur Zutaten sein die man zu Hause hat, gehen gleich einkaufen. :)

Freue mich schon auf eure Antworten und aufs Backen und schichten! 😊

LG

Hey,

Ich würde gerne backen, aber wenn ich nur 1 Ei verwenden würde, wäre die Menge zu wenig und 2 Eier viel zu groß. Der mittlere Wert ist nun 1,5 (logischerweise), aber das kann man ja schlecht umsetzen. Was würdest ihr tun? 1 oder 2 Eier? -> Will Madeleines machen:)

Hallo, ich möchte mit dem Thermomix Bologense machen.

Als Zutat steht Rinderfond drin. Was ist das?

Gibt es eine alternative, wie Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe?

Ich liebe Eissschokolade - sie fühlt sich kühl an und zergeht schnell auf der Zunge. Doch welche Zutaten bewirken das?

Hallo auf meinen Protein Riegel steht folgendes

Deutschland. Mit Milcheiweiß aus der EU. Mit Kollagenhydrolysat aus der EU und Nicht-EU. Mit Sojaeiweiß aus Nicht-EU.

Ich weiß nicht ob das nun Rind oder Schwein usw. Ist oder was meint ihr, was ist damit gemeint?

Hallo eine Frage sind die Pringles Texas BBQ Sauce Halal oder Haram? Also falls es jemand weiß wäre echt schön, wenn Ihr es mir beantworten könnt und würdet, also falls eure Antwort ganz richtig ist und es auch ganz stimmt, ob es Halal oder Haram ist.

Ich habe nach den Zutaten im Internet recherchiert und habe hier die Zutaten von den Pringles Texas BBQ Sauche:

ZUTATEN: Kartoffelpüreepulver, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Maismehl, Reismehl, Barbecue-Würzmischung (Zucker, Laktose {Milch}, Speisesalz, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker {Mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-ribonucleotid}, Tomatenpulver, Paprikapulver, Hefeextrakt, Aromen, Raucharomen, Johannisbrotpulver, Säureregulator {Natriumdiacetat}, Säuerungsmittel {Äpfelsäure, Citronensäure}, Knoblauchpulver, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Farbstoff {Paprikaextrakt}, Maltodextrin), Maltodextrin, Emulgator (E471), Salz, Farbstoff (Annatto Norbixin).

Und oft heißt es ja dass Emulgator E471 Haram ist und ich weiß auch nicht wie es mit Maltodextrin und so weiter und sofort… halt wie es mit den anderen Zutaten aussieht, ob die auch Halal oder Haram sind? Ich weiß nur dass Emulgator E471 Haram ist, aber wie es bei den anderen Zutaten aussieht, weiß ich nicht.

Aber was mich verwirrt ist, wenn es Haram ist, warum steht dann auf meiner Pringles-Dose „suitable for vegetarians“, also dass heißt ja geeignet für Vegetarier.

Daher verwirrt mich das Ganze, ob es nun Halal oder Haram ist so deswegen.

Hier ein Foto von meiner Pringles-Dose, wo suitable for vegetarians, also geeignet für Vegetarier drauf steht.

Und meine zweite Frage wäre, ist Barbecue und Barbecue BBQ auch Halal oder Haram?

Soweit ich weiß ist Barbecue und Barbecue BBQ Haram, weil es ja aus Schwein besteht.

Deswegen verwirrt mich das Ganze, auf der einen Seite vegetarisch und auf der anderen Seite Zutaten, wo ich mir nicht ganz sicher bin, ob die Zutaten Halal oder Haram sind.

Dankeschön für eure Hilfen!

[Bild entfernt]

Hey <3

Das sind Schokohasen von Lindt.

Auf der Packung steht halt weder, dass Gluten drin sind, noch, dass keine Gluten drin sind... Ich frage, um noch mal sicherzugehen, weil eine Freundin, der ich das schenken will, Glutenallergie hat. 😅 (ich kenn mich bei sowas nicht so gut aus)

Danke im voraus ☺️

Hallo!

Heut Mittag musste es mal schnell gehen also hab ich ein Fertiggericht gekocht, KNORR Spaghetteria Bolognese. Ich habe im Essen etwas ekliges entdeckt. Ich finde es sieht nach einem Champignon aus, aber laut Zutatenliste dürfte da kein Champignon sein.. da ich unter einer Angststörung leide, mache ich mir gerade viele Gedanken was das sein könnte und ob das giftig sein könnte..

Hallo. Ich wollte mir eben Eiersalat selber machen. Im Rezept steht was davon, dass man Eigelb und Senf mit einem Handmixer verrühren soll und mit Öl nach und nach dazu gießen soll, bis sich alles zu einer glatten Creme verbunden hat. Ich habe das eben versucht und es ist keine Creme draus geworden. Ich habe mich auch an das Mengenverhältnis gehalten. 150 ml Sonnenblumenöl. Was mache ich falsch?

Für ca. 0,5 - 0,7 Liter (fettarme) Milch pro Portion. Sommerlich und frisch ...

Ich frage nur mal aus Neugier.

Obwohl in meiner Marmelade der Zucker die erste Zutat ist, hat sie einen besseren Score, als mein Dressing.

Das Mehl habe ich noch als Bonus dazu genommen, weil darauf tatsächlich auch ein Score aufgedruckt wurde. Vielleicht weiß die Community den Grund.

Wenn man fragt, worauf man noch Wert legen kann bei einer gesunden Ernährung, weil selbst die Gütesiegel nichts mehr bedeuten, kommt oft die Antwort:

Betrachte die Zutaten! Okay, hier 2 Gerichte mit kompletter Zutaten-Rezeptur. Ich verrate nicht was es ist. Wer würde das essen und wenn nicht warum (gewisse Trends und Intoleranzen mal außer Acht gelassen (Vegan, Vegetarisch, Laktose, Gluten etc.) :

1) Reis (Wasser, Langkornreis, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Sonnenblumenlecithine, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Wasser, Malzextrakt (glutenfreises Gerstenröstmalz, Hopfen, Hefe), Kartoffelstärke, Senf, Gewürze Verdickungsmittel)

Keine E- Stoffe also unbedenklich?

2) Hähnchenfleisch (Wasser, Stärke Speisesalz, Traubenzucker) Zucker, Paprika, Stärke, Bambussprossen, Gewürze, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Rapsöl, Hühnerbrühe, Sahne, Speisesalz, Maltrodextrin, Senfmehl, Selleriepulver.

Beide haben in etwa einen Brennwert von 430 Kcal.

Woran will man an der Liste was festmachen? Ich als leihe sehe da nichts. Nur ist es jetzt Gesund oder Ungesund? Gibt es überhaupt Indikatoren für Gesund? Was zeigt mir, dass ich die Finger davon lassen sollte?

Hallo,

Habt ihr Ideen mit was man Wraps und Pitas befüllen kann?

Mit einer bestimmten Soße oder so?

Danke😇

Frage das deshalb weil die Zutatenliste, was drauf/rein kommt sich ja mitterweile durchaus geändert hat/haben kann.

Kann ja auch sein dass eine bestimmte Zutat, einen tollen twist gibt im Döner...

Und wie scharf darf - oder muss er (dann) sein?

Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Dazu nutze ich vor allem Facebook, Tiktok und Chefkoch. Kennt ihr dort gute Kanäle welche auch die Zutatenlisten beinhalten? Und könnt ihr noch andere Seiten oder Kanäle empfehlen außer Lidl?

Ich möchte morgen etwas backen im Rezept steht aber das ich 130 g Butter brauche, dass ist mir aber etwas zu viel Butter.

Daher frage ich mich, ob ich den Butter Anteil einfach reduzieren kann z.B statt der 130g nur 100g oder so nehmen? Würde mir das Rezept trotzdem gelingen?

Ich würde gerne mal einen Cheeseburger bestellen und dann ihn personalisieren wie der McDouble chili cheese also das Fleisch und der käse bleibt aber das andere die restlichen Zutaten abbestellen weil leider gibt es ihn nur als double. Also statt einen Cheeseburger einen mc chilli cheese

Hier ein bild von dem normalen McDouble chili cheese

Hallo liebe Gugumonauten!

Sicher kennt Ihr die Geschichte vom Rosenkohl, den die Ehefrau nie so gut hinbekommen hat wie den, den die Mutter immer zubereitete. DER schmeckte!

Sowas kenne ich mit Spargelsuppe, bei der ich mich nach allen Regeln der Vollwert-Kochkunst abgemüht habe - die meinem Freund doch nie so schmeckte - bis ihm einmal bei Freunden das große Strahlen kam: GENAUSO hatte Spargelcremesuppe zu schmecken! Punkt!

Dann kam heraus: sie war aus einer perfekten Tütensuppe! 😆 🤣

Und beim Rosenkohl von der Mutter: ANGEBRANNT - aber so mochte er ihn am liebsten!

Naja, ich habs auch mal ausprobiert und die halbierten Röschen ganz leicht angebräunt - seither bereite ich Rosenkohl selbst so zu. Das ist wirklich delikat! :-)

Für die Spargelsuppe habe ich die Zeitsparvariante aus Frankreich übernommen: die gibts dort gar nicht und bei mir jetzt nicht mehr - oder aber nur als leicht gewürztes Kochwasser: eine Trink-Bouillon. :-)

☆◇☆

Kennt Ihr auch Küchenunfälle, aus denen noch etwas Großes geworden ist (kulinarisch oder Gelächter)?

Sogar den Fliegenpilz kann man ja - bei richtiger Zubereitung -essen. Ich kenne nur einen Menschen, bei dem ich ihn zwar mit Herzklopfen, aber bedenkenlos verspeisen würde. ..!

https://www.deutschlandfunkkultur.de/eine-giftpflanze-die-gluecklich-macht-100.html#:~:text=In%20Teilen%20Russlands%20und%20Japans,noch%20als%20Schokoartikel%20zu%20Neujahr

Schreibt mal! Ich freue mich derweil auf Eure Anregungen zum Nachmachen (oder auch besser nicht!?)

Einen schönen Tag noch! 😀

Hallo! Habe heute einen verflixten Tag. Habe die Nussschicht in der Philadelphia Kirschtorte vergessen… Also es sollte normalerweise so sein: Keksboden, Frischkäseschicht, Nussschicht, Sahne mit Kirschen, Tortenguss.

Soll ich die Nüsse jetzt ganz weglassen oder am Rand drumherum machen?

Hallo, wenn der Mozzarella alle ist, was könnte man sonst für die Tomatensuppe benutzen statt Mozzarella?

Hallo, ich wollte mal wissen wie gerne ihr Nutella zum Frühstück esst. Also bei mir ist es so, dass ich das bis ich ungefähr 13 oder 14 Jahre alt war sehr gerne gemacht hab. Also ich habe es damals geliebt ein Brötchen mit Nutella zum Frühstück zu essen. Mittlerweile bin ich 18 und mittlerweile esse ich andere Sachen zum Frühstück. Trotzdem finde ich, dass man das durchaus mal essen kann.

Ich stelle diese Frage, weil es mich interessiert, wie das bei anderen ist. Also esst ihr das gern zum Frühstück? Oder esst ihr das nicht gerne? Und die jeweilige Begründung würde mich auch interessieren.

Was ist die Zutat, die Coca Cola von anderen Zuckerbrausen unterscheidet?

ps. trinke nur Mineralwasser.

Ich habe schon mehrere Rezepte ausprobiert und die auch so gut hingekriegt, dass ich eine Belobigung aus meinem Umfeld dafür bekommen habe. zB hier eines der Rezepte aus dem Internet die ich gemacht habe.

Trotzdem schmecken meine eher genauso gleich wie diese Dinos Hühnchenfleisch aus dem Geschäft 🦕🦖

Warum ist das so? Welche bestimmte Zutaten benutzen die?😢

Ich wollte gerne echte Chicken Nuggets wie die aus dem McDonald's machen. :(

Meine Umfrage bezieht sich aufs Geschlecht.

Ich hab in letzter Zeit häufig Neapolitanische Pizzen für meine Freunde gemacht. Alle Männer waren Salami/Schinken, Oliven Peperoni Fans. Die mädels mochten lieber vegetarische Pizzen.

Auch beim Käse konnte ich Tendenzen erkennen. Männer eher Gorgonzola und Hartkäse. Also kräftig im Geschmack und salzig. Frauen eher Burutto Kugeln oder Fior di Latte (milder Mozzarella aus Italien).

Zudem mochten viele Mädels Rukula sehr gern.

Darum jetzt die Umfrage um herauszufinden ob es da wirklich klare Geschmackstendenzen nach Geschlecht gibt. Oder ob es sich um einen Zufall handelt.

Welche Zutaten gehören für euch mit auf die Pizza?

Ihr könnt auch gerne mit angeben was euer Partner bevorzugt. Ob es da Unterschiede gibt oder ob man das Selbe mag?

Liebe Grüße

Also die, die man ganz normal und günstig im Laden kaufen kann

Hallo,

meine Schwester hat diesen Pudding gegessen und wir sind uns unsicher ob dieser Pudding Gelatine erhält. Ich kann eigentlich aus den Zutun nichts rauslesen, was darauf hinweist. Daher bitte ich um eine Bestätigung, dass da nichts tierisches drin ist.

Wie ist das möglich?

In der Zutatenliste steht an zweiter Stelle "normaler" Zucker, aber in Nährwerttabelle steht Zucker 0g?

Es geht um den hier

Ich meine es steht ja schon Hafer drauf, und Oatly ist eigentlich ne vegane Marke und unten steht auch drauf "pflanzlicher Aufstrich", aber dennoch steht in der Zutatenliste Milchsäure.

Dann ist das doch nicht vegan oder ? Ergibt ja keinen Sinn... Milchsäure ...

Außer den Namen und die Herkunft.

Hallo, ich habe gerade ein NMG Projekt und mache etwas über Palmöl. Jetzt habe ich mich gefragt was es für Wörter gibt, die das gleiche heissen wie Palmöl und auch auf einer Zutatenliste von einem Produkt stehen kann. Wisst ihr ein solches Wort?

Vielen Dank im Voraus für die Antworten und liebe Grüsse Imposter355

Habt ihr eine Idee was ich auf die schnelle kochen kann? Bitte nur mit Zutaten die man meistens Zuhause hat.

Sehr geehrte Community,

mich würden die genauen Materialkosten für genau ein Blech Brownies interessieren.

Nehmen wir an das Backblech hat eine Standardgröße und Tiefe.

Was habt ihr bis jetzt für Erfahrungen gemacht?

Es bleiben natürlich immer Zutaten übrig, mich würde aber nur den Verbrauch für das Blech interessieren.

Liebe Grüße

Kann man bunte Pasta trocknen? Wie lange ist es dann haltbar? Ich würde Babyspinat und rote Beete benutzen und kann so schnell leider kein Pulver kaufen aondern hab nur die "Rohware". Im Internet habe ich ein Rezept für Kurkuma gefunden, hätte aber gerne auch noch die anderen Farben. Danke für eure Antworten und einen schönen Tag. LG

Ich muss einen ziemlich großen Rotkohl-Kopf verarbeiten und überlege gerade, ob man damit nicht auch Kohlrouladen machen kann. Hat das schon mal jemand gemacht? Warum nimmt man dafür eigentlich immer Weisskohl?!?

Hey!

Meine Frage steht oben. Also was ist in Kinderschokolade (mehr) drin, was in Schokolade von z.B Milka oder Lind nicht dein ist, bzw. weniger?

Danke schonmal ^^

Das Eis ist umhüllt von einer Fettglasur. Kann die Kakaobutter enthalten, obwohl diese nicht genannt wird? Oder ist Kakao immer kennzeichnungspflichtig?

Für ein Gummibärchen Rezept brauche ich Lecithin Pulver allerdings finde ich nur so Vitamin Pulver für besseres Leben aber das kann ich ja schlecht zum kochen verwenden oder ? Wirkt wie Medizin wenn ich mir die Beschreibung durchlese

Ein Foto von einer Pizza 🍕

Zusatzfrage: Macht ihr eure Pizza 🍕 selber oder esst ihr die Pizza Fertig aus dem TK (Tiefkühler)

Zubereitung und Form ist ja vielseitig. Im Beispiel oben als Scheibe, vermutlich nochmal kurz in der Pfanne knusprig gebraten.

Ich bin ein großer Pilzliebhaber, da aber abgesehen mal von Champignons, Frischpilze oftmals nicht gerade günstig sind, verwende ich recht gerne Trockenpilze die ich über Nacht im Kühlschrank einweiche...

Dies funktioniert auch in Suppen und Eintöpfen recht gut, jedoch frage ich mich in wieweit solche rehydrierten Pilze auch in Bereichen verwendet werden können, in denen man normalerweise auf Frischpilze zurückgreifen würde (z.B. Pilze panieren und Frittieren oder als Pilzfilet etc.)

Viele getrocknete Sachen verlieren ja bei der Rehydrierung an Zellspannung und und dann lapprig etc. und deshalb für solche Späße eher schlecht geeignet...

...nun habe ich aber bei in Suppen und Eintöpfen verwendeten Trockenpilzen meist eine recht gute Konsistenz gehabt (liegt u.U. daran, dass Pilze Chitin zur Stabilisierung ihrer Zellwände verwenden), weshalb hier andere Regeln gelten könnten als bei Pflanzen.

Hat jemand diesbezüglich Erfahrung und könnte diese mit mir teilen?

Mit normalen Senf meine ich den aus der Tube und Zutaten die jeder generell hat

Warum sind die angaben auf Lebensmitteln (fast) nie auf englisch obwohl sie in 5 anderen Sprachen vorhanden sind? Es würde doch viel mehr Sinn machen, die Sprache des Landes wo es verkauft wird, und englisch zu nutzen.