Bei welcher Springform 26 cm lässt sich der Ring komplett öffnen?
Bisher hatte ich immer das Problem, dass sich mein Rand der Springform nach gewisser Zeit nicht mehr öffnen ließ, da sich Fett- und andere Reste im überlappenden Zwischenraum des Rings meiner Springform festgesetzt haben. Anfangs kann man das Problem noch mit etwas Öl lösen, aber irgendwann geht die Form nicht mehr auf. Ich backe nicht jede Woche, es kann durchaus vorkommen, dass ich die Form mal ein paar Monate nicht brauche, was dann das Problem eben noch begünstigt. Wäre ich fleißiger und der Boden öfter in Bewegung, würde das Ganze bestimmt nicht so schnell "verkleben".
Deshalb bin ich jetzt auf der Suche nach einer Springform, deren Rand sich komplett öffnen lässt, so dass man beide Seiten des Rings komplett reinigen kann.
Habe bei meiner Suche eine Form von Kaiser entdeckt, bei der sich zwar der Ring komplett öffnen lässt, der Boden aber nicht in einer "Rille" eingeklemmt wird und so der Auslaufschutz nicht gewährleistet ist, was mir natürlich auch sehr wichtig ist.
Kann mir jemand eine Form nennen, bei der der Ring komplett zu öffnen geht und ein Auslaufschutz vorhanden ist?
4 Antworten
Nach dem backen besser zu reinigen, ist für dich keine Lösung?
Den Zwischenraum kann man nicht reinigen, da komme ich mit nix rein. Habe die Form immer im heißen Spülwasser mit Schwamm sauber geschrubbt. Das reicht aber auf Dauer nicht.
Wie wäre es mit einer Silikonspringform?
Der Boden bei den Springformen ist meistens aus Glas.
Und es gibt bei den Silikonformen alles mögliche, man sollte vielleicht nicht das billigste nehmen, weil die oft sehr dünn und eben wackelig sind.
Schon mal mit gründlich spülen versucht? Mein Mutter backt auch nicht wöchentlich, IHRE Springform ist bestimmt 30 oder mehr Jahre alt,eher älter, und die funktioniert einwandfrei.
Die Springform mit einer Bürste gründlich reinigen, mit einer Spülbürste und heißem Spülwasser. Wirkt Wunder.
Die Form dabei 2 oder 3 Mal öffnen und schließen, die Bürstenhaare im offenen Zustand ein wenig zwischen die überlappenden Teile drücken.
Muss aber nicht, weil, wenn du die Form einnmal auf und einmal geschlossen reinigst, hat du ALLE Bereiche sauber.
nimm doch einfach deine alte springform , leg sie in kochendes wasser mit einem fettlöser und das problem ist gelöst
Das funktioniert????
Kann es leider nicht mehr versuchen, da ich meine alte Form bereits frustiert entsorgt habe - Mist!
Ich hatte mal eine Silikonbackform, um Obstböden zu backen. Mir war die ganze Angelegenheit allerdings zu "wackelig", habe sie nie mehr benutzt.
Oder ist der Boden aus einem festen Material? Gibt es dann auch einen Kranzboden?