Könnten in diesen Schokohasen Gluten drin sein?
Hey <3
Das sind Schokohasen von Lindt.
Auf der Packung steht halt weder, dass Gluten drin sind, noch, dass keine Gluten drin sind... Ich frage, um noch mal sicherzugehen, weil eine Freundin, der ich das schenken will, Glutenallergie hat. 😅 (ich kenn mich bei sowas nicht so gut aus)
Danke im voraus ☺️
Das Ergebnis basiert auf 18 Abstimmungen
10 Antworten
LINDT garantiert, wenn nur Gerstenmalzextrakt enthalten, das Produkt dann trotzdem glutenfrei ist:
Gluten ist nur in Produkten enthalten, bei denen in der Zutatenliste Getreidebestandteile aufgeführt sind. Sofern in der Zutatenliste nur Gerstenmalzextrakt als Getreidebestandteil angegeben ist, beträgt der Glutengehalt dieser Produkte weniger als 20 ppm, was im Sinne des Codex Alimentarius als glutenfrei definiert ist.“
Genau das wollte ich auch gerade als Antwort schreiben. Aber das kann ich mir ja nun sparen, da du es schon geschrieben hast ;)
Der Großteil ist super, ggf. könnte der Gerstenmalzextrakt Probleme verursachen.
Ich hätte die Freundin einfach gefragt, ob sie damit schon mal Probleme hatte bzw. darauf verzichtet.
Die Deklaration ist da eindeutig.
Keine Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Bestandteilen.
Das Eiweiss heißt Gluten mit Betonung auf der zweiten Silbe. Das sind keine einzelnen "Gluten".
Und nein, hier ist kein Gluten enthalten.
Aber kein Klebereiweiss des Weizens. Gluten sind nicht alle Eiweisse sondern ein bestimmtes. Vielleicht wäre ein wenig Grundinformation darüber sinnreich. Kann man sich anlesen.
Gerstenmalzextrakt kann Gluten enthalten und wenn glutenfrei nicht ausdrücklich auf der Verpackung steht, sollten Allergiker das Produkt meiden.
Das heißt, ich sollte diese Schokohasen einer Allergiekerin lieber nicht schenken?