Wieso finde ich kein bio brötchen das ohne Öl/margarine hergestellt wird in filialen?


19.10.2024, 11:55

Oder bäckerei

5 Antworten

Es wäre mir neu, dass bei der Herstellung von Brot und Brötchen Fett verwendet wird.


Bild zum Beitrag

das Bild eines briegels

Hallo früher gab es Wasserwecken

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
 - (Gesundheit, Ernährung, Kalorien)

WasGucke 
Beitragsersteller
 19.10.2024, 13:21

Was ist das

Venus345  19.10.2024, 16:31
@WasGucke

Brötchen wo der Teig nur mit Wasser angerührt ist, Du kennst bestimmt was ein Briegel ist, müsste der gleiche Teig sein nur anders geformt und ohne Salz oben drauf. habe oben ein Bild eingefügt.

Venus345  19.10.2024, 19:53
@WasGucke

hier im Schwabenland, Ostalbkreis zwischen Aalen und schwäbisch Gmünd und Umgebung. ob es die Wasserwecken noch gibt weis ich nicht.

Weil das wohl kaum jemand mag.

Leckere Semmeln gibt's natürlich mit Öl oder Margarine


Backt man am Besten immer selber


WasGucke 
Beitragsersteller
 19.10.2024, 11:56

Wieso bio wenn man dann margarine und so ein zeug drauf macht.. auch bio/naturland mit Öl,wozu?

Warum sollen denn kein Öl oder Margarine drin sein?

Ein bisschen Fett wird immer zugesetzt.

Die einzige Alternative wäre noch Butter.


WasGucke 
Beitragsersteller
 19.10.2024, 11:59

Ja mit butter hätte ich kein problem aber hab keins gefunden

JohnnyB1991  19.10.2024, 12:03
@WasGucke

So schlimm sind Öl und Margarine auch nicht. Machst du dich nicht etwas verrückt? In meiner Heimat gibt es zahlreiche Filialen der Bäckerei Kanne. Die bereiten tatsächlich viele ihrer Brötchen mit Butter zu, zumindest die ganz normalen Brötchen mit Weißmehl.

WasGucke 
Beitragsersteller
 19.10.2024, 12:07
@JohnnyB1991

Ne also das esse ich niemals also Öl und vorallem margarine.
wie viel kosten brötchen mit butter?

JohnnyB1991  19.10.2024, 12:13
@WasGucke

Die Preise habe ich nicht im Kopf, sorry. Sind aber nicht teurer als andere Bäcker und haben viel Bio.

WasGucke 
Beitragsersteller
 19.10.2024, 12:18
@JohnnyB1991

Naja wenn die das weglassen würden und butter drauf wie viel teurer wäre das? Paar cent?