Weiße getrocknete Bohnen weich kochen/braten?
Ich bin echt verzweifelt. seit 48 Stunden bearbeite ich die weißen Bohnen und die sind noch immer hart. Man kann sie nicht genießen und ich bin schon kurz davor zu resignieren und das ganze Essen wegzuschmeißen. 16 Std. habe ich die weißen, getrocknete Bohnen eingeweicht. Habe dazwischen das Wasser gewechselt. Die Bohnenpackung war neu aus dem Laden. Heute Vormittag um 10 Uhr habe ich angefangen, die Bohnen für ein 2 Std. zu kochen.... keine Chance, dann hab ich die Dinger geschnappt und habe sie noch 4 Std. in den Ofen gesteckt, mittlere Hitze Umluft bei 175°C. Die Dinger sind immernoch hart. Was mache ich denn falsch???