Es deckt sich nicht ganz mit dem was so beschrieben wird.

- er schwimmt nicht oben auf dem Wasser

- rieht nach Alcohol

- wirft zwar Blasen ist aber nicht weich sondern hat die Konsetenz von Pudding

- er treibt aber auf das doppelte Volumen aus

Kann ich den Sauerteig jetzt verwenden? Oder soll ich ihn noch ein zwei Tage füttern? Luftdicht verschließen wenn der in den Kühlschrank kommt?

Liebe Grüße

Ich hab nen Sauerteig angesetzt. Gestern an Tag 3 habe ich meinen Sauerteig auf der Fensterbank vergessen. Jetzt hat er über nacht Kälte abbekommen.

Ist das schlimm?

Wie problematisch sind Temperatur Schwankungen beim Sauerteig?

Hi Leute,

ich bin auf der Suche nach einer Liste mit Lebensmitteln, dieman bei Nierenversagen essen darf bzw die man sogar unbedingt essen sollte.

Im Netz fand ich nur 08/15 Phrasen die nichts sagen und auch nicht helfen. Fettarm und Eiweißarm essen, wenig Salz. Und das man gewisses Obst nicht essen sollte.

Das bringt einem ja nichts. Sinnvoller ist eine Liste mit Lebensmitteln die man essen darf bzw die sogar gut sind.

Entsprechend kann man dann einkaufen gehen und sich Rezepte überlegen.

Kennt ihr Lebensmittel Listen für Nieren Probleme?

Am besten eine Liste mit allem was man essen darf/soll

Und eine Liste was man nicht essen darf.

Servus, hoffe alle hatten einen tollen Feiertag!

Aktuell gibt es ja eine Spaltung unter den Klima Aktivisten.

Zum einen Klima Querdenker die wieder durch Provokationen wie sich an Straßen festkleben, Gemälde und Fassaden beschmieren auffallen etc.

Auch suchen sie wieder den Konflikt mit der Polizei? Wie ja schon seinerzeit in der Pandemie.

Sie versuchen offenbar heftige Reaktionen zu provozieren um dann laut in den Sozialen Medien über Polizeigewalt, Unterdrückung der Meinungsfreiheit und dem Recht auf friedlichen Protest zu schimpfen.

Jetzt zu meinen Fragen.

Warum distanzieren sich nicht die normalen Klima Aktivisten von den Klima Querdenkern und sorgen für eine Trennung der beiden Gruppen durch eine Individuelle Bezeichnung. Z. B Klima Aktivisten und Querdenker. Oder Klima Aktivisten und Klima Kleber. Gab es nicht auch mal den Begriff letzte Generation? Das wäre doch eine super Möglichkeit sich voneinander zu unterscheiden? Sodass normale Klima Aktivisten nicht mehr in den selben Topf geworfen werden.

Einfach um beide Gruppen besser auseinander halten zu können.

Jetzt passiert es ja leider oft das Klima Aktivisten mit Klima Klebern in einen Topf geworfen werden und zu unrecht kriminalisiert werden. Obwohl sie ja eignlich was gutes tun.

Nächste Frage ist ob Klima Aktivisten sich von der Unterwanderung von Querdenkern eher gestört fühlen oder den Support begrüßen?

Wie stehen normale Klima Aktivisten zu den Kravall Machern und gibt es bemühungen dagegen zu arbeiten? Also einen anderen Weg zur Verwirklichung der Interessen anzustreben?

Was können Klima Aktivisten für Strategien umsetzen um ihr angeschlagenes Image in der Bevölkerung wieder zu bessern und sogar mehr Menschen von ihrer Sache zu überzeugen?

Letzte Frage, was kann man gegen Gegner von Klima Aktivisten tun? Um sie wieder zur Vernunft zu bringen und ihre Haltung zu überdenken. Aktuell ist mir eine sehr starke Radikalisierung aufgefallen. Welche mir Sorgen bereitet. Das sich die Fronten lockern und man offener und toleranter mit Klima Aktivisten umgeht ware also wünschenswert und gut. Was wären eure Strategien um dieses Ziel umzusetzen?

Freue mich über euren Feedback und bin auf eure Antworten gespannt.

Sowohl von Klima Aktivisten als auch von Gegnern der Klima Aktivisten.

Mir ist nur wichtig das es sachlich bleibt und kein Streit in den Kommentaren entsteht. Ich selbst bin übrigens kein Fan von Klima Aktivisten. Auch wenn das was sie anstreben wichtig ist und ihr Handeln etwas patriotisches hat.

Liebe Grüße

Hi, bei mir liegt die Prozentrechnung schon 20 Jahre zurück und ich weis nur noch die Basics.

Folgendes Problem bekomm ich nicht gelöst.

Meinen Pizza Teig mache ich immer mit 65% Hydration. Also 500g Mehl und 325g Wasser.

Jetzt will ich aber mal Sauerteig hinzugeben um den Geschmack zu verbessern. Durch 75g Sauerteig, erhöht sich die Hydration des Teiges ja.

Die Frage ist, um wie viel Prozent erhöht sich die Hydration und wie viel g Mehl muss ich zusätzlich hinzufügen um die 75g zusätzliche Flüssigkeit auszugleichen und wieder auf ein Verhältnis von 65% zu kommen.

Sitze schon seid gestern dran und bekomme es leider nicht gelöst. Hab auch schon Videos bei YouTube geschaut. Aber ich finde keinen Ansatz wie ich Rechenaufgabe aufdrösel und richtig berechne.

Hoffe jemand kann mir helfen.

Liebe Grüße

Werdet ihr direkt in den coolen neuen Arielle Film gehen, oder später?

Ich gehör ja zu den Leuten die lieber ein wenig warten. Damit das Kino nicht so voll ist. Bei Arielle wollt ich aber dann doch heute direkt in die erste Vorstellung. Es war richtig toll und hat sich gelohnt.

Wie macht ihr das mit euren Kino Besuchen? Eher in der ersten realise Woche oder später kurz bevor der Film nicht mehr ausgestrahlt wird?

In Instagram Profielen steht oft She/Her oder She/Him. Bin mir nicht mehr ganz sicher. Aber hoffe ihr wisst was ich meine? Oft in einer Kombination mit lvl 3 oder lvl 1...

Wisst ihr was das bedeutet oder was man damit aussagen möchte?

Meine Umfrage bezieht sich aufs Geschlecht.

Ich hab in letzter Zeit häufig Neapolitanische Pizzen für meine Freunde gemacht. Alle Männer waren Salami/Schinken, Oliven Peperoni Fans. Die mädels mochten lieber vegetarische Pizzen.

Auch beim Käse konnte ich Tendenzen erkennen. Männer eher Gorgonzola und Hartkäse. Also kräftig im Geschmack und salzig. Frauen eher Burutto Kugeln oder Fior di Latte (milder Mozzarella aus Italien).

Zudem mochten viele Mädels Rukula sehr gern.

Darum jetzt die Umfrage um herauszufinden ob es da wirklich klare Geschmackstendenzen nach Geschlecht gibt. Oder ob es sich um einen Zufall handelt.

Welche Zutaten gehören für euch mit auf die Pizza?

Ihr könnt auch gerne mit angeben was euer Partner bevorzugt. Ob es da Unterschiede gibt oder ob man das Selbe mag?

Liebe Grüße

Bei mir ist es ziemlich einfach. Als Geringverdiener würde ich mich über mehr Lohn, weniger Steuern und günstigere Lebensmittel freuen.

Ich denke da geht es vielen ganz ähnlich.

Ansonsten fühle ich mich insgesamt sehr gut von derem Wahlprogramm vertreten. Außenpolitisch und Wirtschaft liegen vielleicht nicht sehr im Fokus. Dafür aber eine humane und bürgernahe Politik, die vielen Deutschen zu Gute kommt. Rentner, Behinderte, Kinder, Verdiener unter 3.000€/ Monat, Frauen, Diverse/LGBTQ, Menschen mit Migrationshintergrund, Flüchtlinge, Religionsgemeinschaften.

Ein Land kann nicht stark sein, wenn große Teile der Bevölkerung ausgegrenzt und unterdrückt werden.

Das haben die Grünen erkannt und haben den Fokos auf eine Bürgernahe Politik ausgelegt die möglichst allen Deutschen etwas bringt.

Ich finde es auch gut das sie mehr gegen Extremismus (Rechtsextremismus, Radikalisierung des Islam, Linksextremismus, Incel Bewegung) aufklaren und entgegen arbeiteten wollen. Mal abgesehen davon das Polpulismus nervt, ist er schlecht für Deutschland bzw sein Volk und stellt eine Gefahr für uns alle dar. Es schadet und schwächt uns.

Die Grünen haben viele tolle Punkte in ihrem Wahlprogramm. Mich würde interessieren was euch am meisten anspricht?

Klima, Bildung, Forschung, mehr Einkommen/weniger Steuern, höhere Lebensstandards, bessere Lebensmittel Qualität, Rassismus und Extremismus bekämpfen, mehr Rechte und Schutz für Kinder, Gleichberechtigung. Es gibt reichlich Auswahl.

Freue mich schon auf eure Antworten.

Frage steht oben. Für welche Partei spricht sich die AFD aus? Wer soll ihrer Meinung nach der neue Präsident werden?

Hab hier vor kurzem einen Link gesehen wo alle russischen angriffskriege der letzten 23 Jahre aufgelistet. Also seit den 2000er.

Das waren ganz schön viele.

Man denkt ja immer die Amis würden viele kriege anzetteln. Aber jetzt bin ich mir da nicht mehr sicher.

Kann es sein das Russland mehr angriffskriege geführt hat als die USA?

Wenn ja, wie viel mehr?

Hat Russland insgesamt die meisten Kriege angezettelt? Also ist Russland das Land, das in den vergangenen Jahrzehnten die meisten Kriege angezettelt hat?

Ich habe die GPT gfragt warum Rechtsextremismus schlecht ist. Das Ergebnist ist erstaunlich präziese und korrekt finde ich. Wie ist eure Meinung?

Fehlen eurer Meinung nach noch wichtige Punkte?

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Der Rechtsextremismus ist eine politische und ideologische Bewegung, die sich durch rassistische, nationalistische oder fremdenfeindliche Ansichten auszeichnet. Rechtsextremisten glauben oft an die Überlegenheit einer bestimmten nationalen oder ethnischen Gruppe und streben eine autoritäre, undemokratische Gesellschaftsordnung an.

Es gibt mehrere Gründe, warum Rechtsextremismus schlecht ist:

1. Diskriminierung und Intoleranz: Rechtsextremismus führt oft zu Diskriminierung und Intoleranz gegenüber Menschen, die nicht in das eigene Weltbild passen. Dies führt zu Konflikten in der Gesellschaft und kann zu Gewalt und Hasskriminalität führen.

2. Inkompatibel mit den demokratischen Werten: Rechtsextremismus ist inkompatibel mit den demokratischen Werten der Gleichheit, Freiheit und Menschenwürde. Es basiert auf Hierarchien und Ausgrenzung von Menschen, die als andersartig betrachtet werden.

3. Gewalt und Aggression: Rechtsextremisten sind oft gewalttätig und aggressiv, was zu Bedrohungen, Angriffen und Terroranschlägen führen kann.

4. Eingeschränktes Denken: Rechtsextremismus schränkt das Denken und die Meinungsfreiheit ein. Rechtsextremisten missachten oft Fakten und Wissenschaft und verbreiten Verschwörungstheorien und Propaganda.

Insgesamt ist Rechtsextremismus eine destruktive Einstellung, die die Gesellschaft spaltet und zur Entstehung von Gewalt und Hass führen kann. Es ist wichtig, diese Ideologien zu bekämpfen und für Toleranz und Gleichheit in der Gesellschaft zu arbeiten.

Hey,

ich hab das Spiel in regelmäßien Abständen gespeichert. Auch bevor ich es beendet habe.

Aber jetzt sagt EA Origin das er das Spiel nicht starten kann. Er findet keine Datein und möchte Lokale Daten laden die über 2Std alt sind. Auserdem würden meine Spielfortschritte dadurch verloren gehen.

Wie kann das sein? Ich hab doch immer gespeichert? Mindestens 10 Speicherstände oder mehr. Warum will der jetzt etwas laden, das so mega weit zurück liegt?

Wie behebt man das ohne diesen lokalen Unfug zu machen, der meinen Spielfortschritt unwiederbringlich löscht?

(Das Spiel ist Dragon Age Inqusition)

Wie kam man darauf Internet Trolle als Troll zu betieteln. Wo hat das seinen Uhrsprung und welche Bewandnis hat es damit auf sich?

Also gibt es bestimmt Paralelen die einem Bezug zu Trollen aus der Mythologie nahelegen?

Warum hat man nicht Kobolde genommen? Diese sind für ihren Schabanack und dafür Schaden anzurichten bzw Chaos zu stiften bekannt.

Da stellt sich mir die Frage wie man auf die Bezeichnung Troll gekommen ist?

Mal angenommen Hollywood müsste einen neuartigen Film nach euren Vorgaben drehen. Ohne finanzielles Limit und mit jeder Besetzung die ihr wollt.

Um welches Thema/Genre würde euer Film handeln? Wer würde als Besetzung in Frage kommen?

Da ich real dramen mit aufklärendem Inhalt schön finde. z. B 9 Songs, Adams Äpfel, dreizehn, american history x, Clip, Imperium etc.

Würde ich eine moderne Adaption über aktuelle Probleme der Gesellschaft beführworten. Über Extremismus vielleicht? Das kann Rechtsextremismus sein oder die radikalisierung des Islam. Genau so wie über Verschwörungs Sekten. Vor allem mal aus der Perspektive von Betroffenen.

Ich denke das hat Potential ein schokierendes und aufklärendes Drama zu geben.

So eine art modernes American History X Adaption.

Daniel Radcliffe hat ja mal eine vergleichbare Rolle zum Thema Rechtsextremismus verkörpert (Imperium) und dabei eine unglaublich glaubhafte und ergreifende Performance abgeliefert.

Daniel könnte ich mir also gut vorstellen. Oder mal jemand den man gar nicht in so einer Rolle erwartet, aber der da perfekt rein passt. Jim Carrey oder Willem Dafoe?

Oder etwas das auch sehr gut passen würde. Die Gefahr von Soziale Medien. Zunahme von Narzismus, körper dismorphe Störungen (Incels), cyber Mobbing, Blackmailing, psychische Störungen. Bis hin zu Teenager Suizide. Man könnte die Zuschauer mal mit der Realität schocken was junge Menschen so ausgesetzt sind. Auch mal Einblick in deren Gefühlswelt gewehren.

Dazu fällt mir kein Cast ein. Ich kenne keine jungen Schauspieler. Vielleicht habt ihr ja Vorschläge?

Aber was wäre nun das Thema von eurem Film? Vielleicht eine Verfilmung von eurem Leben? Ein Superhelden Film? Eine Romanze? Komödie? Oder was animiertes vielleicht?

Bin auf eure Anworten gespannt.

Wollt gerade den PC hochfahren. Schwarzer Bildschirm statt Startmenü.

Monitor ist in Ordnung.

PC Kompunenten hab ich im Dezember neu gekauft. Hat bis gestern alles geklappt.

Kabel sind auch alle korrekt angeschlossen.

Ich komme nicht ins Bios.

Boot Stick funktioniert ebenfalls nicht. Passiert nix wenn ich den rein stecke.

Was ist das Problem? Was kann ich machen? Was kann ich sonst noch testen?

Also der PC fährt ganz normal hoch. Aber statt Passworteingabe, erscheint einfach nur ein schwarzer Bildschirm.

Gibt es irgendwelche Tastenkomandos die ich verwenden kann? Z. B den PC zurücksetzen oder so?

Wäre super wenn jemand helfen kann.

Also Verschwörungs Mystiker z. B Querdenker die an eine flache Erde, Echsen Menschen glauben und denken das Impfstoffe angeblich giftig wären, denken ja auch manchmal das der Mond aus Käse wäre.

Ich habe dazu ein paar Videos auf YouTube gesehen und jetzt ein paar Fragen zu dem Thema. Offenbar glauben manche das wirklich.

Mich irritiert folgendes. Käse ist doch ein Handwerks Erzeugniss, kein Rohstoff?

Wie erklären sich Verschwörungs Mystiker das der Mond aus Käse sein soll?

Glauben die das den jemand hergestellt hat und den da plaziert hat? Wer soll das gewesen sein und warum soll das jemand gemacht haben? Oder das der Mond von selbst aus Käse entstanden ist? Aber wie soll er das gemacht haben?

Warum glauben manche Verschwörungs Mystiker an diese Theorie und wie erklären die sich das alles?

Hoffe jemand kann mir das erklären.

Beste Grüße

Ps: wir wollen hier nicht über diese Menschen urteilen oder sie hier zur Zielscheibe von Gespött machen. Mich interessiert wirklich wie diese Menschen ticken. Ob sie wirklich an das glauben was sie behaupten und ob sie auch rationale Argumente haben oder einfach aus allem blind eine Glaubensfrage machen.

Hi, aktuell mache ich meine Pizzen (Neapolitanisch) mit dem Cuoco von Caputu. Rezept ist 65 Hydration und mit Poolish.

Der Geschmack wird durch lange Gehzeiten ja besser.

Die Frage ist jetzt wo ich am besten die lange kalte Gehzeit einbaue.

Bei der Stockgare oder bei der Stückgare?

Z.b 30std Stockgare und 12std Stückgare? Oder eher umgekehrt?

Oder splitten 24 std Stockgare und 24std Stückgare?

Wie lange empfehlt ihr die Gehzeit insgesamt. 48std oder sogar bis zu 72std?

Speziell mit Bezug auch das Cuoco Mehl.

Mich würde euer Feedback mal interessieren. Beste Grüße

Hi Leute

In den Videos auf YouTube rutscht die Neapolitanische Pizza problemlos auf den Schieber und behällt ihre runde Form.

Wenn ich das mache, klappt das nur bis zur Hälfte. Dann staucht die Pizza zusammen.

Die Pizza scheint nicht stabiel zu sein?

Hab schon weniger Zutaten drauf. Also kaum Souße und sehr wenig Käse. Hat nichts gebracht.

Ich verwende bei der Pizza Semola und das mache ich auch auf den Schieber. Hat nichts gebracht.

Ich verwende Pizza Mehl 00 mit 12,5 Eiweis

Das Rezept lautet 60% Hydration mit Vorteig.

Der Teig ist auch nicht zu feucht. Er lässt sich ohne den Schieber problemlos auf der Tischplatte bewegen. Außerdem ist das ja das selbe Rezept wie in etlichen Videos. Und die verwenden sogar 62% bis 65% Hydration. Also noch feuchteren Teig.

Der Händler sagt das es nicht am Holz Schieber liegt und das es auch keine besondere Technik gibt um die Pizza aufzunehmen.

Er hat mir vor dem Kauf versichert das jeder das einfach hinbekommt und ich nach der ersten Pizza total begeistert sein werde. Die erste Pizza hat durch das zusammengematsche den Pizzastein ruiniert und unbrauchbar gemacht. (Eingebrannter Käse, giftige verbrannte Dämpfe)

Ich muss nun die andere Seite vom Pizzastein verwenden.

Wo liegt jetzt das Problem das die Pizza sich nicht wie bei Youtube aufnehmen lässt?

Ein besonderer Winkel? Oder ist doch der Holzschieber das Problem? Stimmt was nicht mit dem Rezept? Aber ich mach ja alles 1:1 wie im Video. Sogar mit geringer Hydration.

Übrigens besteht das Problem nur beim Aufnehmen. Wenn ich die Pizza auf den Stein gleiten lasse, geht das problemlos. Der Teig ist also nicht zu nass/klebrig.

Es wird überall gesagt wie einfach das wäre. Dann verstehe ich nicht, warum das nicht klappt?

Über eure Hilfe freue ich mich und sage schonmal danke

Welcher Farbige in der Geschichte hat euch am meisten inspiriert, beeindruckt oder war besonder interessant für euch?

Egal ob ein König aus Afrika oder eine afro amerikanische Persönlichkeit.

Für mich war das Obama. Er ist sehr human, hat sich aufgeopfert und ist ein beeindruckender Rhetoriker. Wobei seine Frau ihm in dem Punkt problemlos das Wasser reichen kann.

Schreibt mir doch gerne wer euch am meisten interessiert.

Es muss sich um keinen Politiker oder politisch motivierte Person handeln. Ein Schauspieler, Musiker, Künstler oder Erfinder sind genau so legitim.

Mit Farbige meine ich Afroamerikaner und Afrikaner.