Warum hat aromatisiertes Wasser manchmal einen brennenden Nachgeschmack?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Physik
Nur aromatisiert sollte das nicht haben.
Viele Gesöffe werden aber noch mit "Genusssäuren" versetzt, z.b. Zitronensäure, damit es prickelnder und erfrischender schmecken soll. Auch Kohlensäure kann den brennenden Nachgeschmack mitverursachen.
Wird dann vermutlich am Abgang der verwendeten chemischen oder "naturähnlichen" Kunstaromen des Gesöffs liegen.
Gnurfy
30.07.2023, 00:05
@HeavyMetalNerd
Keine Ahnung. Fotografiere doch einfach mal den Etikettenteil mit den Inhaltsstofen des Dir auffälligen Getränkes, und stelle es hier mit geschwärztem Herstellernamen mal ein.
Evtl. sind hier bei GF ja ein paar erfahrene Lebensmittelchemiker mit erweiterten Kenntnissen zu künstlichen Aromen unterwegs mit näheren Vermutungen.
Aber welcher Stoff macht das genau?🤔