Kekse – die neusten Beiträge

Ich probier's jetzt schon zum dritten Mal aus Plunderteig Croissants zu machen und es klappt einfach nicht richtig. Der Plunderteig geht zwar schön auf und alles, nach dem Backen ist das Endresultat aber eher ein Briovhkipferl weil die Schichten einfach nicht anständig auseinander gehen.

Fett sollte auf jeden Fall genug eingezogen sein( auf 925g Teig kommt ein Fettziegel der aus 200g Butter und 66g Mehl besteht, also knapp 270g insgesamt)

Der Teig hat 3 einfache Touren bekommen, ausgerollt ist er auf ca 4mm.

Nach jeder Tour hat der Teig 15 Minuten im Kühlschrank rasten dürfen.

Was meint ihr, woran kann das jetzt noch liegen?

Hallo :)
Ich habe eine Frage - Oh Wunder.

Ab wann sind Bruchkekse bei Bahlsen Bruchkekse?
Als Beispiel: Wir haben Leibniz Kunterbunt Kekse. Ist es die Smartie Anzahl? Das Gewicht? Weil die Smarties auf den Keksen unterscheiden sich ja auch bei "erste Wahl" z.T. um einen Smartie.
Liebe Grüße

Hanna

Hallöchen! Brauche mal eure Hilfe bitte,

hab vor einen Schokoladen Käsekuchen zu backen, im Rezept steht schokobutterkeks mahlen und mit geschmolzener butter vermischen. Da ich keine Kekse da habe, dachte ich mir, ich mache Schoko Plätzchen, backe sie, mach sie wieder klein und vermische es mit geschmolzener Butter 😂

ich finde es aber etwas umständlich 🙈 jetzt zu meiner Frage!

kann ich den Keksteig einfach mit der Masse in den Ofen schieben ?

So wie Fetakäse z.b

Habe Natron zuhause und gehört, dass man das in Muffins packen soll. Backpulver habe ich auch. Was davon soll ich bei diesem Rezept nehmen, damit es besser schmecht?

https://www.chefkoch.de/rezepte/1692201277528566/Die-schnellsten-und-besten-Muffins-ueberhaupt.html

meine Schwester und ich wollten gerade Cookies machen und haben den Teig schon fertig und wir haben gesehen das wir kein Backpapier mehr haben

Was könnte man anstatt Backpapier nehmen?

Wie dick sollten Mürbteigkekse sein?

Mein kleinster Bruder, der 5 Jahre alt ist, will unbedingt eine Falle für den Weihnachtsmann bauen. Wie machen wir das(ich bastle mit ihn).

wir haben keinen Schornstein. Mein Opa wird den Weihnachtsmann spielen

Hiii!

Also da heute ja Halloween ist, wollte ich irgendwas passendes backen.
Als ich dann etwas im Internet geschaut habe, habe ich leider fast nur gute Ideen mit Buttercreme gefunden und die mag ich leider überhaupt nicht.

Am liebsten würde ich Muffins machen, aber Kekse wären auch cool. Letztes Jahr habe ich probiert in Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe „Kratzspuren“ darzustellen, aber das hat leider nicht so geklappt.

Ich würde jetzt einfach ein normales Muffin-oder Keksrezept nehmen, aber brauche noch irgendwelche Dekoration oder so. Habt ihr irgendwelche Ideen wie man Muffins oder Kekse gruselig gestalten kann?

Schon mal ganze lieben Dank!

Ich war den ganzen Tag zuhause, habe Plätzchen gebacken und fern gesehen. Gleich gehe ich heiß baden und bestelle mir danach eine Pizza.

Wenn ihr Protein Kekse auf Amazon kauft ihr öffnet das Paket und dort sind paar Maden auch in manchen Keksen paar Kekse sehen aber sauber aus ohne Maden würdet ihr die noch essen ?

Hello 🤍

Hab mir grad spontan überlegt, was kleines zu backen :-) Kennt jemand ein einfaches Rezept mit „normalen“ Zutaten? Also mit den Lebensmitteln die man normalerweise Zuhause hat… z.B. Milch, Butter, Eier, ….

Vllt ist es ja etwas, was auch mit Halloween oder Weihnachten zutun hat :-)

Ich würde gerne besser werden im Backen. Leider weiß ich nicht, wie ich besser werden kann. Ja ich weiß, wenn man es immer öfter macht, wird man auch besser, aber ich sehe irgendwie keine Fortschritte.
Was kann ich machen, um besser zu werden? Und was für Rezepte würdet ihr empfehlen, um sich da auszuprobieren?

hallo leute ich habe in meinem leben erst einmal baumkuchrn gegessen aber ich fand das so geil aber leider finde ich keinen veganen baumkuchen deswegeb wollte ich mal fragen ob ihr wisst wo es welchen gibt??

lg pete

ps: bitte keine rezepte ich kann weder kochen noch backen

15 Uhr, das ist die traditionelle Kaffeezeit. Was gibt's bei euch dazu?

Hallo,

wo finde ich nur die weißen Kekse in dieser Cookie Collection von Lidl? (Der Keks ist mit schwarz umkreist auf dem Bild)

Hat es eine bestimmte Bedeutung? Da sind ja zb Elefanten oder eine Windmühle

danke für eine Antwort im Vorraus :)

🍪🤌

Warum findet fast jeder die eklig die schmecken voll gut finde ich

Ich mache gerade Teig und muss den jetzt ausrollen allerdings klebt er noch ein wenig und ich habe kein Mehl mehr was kann ich nehmen ?

Hallo zusammen, ich habe in die Küche ein Stück American Keks gegessen und mir ist ein ganz kleine Stück runtergefallen. Mein Hund er wiegt ca. 6 kg hat des sofort gegessen. Des Stück war ca. Max 2 cm groß. Soll ich mit ihn ins Tierklinik oder zuerst beobachten?

Dankeschön für jeder Tipp!!!

Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?

Frage aus Neugierde und Interesse

Ich war heute morgen schon einkaufen und bin zufällig an meinem alten lieblings Kindersnack vorbei gelaufen Koala Keksen. Da dachte ich frage ich mal was war euer Lieblings Kindheitsnack bzw Süßigkeite und ob ihr sie immer noch mögt?

Danke für jede Antwort und einen herrlichen Start in die Woche

Hm, ich persönlich bin kein großer Koala Keks Fan mehr esse sie aber ab und an mal wenn ich so richtig lust auf die Kekse habe :)

Nur die Namen, die Rezepte suche ich mir selber

Hallo, ich möchte Muffins machen, und oben drauf, dann etwas schönes drauf machen. Und dazu möchte ich am liebsten einen Muffins haben, der oben drauf Platt ist. Normalerweise, sind Muffins oberndorf wieder so halbrund. Kann mir vielleicht jemand helfen und sagen wie man den Muffin oben drauf am besten Platt bekommt.

Danke schonmal im voraus

Ist mir nur aufgefallen das in Gegensatz zu anderen Süßigkeiten oreos immer voll sind. Ich persönlich hasse die Dinger... Ist der hype darum echt?

Ich saß heute Nachmittag im Park und wollte Cookies essen, aber als ich mir noch einen Cookie holen wollte, habe ich gemerkt, dass ich schon die ganze Packung Cookies gegessen hatte.

Ist eine Packung Cookies zuviel für eine Person? (Mein gesicht ist sowieso hässlich ,ich will nicht auch noch fett werden)

Habt ihr schon Christstollen, Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius oder so gekauft?

Hallo! Ich plane, selber Kekse zu backen und einige davon zu verschenken. Ich frage mich, wie ich diese am Besten verpacken könnte. Vielleicht sogar so, dass es ein Bisschen süß aussieht.

Habt ihr Ideen? LG

??

halloo

Ist es normal? Habe vorhin Butter warm gemacht und dann ist sie geplatzt, Mikrowelle war komplett voller butter. Hab ich natürlich im Nachhinein sauber gemacht 🙈😂.

Ich brauche schnell eine Antwort. Diese Schokokese sind vor einem Jahr abgelaufen. Sie sehen aber noch gut aus. Kann man die noch essen. Danke im Vorraus.

Hey

Kann ich einen Zucchinikuchen machen und statt den Zucchini einfach geriebenen Apfel hineingeben? Also wird das dann was?

Hallo,

habe gerade einen dunklen Plätzchenteig gemacht, also mit Backkakao, damit es eher Schokoplätzchen sind.
Ich habe von dem rohen Teig etwas probiert und muss sagen dass es leider etwas bitter schmeckt und die gewisse Süße fehlt.

Soll ich jetzt einfach Zucker reinschütten, bis der Teig süß genug schmeckt ?😅

Das Rezept bestand lediglich aus:
270g Mehl; 2 Eier; 150g Butter; 120g Puderzucker; Prise Salz; 50g Backkakao

Dachte mir eher dass es durch so viel Puderzucker sehr süß wird, schmeckt aber eher nicht so …..

Ich liebe es zu backen, Vorallem ausgefallene Sachen sind eine neue Challenge für mich und machen mir somit am meisten Spaß. Am liebsten backe ich muffins oder cupcakes, weil sie meiner Meinung nach einfach die perfekte Größe zum dekorieren und essen haben.Zur Zeit habe ich jedoch keine Ideen mehr was ich backen könnte und auf Pinterest finde ich nichts was mich anspricht. Habt ihr also ein paar Vorschläge für mich ?

Hey

Ich habe gerade ein Rezept nach gemacht und da steht 50min backen bei 160 Grad Umluft.

Mir kommt das ziemlich lang vor ist das normal?

welche esst ihr nur sehr selten oder überhaupt nicht ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo.

Ich merke einfach, dass ich besonders hier auf GF durch meine Witzelsucht negativ auffalle und stark kritisiert und diskriminiert werde. Keiner nimmt mich ernst und ich werde als Troll beschimpft.

Hallo ich backe gerade Bananenbrot. Im Rezept steht, dass es 55 min backen soll. Es ist jetzt erst 20min drin und sieht schon so aus. Sind 55min nicht zu viel? Denn er ist jetzt schon braun.

Bei nem Rezept für Himbeermuffins steht nur das ich die Butter,das Mehl,den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren soll. Soll ich die Butter schmelzen?

Hallo,

Ich wollte mal Fragen ob jemand weiß ob es die Oreo Thin's noch in Deutschland gibt habe Sie in keinem Supermarkt gefunden. Vor Jahren hatte ich Sie schon mal und die sind echt gut.

Vielen Dank im Voraus.

Grüße

Zeyed

Hallo, übermorgen hat meine beste Freundin Geburtstag. An dem Tag ist auch unser Wandertag und wir gehen ins Schwimmbad. Wir wollen als kleine Gruppe zusammen picknicken. Ich will was backen was kein Trockenkuchen ist. Hat jemand Ideen oder Vorschläge?? habe ein knappes Budget also ja

Ist das, weil die gnadenlos superior sind?

also die unter 70, weil die sich halt keine Gedanken machen müssen.

Und mögt ihr sie?

Gibt es Meringue Powder auch in Deutschland? Wenn ja, wo?

Welcher Cookie ist bekannter, der von Starbucks oder von Subway?

Hallooo,

Ich hatte vor Chocolate Chip Cookies zu backen so wie man es immer aus den ganzen Amerikanischen Videos kennt

Nur jetzt weiss ich nicht, ob man den Deutschen, groben Rohrzucker dafür verwenden kann oder nicht.

Der Zucker der in den Videos immer gezeigt wird ist sehr fein & klebrig

Würde es einen unterschied machen von der Konsistenz etc oder wäre da dann alles normal?

Danke fürs lesen

Obwohl ich immer dieselbe Menge an Butter nehme wie es im Rezept steht, ist mein teig zu ölig... ich weiß echt nicht mehr weiter

Also ich höre Musik beim Duschen oder malen oder Backen oder wenn ich einfach Musik hören will 😂 was macht ihr beim Musik hören?

Im Sommer Bratwurst, Grillfleisch, Salat etc.

Im Winter Poffertjes, Baumstriezel, Spekulatius, Crêpes etc.

Wenn im Rezept "80g Butter" steht, und die butter für das Rezept flüssig sein muss, bezieht sich 80g dann auf die kalte/feste Butter oder schon auf die zerlassene Butter?

an die, die Kekse mögen.

Hallo,

ich habe vor einer Woche Kekse eingefroren und würde diese jetzt gerne wieder auftauen.

Wie stelle ich das am Besten an? Also dass die wieder knusprig unso werden..

Hallo

Ich will kekse backen und im Rezept steht Mandelmilch aber ich hab nur noch normale Kuhmilch kann ich die auch verwenden? Oder soll ich Wasser verwenden?

vielen dank

hab gehört dass manchen der weiße Teil, diese Creme, gar nicht schmeckt

was mögt ihr am wenigsten

mögt ihr diese Kekse? Wenn ja, wie isst ihr Sie? Pur oder mit einem Getränk, z.B. Kaffee

Ich möchte Cookies backen und sie müssen perfekt werden. Muss ich die Cookies aber mit unter- , oberhitze oder beiden backen?

Vielen Dank im Voraus

Hallo . Ich würde villeicht gerne morgrn für Muttertag Plätzchen backen . Jedoch habe ich keine Erfahrung mit dem Ofen. Im Rezept steht auf 180° vorheizen und 8 Minuten backen . Was und wann soll ich machen?

Hallo ich habe ein Rezept mit palmfett. Es soll eine Schokoglasur mit Tafelschokolade.gemacht werden.

Durch was Kann ich das palmfett ersetzen?

Margarine, Butter, kokosöl, rapsöl, sonnenblumenöl all das hätte ich vorrätig.

Hallo, erstmal vielen Dank.

Die Cookies sehen ständig aus.

Obwohl ich teilweise nur bei 100 Grad den Ofen hatte.

Ich würd gerne wissen welche von den Leibniz-Keksen die gesündesten sind bzw. die wenigsten Kalorien enthalten.

Magst Du Kekse? Wenn ja welche? Backst Du deine Kekse selbst

Oder kaufst Du sie im Supermarkt?

Welche Kaffeekekse und Kuchen könnt ihr mir empfehlen, welche nicht so ungesund sind. Wie zb cantuchini und Mikado Stäbchen, Cookies usw.. und welche davon.. und welcher Kuchen ist gesund und passt gut zu Kaffee.. am besten nicht selbstgemacht.. sondern fertiger.

Danke im vorraus 👍🙏🍀

Ich habe heute 3 Packungen Kekse zurück gegeben weil die falsch produziert wurden und nicht der Abbildung ähnelten. Der Geschmack war natürlich auch nicht der selbe.

Die wurden auch zurück genommen. Ich fragte was mit den restlichen Packungen passiert die noch im Regal sind und die Frau meinte, da wurde noch nichts reklamiert.

Ich hatte doch soeben reklamiert? Diese Kekse sollten zurück zur Produktionsfirma geschickt werden, machen die aber nicht. Die haben sie möglicher Weise billiger bekommen, verkaufen sie aber im normalen Preis oder denen interessiert es ein Sch. ob ihre Kunden zufrieden sind. Nur alle 2 Minuten mit Werbung durch die Lautsprecher spamen.

Ist das nun legal was sie machen oder sollte ich es der Verbraucherzentrale melden?

Ich hab grade 2 große Packungen amarettini gefoodet

Alles insgesamt 400g

Jetzt hab ich gesehen dass 13%Aprikosenkerne drin sind

Sind die Kerne nicht total giftig wegen der blausäure?

Welche Kekse eignen sich besonders gut, sodass der boden einen leckeren geschmack hat? Würden sich diese Kafeekekse von Lotus eignen?

Hallo, bei mir wurde vor einigen Monaten eine Laktoseintoleranz festgestellt, habe davor in Unmengen diese Nutella Kekse gegessen. Nach nem halben Jahr kaltem Entzug hätte ich echt mal wieder Lust auf welche. Kennt eine Laktosefreie Variante? Bitte keine Websites für allgemein laktosefreie Ernährung verlinken

Ich habe gestern Butterplätzchen gebacken, habe drin Zimt hereingetan und Diätshakepulver von Fit & Feel Good. Das Problem ist, dass die zwar einigermaßen gut schmecken, die Plätzchen, besser als normale Butterplätzchen, aber das mir im Moment richtig übel ist, vielleicht habe ich gestern auch nur zuviel gegessen, oder sowas zu backen war schlichtweg falsch. Ich wollte den Diätshake halt verbrauchen, weil ich den nicht mehr benutze. Habe auch nur 2 Esslöffel hereingetan.

Hi zusammen,

ich muss für ein Keksrezept 90g Butter oder 70ml Öl mit 300g Schokolade schmelzen.

Habe beides nicht da, aber ich denke Sahne sollte in dem Fall doch auch möglich sein, oder?

Dient vor allem dazu, das die Schokolade im Teig nicht zu hart wird denke ich, denn ansonsten kommen nur je 90g Zucker und Mehl, 2 Eier und Gewürze rein.

Hab die schon oft gemacht, aber halt noch nie mit Sahne, solltecaber doch gehen oder?

Ansonsten hatte ich überlegt die Sahne einfach zur Butter zu schlagen 😅

Was meint ihr?

Ich hab ganz viele kleine Kekse für die beiden gebacken also mit mehl, körner was sie halt fressen und ein bisschen honig. ich hab versucht die kekse ins essen rein zu machen also ganz kleine stücke weil vielleicht ist der keks ihnen zu groß, sie haben nicht mal das gefressen. schmecken ihnen die kekse nicht oder wissen sie nur nicht das man die essen kann?

Wenn man jetzt beispielsweise eine Packung Kekse oder eine Tafel Schokolade (oder beides) gegessen hat, wie lang dauert das, bis man was sieht? Also wird sich da jetzt nichts verändern, oder was braucht es, dass man zunimmt?

Hab keine der im Video kommt ein Ei

will Apfelkuchen backe

leute bin ich doof oder ist pick up (Schoko Keks) sooo extrem viel keiner geworden ? Wie Kinder Bueno da fehlt doch auch ein Happen oder 🙈😂

Hi, also ich habe halt schon so oft Leute gesehen, die solche schönen leckeren Torten backen. Da ich selber auch sehr gerne backe, wollte ich mich auch mal an so kleine Pinterest Torten heran tasten. Ich kenne mich da aber gar nicht so gut aus, daher hoffe ich mal dass ihr mir weiterhelfen könnt :)

Was ist ein muss in der Grundausstattung? Was muss ich nicht haben? Habt ihr irgendwelche Tipps?

Hab schon einige Rezepte ausprobiert...

Aber alle kekse waren Steingarten und zäh fürs Baby

Oder soll ich besser babykekse im Geschäft kaufen?

Also ich liebe Vanillekipferl und möchte auch jetzt am liebsten welche backen aber eigendlich sind es ja Weihnachtskekse oder?

Findet ihr man kann Vanillekipferl immer essen oder nur zu Weihnachten?

Jahrzehntelang habe ich mich an diese Verpackung gewöhnt und hin damit aufgewachsen. Was ist nur los in Deutschland?

Schmeckt das überhaupt? Ich hab gehört, dass das funktionieren soll