Wie kann man Mirabellen leicht entsteinen?
Ich hab im Garten eine regelrechte Mirabellenschwemme. Die Äste biegen sich unter der Last und ich komme kaum mit der Ernte nach.
Ich hab die Früchte schon bei Kleinanzeigen angeboten - es gibt Interessenten, aber keiner meldet sich...
Wenn ich sie esse, löse ich das Fruchtfleisch wie bei Kirschen im Mund mit den Zähnen und spucke den Kern danach aus. Aber so viele kann ich gar nicht essen...
Um sie zu Kuchen oder Marmelade zu verarbeiten, müsste ich sie mechanisch entkernen, aber das ist schwierig, weil sich die Kerne kaum lösen.
Hat jemand eine Idee oder einen erprobten Kniff, wie ich das hinkriege?