Ein Recht ausgefallenes Dessert-Rezept verlangt einerseits nach Blutornagen-Püree(was ich schon kaufen konnte) und andererseits nach Blutorangen-Schale. Da es zur Zeit nirgends Blutorangen zu kaufen gibt die Frage ob man die Schale durch normale Orangenschale ersetzen kann ohne den Geschmack zu verfälschen. Dass das Fruchtfleisch ganz anders schmeckt ist mir bewusst, aber die Schale habe ich noch nie im Vergleich verkostet.

Falls jemand vielleicht doch wissen sollte, wo man im Sommer Blutornagen kaufen kann bitte gerne bescheidgeben.

Keine Ahnung der wievielte Versuch das jetzt schon ist, aber ich bin scheinbar zu dämlich um Croissants zu machen.

Folgendes Rezept habe ich aus meinem Konditorei-Fachbuch:

Fettziegel aus 150g Butter und 50g Mehl

Hefeteig aus den üblichen Zutaten (Mehl, Hefe, Wasser, Milch, Eigelb, Salz, Zucker, Butter) etwas weniger als 900g Teig ( Ziehfett also etwas über 20% der Teigmenge)

Teig nicht ganz ausgeknetet, 20 Minuten kühle Teigruhe, dann 3 einfache Touren mit je 25min (in meiner Küche ist es zur Zeit Recht warm) Ruhezeit dazwischen bzw 30 Minuten rasten vor dem ausrollen. Kompliment an mich selbst, es ist nicht ein kleines Bisschen Fett aus dem Teig herausgequollen oder aufgerissen.

Ausgerollt auf ca 4mm, Gehzeit von knapp 2 Stunden bei 30 Grad und erhöhter Luftfeuchtigkeit (Wasser ins Backrohr gesprüht auf 30 Grad eingestellt).

Eistreich aus Obers und Eigelb Backtemperatur 200 Grad Umluft etwa 15 Minuten.

Und raus aus dem Ofen kommt ein wirklich sehr gut schmeckendes Kipferl, das auch super schön ausschaut, aber die Krume ist mehr ein Brioche als ein Plunder.

Nachdem ich beim Tourieren sicherlich nicht zu dünn ausgerollt habe, man sogar beim Gehen recht gut die Teigschichten gesehen hat und auch die Gare so gewählt war, dass sie schon eher in Richtung vollgare als ¾ Gare gegangen ist weiß ich einfach nicht mehr woran es liegen kann.

Fun Fact, das ist nur beim Plunderteig so, blätterteig klappt immer einwandfrei.

Hier noch ein Foto

Wer kann mir weiterhelfen?

Ich würde gerne einen guten Teil meiner Magic the Gathering Sammlung loswerden. Sortiert sind die Karten schon, um sie aber besser verkaufen zu können wäre es super eine Liste zu haben, wo alle Karten aufgeführt sind.

Bis jetzt habe ich delver Lens verwendet um möglichst schnell möglichst viele Karten scannen zu können, gibt es aber vielleicht alternativen oder eine Funktion in delver Lens um die Sammlung als z.B. PDF, Excell Liste oder was auch immer zu exportieren?

Ich arbeite seit einem Jahr Teilzeit im Kindergarten, verdiene etwa 2100€ Brutto bzw 1650 netto. Jetzt mache ich ab nächstem Monat einen geringfügigen Nebenjob der mir 250€ brutto zusätzlich einbringt.

Die Frage ist folgende: wie viel von diesen Zusätzlichen 250€ bleiben mir tatsächlich über? Und muss ich dafür irgendetwas berücksichtigen oder wird das alles beim Steuerausgleich gegengerechnet?

Ich hab mir einen neuen Laserdrucker gekauft, einen HP Color Laser MFP178nwg um genau zu sein.

An sich druckt er sehr zuverlässig, schnell und gut, die ausgedruckten Bilder sind aber etwas seltsam. Was genau es ist fällt mir schwer zu benennen aber anbei zwei Bilder, vom Original und vom Ausdruck

Schlecht in dem Sinne ist es ja nicht, aber irgendetwas hat es mit den Farben und den Details, das Original wirkt einfach viel lebendiger wenn ihr wisst was ich meine

Ich brauche einen neuen Drucker nachdem mein alter, nachdem er immer wieder Probleme gemacht hat (jedes Mal nach dem Hochfahren musste er neu eingerichtet werden) jetzt gar nicht mehr geht.

Das war ein HP Office Jet 8010 Serie, mit HP an sich war ich ganz zufrieden und ich hab schon die ganzen Accounts und Software auf meinem PC/Handy drauf darf also gern wieder HP werden (muss aber nicht).

Ich drucke normaler Weise Fotos und Texte aus, hauptsächlich für den Kindergarten in dem ich arbeite. Auf die Woche gerechnet komme ich auf ca 5 Seiten schätze ich.

Die Grundsätzliche Überlegung war: zahlt sich ein Tank-Drucker aus, was mir bei meinem alten immer auf die Nerven gegenagen ist, ist, dass ständig die Tinte leer war wenn ich es gebraucht hätte und dass gegen Ende der Patronen schon die Qualität drunter gelitten hat.

Kosten sind prinzipiell egal, was würdet ihr mir empfehlen?

Ein selbst gemachtes Butter Chicken. Würde gekocht vor 7 Tagen, ist seither im Kühlschrank gestanden. Riecht und schmeckt noch genau wie vor einer Woche sofern ich mich richtig erinnere.

Kann ich das ohne bedenken essen?

Ich habe privat über Kleinanzeigen etwas gekauft (eine Funko-Pop Figur). Leider ist das Paket, welches per DHL zugestellt wurde, beschädigt geliefert worden (von außen nicht sofort zu erkennen), die Schatel der Figur hat eine deutlich sichtbare Delle. Ganz günstig war das Unterfangen nicht, die Figur selber hat 75€ und der Versand 15€ gekostet, 90€ also gesamt.

Als Sammler ist die Figur für mich mehr oder weniger unbrauchbar, da der Zustand der Verpackung ein sehr wichtiges Kriterium ist. Den Zustand habe ich mir vor dem Kauf natürlich angeschaut, die Beschädigung ist eindeutig durch den Transport zustande gekommen, ein genauer Blick auf den Karton lässt darauf schließen (perfekt verpackt war die Figur nicht aber dennoch so, dass, wenn man halbwegs vorsichtig damit umgegangen wäre kein Schaden entstanden wäre)

Wie gehe ich in dieser Situation jetzt richtig vor? Als erstes würde ich dem Verkäufer Bescheid geben, aber was für ein Lösungsvorschlag wäre sinnvoll? Ich weiß z.B., dass die Person dieselbe Figur nochmal in makellosem Zustand besitzt. Was kann man tun sollte sich der Verkäufer nicht melden?

Was würdet ihr an meiner Stelle tun?

Kennt irgendwer eine günstigere Alternative zu DHL ein kleines Paket (weniger als 1kg) nach österreich zu schicken? Knapp 15€ finde ich nämlich relativ teuer, wäre super wenn es etwas um die 10€ oder weniger gäbe. Da es aber doch ein eher teureres Produkt ist (ca 100€) wäre Sendungsverfolgung an sich super

Ich bin neulich total ins Disney Lorcana Sammelfieber gekippt, Grund dafür war ein Spielwarengeschäft, das wirklich absurd günstig Booster und Displays verkauft hat.

Jetzt habe ich mittlerweile aus dem ersten Set:

Ein Gift Bundle

3 First Print Displays von denen 2 sogar vor dem Start des englischen Drucks hergestellt wurden.

3 First Print Booster (je eines der 3 Designs)

Ein komplettes Set (ausgenommen Enchanted Karten, von denen nur Maui)

3 2nd Print Displays

Alles ist in deutscher Sprache, dadurch dass der österreichische Spielwarenhändler nur deutsche Produkte verkauft.

Ich überlege mir noch einen Trove, die Starterdecks und 3 Sleeved Booster zu organisieren, dann hätte ich quasi alles, was es aus dem ersten Set gibt, als vollständige Kollektion. Da es die Trove ja nur Englisch gibt (ist das doof weil der Rest deutsch ist?), habe ich mir aber eine grundlegende Frage für eventuelle spätere Sets gestellt: macht die Sprache tatsächlich einen großen Unterschied, wenn man die Sachen in einigen Jahren wieder verkaufen möchte? Prinzipiell hätte ich nämlich die Möglichkeit auch englische Produkte zu kaufen, ich denke nur es ist etwas doof, wenn man dann die hälfte Deutsch die hälfte Englisch hat, einheitlich wäre es garantiert besser, oder?

Vom zweiten Set z.B. habe ich das Collector's Set. (Gift set) Auf deutsch noch herumliegen, das fast vollständige Set ist aber Englisch. Wäe es sinnvoll das Gift Set jetzt, wo es noch halbwegs leistbar ist, wieder zu verkaufen und ein Englisches aufzuheben?

Bei einem Projekt in meinem Kindergarten hab ich mit den mir anvertrauten Kindern eine Kastanie eingesetzt, um beobachten zu können, wie diese wächst und sich entwickelt. Nach einer Langen Winterruhe im Garten ist es nun so weit und der erste Trieb schießt aus der Erde. Er ist jetzt bereits gute 20cm hoch und hat 2 Blätter.

Da wir keinen Bedarf an einem großen Kastanienbaum haben aber ich den Baum nicht einfach entsorgen wollte, kam ich auf die Idee einen Bonsai daraus zu ziehen.

Dass das natürlich nicht einfach ist und für Anfänger eigentlich davon abgeraten wird ist mir bewusst, aber ich dachte mir probieren kann man es ja einmal.

Eine Frage habe ich aber dazu. Und zwar würde ich den Baum jetzt Mal in einen 2L Topf umsetzen da er in einem wirklich sehr kleinen Topf gerade steht. Die Frage ist, welche Erde nehme ich dafür?

Eine Zweite Frage auch noch: wie lange sollte ich den Baum jetzt einfach mal in Ruhe lassen, bis ich irgendwie daran arbeite?

Danke schonmal

Ich hab ein Rezept bei dem man einen Süd aus Karamell, Zitronensaft, gewürzen und Wasser macht, dazu kommen birnenspalten. Als nächster Schritt steht vakuumieren und bei 90 Grad Dampf im Steamer 1 Stunde garen lassen.

Da ich keinen steamer habe die Frage, ob ihr meint dass ich das ganze auch einfach sous vide in einem Topf kochen kann (die Temperatur auf ca 90 Grad zu halten ist halt nicht ganz so einfach)

Ich habe gebraucht einen Zylinder-Hut gekauft weil ich ihn für eine kleine Show einmal gebraucht habe. Der Hut ist wirklich schön und hat eine super qualität, man merkt ihm aber auch sein Alter an.

Es ist die Firma "Alois Pichler Wien, KuK Hof- und Kammerlieferant, Schottengasse 6" hinein gedruckt.

Ja, und das war auch schon alles was ich darüber herausfinden konnte. Sehr gerne wüsste ich mehr über diesen tollen Hut, leider habe ich aber im Rahmen meiner Google-recherche nahezu gar keine Informationen über diesen Hutmacher herausfinden können.

Ich denke dass dieses Frage zu spezifisch ist für dieses Forum, kennt ihr aber vielleicht ein paar Anlaufstellen wo ich Informationen herausfinden könnte?

Ich brauche für ein Micro-Aquarium ein Netzteil. Die Pumpe verlangt nach 5v min. 1a USB, die Lampe braucht 5v min 2,4a USBc und der Heizstab braucht 5v min 2a USB.

Hier ein Link für ein Netzteil, das Platz für alle 3 Stecker hat, meint ihr ich kann das verwenden?

https://www.amazon.de/Ladeger%C3%A4t-Schnellladeblock-Wandstecker-Multiport-Kompatibel-wei%C3%9F/dp/B0C62298D2/ref=mp_s_a_1_5_sspa?crid=ZFLB8K7QM4TG&keywords=netzteil+5v+usb+c&qid=1707248611&sprefix=netzteil+5v+usbc%2Caps%2C110&sr=8-5-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9waG9uZV9zZWFyY2hfbXRm&psc=1

Ich plane zur Zeit ein Projekt am 3D Drucker umzusetzen, einen Brettspiel-Tisch. Man kann sich das so vorstellen wie eine Platte auf Beinen, die einen Rand hat und lauter Addons für Brettspiele wie Karte Halter usw. Das Ganze steht dann auf einem Tisch.

Mir stellt sich nur die Frage welches Material ich verwenden soll. Die Umrandung drücke ich aus TPU und die Platte selber (besteht aus vielen einzelnen Fliesen) aus einem Wood-Filament für den Extra Fancy Effekt. Die Frage ist nur, drücke ich die Beine, die Elemente die alles zusammen halten und Sachen wie Würfeltürme aus PETG oder aus PLA. Was würdet ihr empfehlen?

Was vielleicht noch zu erwähnen ist: das Projekt ist sehr groß und hat insgesamt eine ungefähre Druckzeit (PLA mit 50mm/s) von knapp 1800 Stunden und braucht 17 kg Filament

Wo bekomme ich in Wien einen Lakritzessig? Gerne auch Wien Umgebung, von Wien halt in angemessener Zeit mit dem Auto erreichbar

Ich habe ein sehr großes Projekt zum 3d drucken vor mir. Einen Brettspiel-Tisch (Ihr könnt euch das vorstellen wie eine Art Tablett auf beinen, das man auf eine Esstisch stellt um alle möglichen Gadgets zu haben wie Kartenhalter, Schüsseln, Würfeltürme,...). Insgesamt benötigt das Projekt knapp 17 Kg Filament und hat eine ungefähre Druckzeit von etwa 2140 Stunden, also ein ziemlicher Brocken.

Da ich selber nur einen kleinen 3d Drucker zur Verfügung habe, wollte ich eine Firma beauftragen die das ganze deutlich schneller und mit geringeren Materialkosten drucken kann, als wenn ich das zu Hause selber mache.

Eine Firma habe ich mir jetzt mal angeschaut und was die dafür verlangen ist utopisch und absolut absurd. Alles in allem würden alle Teile dort auf etwa 15.000€ kommen (Um den Preis kauf ich mir einen günstigen Gebrauchtwagen aber doch keinen Tisch).

kennt ihr vielleicht eine Seite, bei der ich das drucken lassen könnte, die nicht solche Unsummen verlangt?

Danke und liebe Grüße

Name des Rätsels: WORTLOS

Gesucht ist ein Wort mit 9 Buchstaben, an der ersten Stelle ein P.

Wer schafft es dieses Rätsel zu lösen?

Ich habe ein Rezept, das nach Haeelnusspaste verlangt (für einen Schoko-Aufstrich). Überall zum kaufen gibt es Haselnussmus oder Haselnussmark. Ist das dasselbe?

Danke

Ich habe neulich eine 2€ münze in meiner Geldbörse gehabt, die mich irgendwie komisch vorgekommen ist. Nach langem betrachten ist mir aufgefallen, dass der goldfarbene Teil in der Mitte (gibt sicher einen Fachausdruck dafür) auf einer Seite deutlich über den silbernen Rand hinausragt. Hier ist eine starke Kerbe zu erkennen, vielleicht erkennt ihr es ja am Foto.

Die Münze ist 2008 in Belgien geprägt worden und zeigt das Profil von König Albert II. Durch das Alter und offensichtlich viel Umlaof, hat sie einige Kratzer auf der Bildseite.

Handelt es sich hierbei um eine Fehlprägung und falls ja, was zu ich damit am besten und wie würdet ihr den Wert schätzen?