Solange die Zutaten gut sind lässt sich immer etwas leckeres daraus machen.

11 Antworten

Jede Kombination klappt natürlich nicht. Aber man kann immer aus allem etwas machen, man muss ja nicht alles mischen.

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Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
 - (Küche, Rezept, Fleisch)

Kerner  27.01.2025, 10:26

Ja, die nehme ich auch immer,

aber die von Knurr.

Hansi

Auch wenn die Zutaten gut sind, sind mache "Kreationen" einfach furchtbar.

Beim Lesen deines ersten Vorschlags wurde mir richtig übel. Ich jedenfalls möchte das nicht essen. Aber es wäre ja auch langweilig, wenn wir alle dasselbe mögen würden.

Erdbeeren mit Senf klingen gewöhnungsbedürftig aber ich hab es schon gemacht.

Es gibt Extreme die schwierig werden, weil sich einige Geschmacksrichtungen widersprechen.


Sft46 
Beitragsersteller
 27.01.2025, 08:10
Es gibt Extreme die schwierig werden, weil sich einige Geschmacksrichtungen widersprechen.

Da ist die Lösung das innerhalb des Gerichts zu trennen, also quasi verschiedene Bereiche zu machen oder es irgendwie zu stapeln, ohne es zu mischen und dann hat man nämlich beide Geschmäcker.

WAYKOW  27.01.2025, 11:01
@Sft46

Na ja - ich will nicht alles ausprobieren müssen *grins* Aber es stimmt schon dass man vieles machen kann was auf den ersten Blick nicht passend scheint.

Für mich ist Ente mit Orangenfüllung gruselig aber eine weltweit geschätzte Spezialität.

Egal wie seltsam die Kombination.

Die Zutaten sollten schon zusammenpassen. Und ja, sie sollten von sehr guter Qualität sein.

Aber weder Dein Beispiel Nr. 1, noch Dein Beispiel Nr. 2 würde ich probieren wollen. Nicht mein Geschmack. Mit beiden kannst Du mich jagen - aber wenn es Dir schmeckt.....

Ein bisschen Reichtum an Ideen und Mut dann wird auch aus wenig etwas \.../