Was sind die klassischen Zutaten der Indischen Küche?

4 Antworten

kiezschelle
09.08.2025, 10:28

Aromatics

  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Chili

Gemüse

  • Zwiebel
  • Tomate
  • Spinat

Hülsenfrüchte

  • Kichererbsen
  • Kidneybohnen
  • Rote Linsen

Weiteres

  • Kokosmilch
  • Basmatireis
  • Ghee

Das ist aber hauptsächlich nordindisch.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Von Experte DianaValesko bestätigt
PachamamaSquaw
09.08.2025, 12:02

Hallo Canecorso535, 👋

Was sind die klassischen Zutaten
der Indischen Küche?

Koriander

Kreuzkümmel

Kardamom

Muskatblüte

Zimt

Nelken

Chili

Bockshornklee

Asafoetida

Garam masala

Tandoori Pulver

Knoblauch

Ingwer

Zwiebeln

Papadam

Bhatura

Panir/Paneer

Kokosmilch

~~~~~~~

LG 🙋🏻‍♀️🪶

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate
JanDavid427
09.08.2025, 10:25

Curry, viel Hähnchen.

Mehr weiß ich auf die schnelle nicht
RiddickBln
09.08.2025, 11:01

Garam masalla - da ist fast alles drinne 😅

Noch ne Zimtstange, Chilli und Knofi anbraten, Passierte Tomaten rauf und Garam Masalla