

Es sind hier schon viele gute Argumente geliefert worden aber ein sehr erstaunliches Argument PRO FLEISCH fehlt.
Aus Klimaschutzgründen
Fleisch ist prinzipiell co2 neutral.
Der Kohlenstoffkreislauf (5.Klasse Bio) erklärt, dass Kühe und Co kein Co2 produzieren, sondern nur das Co2 freisetzen, dass sie zuvor aus der Nahrung aufgenommen haben. Die Nahrung wiederum hat das co2 aus der Atmosphäre entnommen und damit ist ein natürlicher Kreislauf vorhanden.
Der häufige Einwand, dass gerade Kühe verstärkt Methan freisetzen spielt dabei keine große Rolle. Methan entsteht z.B. auch beim Reisanbau und vielen anderen pflanzlichen Produkten. Dazu kommt dass auch jeder Komposthaufen Methan freisetzt. Ferner baut sich Methan in nur wenigen Jahren in der Atmosphäre wieder ab.
Fleisch im Gegensatz zu Methan hat den Vorteil, dass man besser in der lage ist sich regional zu ernähren. Für Veganer müssen Lebensmittel auf der ganzen Welt angebaut werden und mit dem Flugzeug eingeflogen oder in Kühlcontainern nach Deutschland verfrachtet werden.
Auch die Kühlung und Lagerung erfolgt zwar bei deutlich geringeren Temperaturen als beim Fleisch aber sie brauchen wesentlich größere Lagerhallen.
Zu einer gesunden und regionalen Ernährung ist Fleisch essen hilfreich.
ABER!!!!!
Wir essen zu viel Fleisch.
Bei den Mengen die wir konsumieren ist eine gesunde Ernährung nicht mehr möglich. Ferner sind wir daher in der MAssentierhaltung auch auf den Import von z.B. Soja und Co als Futter für die Tiere oder sogar Fleisch angewiesen. Damit ist zu viel Fleisch zu essen wiederum genauso klimaschädlich wie vegan zu leben.