Hallo , ich hab noch nie Buchweizen gekauft und wollte fragen ob es sich um reine echte normalen Buchweizen handeln tut weil heutzutage alle Lebensmittel verarbeitet sind

sind da Gluten , Soja enthalten weil da steht kann Spuren enthalten ist das bei jedem Buchweizen so?

Hallo,

ich mag die Schokolade Snickers sehr und habe diesen Riegel gefunden der pro Riegel nur 2 Gramm Zucker hat. Wollte fragen ob es eine gesündere Alternative ist, wenn man Hunger auf Süßigkeiten hat?

hier ist die zutatenliste:

• Milchschokolade mit Süßungsmittel (19%) (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, VolIMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator (WMedein), Vanilleextrakt)
• MILCHeiweiß
• Kollagenhydrolysat
• geröstete ERDNÜSSE (11%)
• Schicht mit Karamellgeschmack (11%) (Süßungsmittel (Maltit), KondensMILCH, Kakaobutter, Feuchthaltemittel (Sorbit), Emulgator (Mono- und Oiglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Aroma Salz Farbstoff (Zuckerkulör))
• Feuchthaltemittel (Glycerin)
• Wasser
• Oligofructose
• ERDNUSSpaste
• Molkeneiweiß (MILCH)
• Palmfett
• Meersalz
• Aroma
• natürliches Aroma
• Farbstoff (Zuckerkulör)p

Kohlenhydrate sind nochmal aufgeteilt in davon Zucker. Gibt es nun aber auch Möglichkeiten, Kohlenhydrate bzw. Zucker zu einem Produkt hinzuzufügen, ohne, dass sie unter diese Grammangabe fallen?

Frage das deshalb weil die Zutatenliste, was drauf/rein kommt sich ja mitterweile durchaus geändert hat/haben kann.

Kann ja auch sein dass eine bestimmte Zutat, einen tollen twist gibt im Döner...

Und wie scharf darf - oder muss er (dann) sein?

Habe heute eine Packung Baguettes oder so von der Marke Ibis gesehen, da stand statt Zutaten "Zutatenverzeichnis". Habe mich gewundert weil ich das in der ganzen Zeit zum ersten Mal sehe. Dachte das wäre einheitlich geregelt dass man es Zutaten nennen muss. Gibt's noch andere Marken mit alternativen Bezeichnungen für Zutaten und kennt jemand mehr Hintergründe dazu?

Also bei denen Zucker die meiste Zutat ist?

Dreiviertelfettmargarine 60%??

Hallo, bei mir haben die Läden geschlossen und jetzt habe ich zuhause nurnoch folgendes:

200Gramm Rinderfilet, 100 Gramm Kalbsleber, einen halben Liter Milch, eine Stange Porree, rote Zwiebeln, eine Süßkartoffel und gefrorene Erbsen. Ansonsten habe ich noch getrockneten Lavendel, Basilikum, Minze, Senfkörner und Brühewürfel. Zucker und Speisestärke hätte ich auch noch.

Hat jemand eine Idee was ich daraus machen könnte?

Wie ist das möglich?

In der Zutatenliste steht an zweiter Stelle "normaler" Zucker, aber in Nährwerttabelle steht Zucker 0g?

Warum sind die angaben auf Lebensmitteln (fast) nie auf englisch obwohl sie in 5 anderen Sprachen vorhanden sind? Es würde doch viel mehr Sinn machen, die Sprache des Landes wo es verkauft wird, und englisch zu nutzen.

Hi also hab mir einen Pudding gemacht und hab dan auf die Verpackung gekuckt und gesehen das es 3 Monate abgelaufen ist . Irgendwie hab ich Angst es zu essen aber ich frag mich halt was an Pulver ablaufen kann .

Es geht um folgendes Produkt: https://www.maggi.at/produkte/maggi-magic-asia-nudel-snack-huhn/

Das einzige was eventuell nicht vegan sein könnte ist "Aromen".
Warum müssen die Zutaten dieser Aromen nicht genannt werden?
Was ist da drin? Wie kann man herausfinden was da drin ist?

Hallo :) Meine Mama hat mir von der Marke Ja den Joghurt mild 0,1% Fett mitgebracht. Doch darauf fehlt die Zutatenliste. Das ist für mich so weit ein Problem, da ich Vegetarierin bin und ich nicht weiß ob Gelatine drinnen ist.
PS: Der Joghurt ist stichfest  

Ich möchte kleine selbstgestaltete Pralinenschachteln mit gekauften Pralinen befüllen und Sie meinen Kunden auf der Messe als Give-Away mitgeben... müssen auf diesen Schachteln auch die Zutaten mit angegeben werden, oder gilt diese Lebensmittel-Kennzeichnungspflicht nur wenn die Lebensmittel verkauft und nicht verschenkt werden? Ich bräuchte hierzu irgendwelche verlässlichen Quellen, die ich meiner Chefin vorlegen kann... Vielen Dank schon mal für die Antworten :)