Backofen – die neusten Beiträge

Geht das? Oder ist das gefährlich?

Hallo,

ich habe folgendes Problem:

Gestern hat während des Backvorgangs des Backofens der FI ausgelöst. Zunächst wusste ich nicht, was die Ursache war. Doch durch das abschalten bzw. zuschalten der auf dem FI hängenden Sicherungsautomaten konnte die Auslösung auf den Backofen eingeschränkt werden.

Ich habe nun etwas recherchiert und habe dazu keinen vergleichbaren Fall gefunden. Meistens löst bei den gefundenen Fällen der FI entweder am Beginn des Heizens (d. h. wenn ordentlich Strom gezogen wird) oder während des Backvorgangs aus. Bei mir löst der FI jedoch schon dann aus, wenn nur der entsprechende Sicherungsautomat des Backofens "eingeschaltet" wird. D. h., wird nicht wirklich viel Strom gezogen.

Bevor ich jetzt den Backofen entsorge wollte ich hier mal nachfragen, ob jemand einen Lösungsansatz hat um auszuschließen, dass es sich um einen Sachverhalt außerhalb des Backofens handelt.

Besten Dank!

Ich habe eben den Backofen geputzt und dabei wohl leider ausversehen irgendwas eingestellt/verstellt. Dieser Strich(rechts im Display) ist neu und leider hab ich das Gefühl er wird jetzt nicht mehr heiß.
habe ihn angestellt aber er wurde einfach nicht warm.

kann jemand helfen? Bei Google habe ich nichts gefunden

Hallo Leute, ich hab mir mit einem Backofen zugelegt und möchte diesen nun anschließen.

Ein Elektriker war bereits da und hat uns den alten angeschlossen , jedoch hat eine Herdplatte daraufhin nicht funktioniert und wir haben uns gefragt, ob es eventuell an dem Anschluss lag.

Der kam dann aber aufgrund Produktionsfehler zurück und wir haben heute den neuen erhalten.

Jetzt haben wir das so wie vom Elektriker übernommen, uns ist aber daraufhin die Sicherung am Kasten rausgesprungen. 

Über jegliche Hilfe wäre ich sehr dankbar. 

Könnte jemand mir bitte verraten welche Farben mit welcher Zahl angeschlossen werden muss?

Hi meine Muffins werden immer ziemlich trocken und fest. Ich mache die gerne mit Haferflocken, tu aber auch Milch und Joghurt gerne rein.

Habt ihr irgendwelche tipps, wie die Fluffiger werden?

Hey ich möchte gerne einen Zitronenkuchen in ner Gugelhupfform backen mit diesem Rezept:

Das Problem ist, dass im Rezept steht eine Form (22cm). Ich habe aber nur eine etwas größere Form mit 26cm. Kann ich da das Rezept anpassen irgendwie? Ich finde kein Rezept mit 26cm Gugelhupfform Zitronen

Würde mich über Hilfe freuen ;)

Kathrin

Hallo Leute

Habe im Dezember geheiratet und somit meine aller erste Küche gekauft. Mein Backofen ist von AEG jedoch fiel mir auf das bei der Ober-unterhitze nur ein heizwendel glüht/brennt (die äußeren) .

Ist das richtig so? Oder muss ich AEG mal kontaktieren?

Bitte um Rat

Wir hatten kurzzeitig Stromausfall. Nachdem der Strom wieder da war, habe ich nicht gleich Zeit gehabt, die Uhr einzustellen. Nun ist die Uhr eingestellt, aber der Backofen funktioniert nicht. Es wird Demo angezeigt. Licht und Lüftung laufen, aber er heizt nicht.

Ich habe schon was von Lichttaste drücken gelesen, aber so eine Taste habe ich nicht. HILFEEEEEE

Hallo, ich bin gerade neu in eine Wohnung gezogen mit Gasherd. Ich habe leider noch nie mit einem Gasherd gekocht. Ich hätte jetzt einfach einen Knopf rein gedrückt und auf die kleine Flamme gestellt und dann mit einem Feuerzeug angezündet. Macht man das so oder muss ich irgendwas beachten? Und wenn ich ihn dann ausstelle, einfach auf 0 Stellen und das wars?

Ich habe seit ein paar Wochen angefangen selbst zu kochen und stehe noch ganz am Anfang 🙈

Bei vielen Rezepten steht "Geben Sie Zutat X in die Pfanne" oder "braten Sie Y in einer Pfanne an"...

Kann man nicht stattdessen einen Topf nehmen? Und wo ist da der Unterschied zwischen Pfanne und Topf, im Endeffekt müsste doch beides gleich sein? 🤔

Ich baue eine Küche ich habe die Miele KM 6017 Kochplatte und den Miele H 2457 E ACTIVE Backofen. Ich habe alles nach Angaben angeschlossen noch die Kochplatte funktioniert nicht der Ofen hingegen schon. Was könnte das Problem sein? kann mir einer bitte helfen . Danke

Hallo, nächste Woche ziehe ich als Student in meine erste eigene Wohnung un möchte mir entweder einen Mini-Backofen oder einen Air-Fryer besorgen. Weiß aber nicht genau welches.

Ich werde, welches auch immer es wird, neu von MediaMarkt oder Saturn kaufen (wegen Garantie).

Ich stelle es mir so vor, dass man in einer Pfanne alles machen kann, was man auch in einem Air Fryer macht. Aber Pizza backen geht bspw nur in dem Mini Backofen (35Liter).

Ich habe jedoch nie einen Air Fryer gehabt und kenne daher die Vorteile auch nicht so gut

Was würdet ihr mir empfehlen und warum?

Hallo,

Gestern wurde bei uns der Stromzähler gewechselt. Seitdem funktioniert unser Herd noch, aber der Backofen funktioniert nicht mehr. Die Uhrzeit auf dem Display blinkt, daneben steht AUTO. Aber die Uhrzeit lässt sich nich einstellen. Also alle 3 Bedienfelder (Touch) unten drunter reagieren nicht. Wenn ich den Backofen anmache dann leuchtet auch kein Licht. Lediglich hört man ein Gebläse, welches jedoch keine Wärme erzeugt. Was kann ich machen?

Habe schon die Sicherung für 2 Minuten rausgenommen. Alle möglichen Tastenkombinationen gedrückt, aber finde auch nichts anderes im Internet.

@DietmarBakel und weitere Küchenprofis :-)

Demnächst soll in meiner Einbauküche, bald 20 Jahre alt, das Herd-Ofen-Set ersetzt werden mitsamt Küchenplatte, die "angekohlt" ist und Platten beschädigt. Mein längerer Thread: https://www.gutefrage.net/frage/entsorgung-herd-ofen-set

Dieses Set durch einen separaten Ofen und einen Induktionsherd. Nur diese Teile statt gar die komplette Küche – so will es mein Vermieter.

Ebenfalls seit längerem hat sich jedoch der Hahn "gelöst". Vor Jahren bereits mal versucht, diesen zu "arretieren". Doch u.a. weil sich das ganze zwischen den beiden Unterbauschränken befindet, kam ich nicht wirklich heran etc.pp.

Doch siehe einfach die Bilder.

Fragen:

1. Beschädigt ist nichts oder hat sich doch was gelöst?
2. Falls nicht beschädigt, so käme man wohl eher oder gar nur beim Ersetzen der Arbeitsplatte da ran und kann das ganze wieder festziehen?
3. Mich würds natürlich nicht stören, wenn im Zuge dieser Arbeiten, dem Austausch des Sets und der Platte, gleich auch eine neue (nennt sich wohl) Edelstahlspüle eingebaut werden würde. Würde dies zB auch aus hygienischen Gründen mehr Sinn ergeben? Diese Edelstahlspülen selbst scheinen ja nicht ganz so teuer zu sein. Wobei die jetzige damals wohl auch bereits eine der günstigsten war – passend zur gesamten Einbauküche...

Danke für Eure Einschätzungen!

meinfragerei

Bitte nur zum Verständnis für eine Klausur.

Wenn ein Verteiler in der Wohnung L1 L2 L3 PEN hat also vier Kabel. Und die Neutralleiterschiene und die PE Schiene gebrückt sind.

in welcher Weise wäre hier ein FI möglich?

guten Abend liebe User,!

kann mir hier jemand sagen ob das normal ist das der Backofen so rot leuchtet?
er war auf 150 grad eingestellt und nach nicht einmal fünf Minuten leuchtete er so rot.

ich hatte ihn vor ca. 3 Monaten mit Backofen Reiniger gereinigt wie immer.. als wir Kuchen backen wollten qualmte er plötzlich. Nun habe ich ihn lange Zeit nicht genutzt und diesmal nochmal nur mit Wasser gereinigt . Naja er qualmt nicht mehr und riechen tut er auch nicht mehr komisch.

kenn mich leider nicht damit aus , kann ich ihn wieder normal nutzen oder sollte ich lieber einen neuen holen?
( Garantie ist abgelaufen )

danke im Voraus!

Ich habe gestern Nachmittag meinen Backofen mit diesem Spray eingesprüht und gestern Abend dann mit einem Lappen ausgewischt. Ich wollte jetzt es backen, es riecht aber noch nach diesem Putzmittel. Geht das trotzdem? Sollte ich den Ofen mal anmachen, lüften und dann was backen?

LG

Gemüse ist in der Mikrowelle zubereiten ist deutlich gesünder als kochen oder braten oder backen, es schont die Vitamine. Dämpfen ist natürlich auch super und führt zu tollen Ergebnissen.

Was sind eure Lieblingsrezepte, die man gut in der Mikrowelle machen kann?

Habe eine normale Steckdose für Netzstecker

Diese ist mit 3 Sicherungen 7,8,9 abgesichert über 380 Volt 16 Ampere

Dürfte ich einen Herd anschließen, der ja ca 8000 bis 11000 Watt hat.

Dankeschön 😊

Hallo, wenn bei einer neuen Küche der Backofen und das Kochfeld getrennt stehen, benötigen beide einen Starkstromanschluss ?

Nicht ganz trocken und glaube nussig

Gestern war der Elektriker bei mir er hat den Herd angeschlossen aber beim verschließen hat er gemeint es geht nicht besser zum zudrehen und hat Isolierband drüber gemacht ich habe es noch nie so gesehen ist es gefährlich kann etwas abbrennen wenn es nur so zu gemacht wurde normal ist es ja ganz verschlossen alles.

Warum in der Mikrowelle, wenn man solche Sachen eher im Backofen macht?

Hallo,

ich möchte auf Kleinanzeigen einen Backofen erstehen und der Verkäufer erzählt mir, dass das Teil hier der Heizstab sei und dass das normal sei. Kommt mir allerdings etwas komisch vor, weil das Teil fast bis zur obersten Schiene herunterhängt 🤔

Ist das normal oder eher nicht?

Heyy,

wir müssen den Starkstrom an der Wand anschließen für den Backofen und wissen nicht, welches Kabel wo reingehört. Da wir auch für ungewöhnlich 2 schwarze Kabel haben, verwirrt uns das.

Vielen Dank im Voraus!

Hallo ,

Würde erstmal im voraus mich entschuldigen wenn ich nicht alles korrekt formuliert oder geschrieben habe weil ich Niederländisch bin 😀.

Ich hab ein Problem mit mein Standherd , neue Küche und alles angeschlossen durch ein fachgerechte Elektriker.

Uhr eingestellt und kochplatte funktioniert einwandfrei.

Backofen selber funktioniert am Anfang und springt nach ca 5-10 min der fi schalter draus.

Wir haben die Backofen 2de Hand gekauft (natürlich ohne Garantie) und dort stand er unter ein Dach aber trotzdem in ein feuchtraum.

Hab auch schon gehört das menn angeblich diesen umklemmen kann in es gerät selber? (Wird natürlich von ein Elektriker gemacht wenn das ein Option ist).

Würde mich freuen auf eure Meinungen eind Gedanken.

Danke im voraus!

Hallo zusammen und zwar hat gestern ein Handschuh im Ofen gebrannt und alles war voller qualm jetzt haben wir den Ofen ausgewaschen aber der Geruch ist immernoch sehr stark drinnen wenn ich den Ofen öffne kann ich mir darin jetzt essen machen ohne das ich Angst haben muss das da schädliche Stoffe ins Essen gehen ?
hatten uns essen rein geschoben und den Handschuh im Ofen vergessen der war dann leicht am brennen .
( es ist gestern Abend passiert mit dem Brand ca vor 24 std )

Hey Leute, wir sollten in der Arbeit das hier einbauen

Mein Ausbilder hat gesagt das sei eine Mikrowelle aber die Maße (450x600 glaub ich) und das Innenleben passen irgendwie nicht zu einer

LG Paul

Hallöchen, gestern ist unser Hauptschalter ausgefallen und seitdem funktionieren die Steckdosen im oberen Stockwerk nicht mehr... Aber unten funktioniert alles... Was kann ich tun? Was ist die Ursache? Brauche ich einen Elektriker??

Danke für mögliche Antworten 🤍🙏🏻

Hallo Leute

Ich habe bei ebay herd gekauft der verkäufer hat gesagt es funktioniert und mein vater hat die kabeln angeschlossen wenn wir auf 250grad drehen wird sehr rot oben metal teile und dann fliegt von haus die herd sicherung ab, was kann sein bitte helft mir beziehe vom amt kann mir nicht leisten ein neuen :(

Hi,

diese Kombination von Ofen und Elektroherd in einer Einbauküche muss ersetzt werden. Wobei dann ein Induktionsherd rein soll.

Das "Möbelküchenhaus", das sich zudem auch um die zu ersetzende Arbeitsplatte kümmern wird, hat gefragt, wer die Demontage und Entsorgung übernehmen soll.

Fragen:

1. Was würde denn ein entsprechendes "Demontage- und Entsorgungsfirma" ;-) dafür verlangen?
2. Und was würde die Entsorgung eines solchen Sets in einem Recyclinghof kosten?

Danke für 2 Antworten und/oder Rückfragen:-)

meinfragerei

Hallo, ich wollte fragen, ob man Muffins ohne Muffinform backen darf im Ofen, nur in den Muffinförmchen aus Papie, also kann da was anbrennen? Weil ich würde gerne Muffins backen und habe nur die Papierförmchen da.?

hi leute

hab so einen neuen backofen gekauft und möchte gerne wissen ob ich den stecker jeweils aus der steckdose bei nichtgebrauch austecken soll und wieso ich das tun sollte und falls nicht dann wieso nicht.

hoffe jemand kennt sich aus.

danke und gruss

thekillerr96

Guten Abend,

ich wollte wissen wie das Gehäuse/Hülle von einem Backofen heißt, welches in der Wand ist und nicht auf dem Boden gestellt werden kann.

Dachte es heißt Einbauhülle/Feuerraumgehäuse, aber finde keine im Netz.

und wo kann man sich welche beschaffen?

Hallo an die Elektriker hier,

in meiner Herdanschlussdose fehlt die Schraube zum Anschluss der Neutralleitung.

Kann man die Schrauben so einzeln kaufen oder muss da eine neue Herdanschlussdose rein?

Ich hab das so auch noch nie gesehen.

Dankeschön im Voraus.😊

Moin,

Wir ziehen um und müssen eine neue Küche kaufen. Meine Frage:

Die Küche die uns gefällt bietet Platz für einen Backofen über dem Einbaukühlschrank. Backofen und Kochplatte logischerweise getrennt.

Ist das möglich?

Müssen wir etwas beachten?

Wenn ja, was?

Bei Ikea meinten die es wäre kein Problem.

Liebe Grüße :)

Hey der FI fliegt immer raus, nach ca. 30 Sekunden. Ich weiß nicht was da los ist aber so sieht es aus.

Unsere Sicherung für alle Steckdosen fliegt raus obwohl alles so ist wie vorher. Wir wissen nicht was wir machen können. Meine Mutter arbeitet von zuhause aus und braucht den Computer. Außerdem müssen wir unsere Handys laden. Wir haben ein defektes Verlängerungskabel gefunden. Und trotzdem geht die sicherrung nicht wieder rein.

Kennt ihr irgendwelche Anlaufstellen wo man auch in der Nacht anrufen kann? Wisst ihr was bei uns los ist?

Irgend einer mit guter Seitenhitze. Es gibt zwar dafür auch kleine Elektrospieße, die auch für Döner benutzt werden können, aber ein ganzer Ofen wäre schon besser. Hat da einer einen guten Tipp? Marke egal. Kochfeld auch egal.

Hallo zusammen. Seit einiger Zeit besteht ein Problem bei mir zuhause bei dem ich und meine Familie keine Lösung mehr weiß. Bei dem Problem handelt es sich um folgendes: Sobald der Bauknecht Backofen zum Vorheizen eingeschaltet wird, springt nach einer bestimmten Zeit immer wieder die Hauptsicherung im Sicherungskasten heraus. Zudem zeigt das Display die Fehlermeldung F03 an. Wir haben nur keine Ahnung wobei es sich hier handelt. Wir haben die Vermutung das es sich höchstwahrscheinlich um eine aktivierte Kindersicherung handelt, wenn das Modell diese beinhalten sollte.

Beim Backofen handelt es sich um den Typ: Pyrolyse Backofen BAR2 KP8V2 IN von der Marke Bauknecht

Unten seht ihr wie das Modell aussieht

BITTE HILFE

Hallo ihr lieben,

heute Morgen hatten wir den Backofen noch ganz normal in Benutzung. Gegen Mittag bemerkten wir, dass das Display plötzlich aus ist. Das Touch Control reagiert nicht auf Berührung, aber das Display flackert immer mal wieder unkontrolliert (das Video lässt sich leider nicht einfügen).

Das Kochfeld und das Backofenlicht funktionieren hingegen einwandfrei. Ich habe bereits versucht, die Sicherung aus- und wieder einzuschalten. Geholfen hat es leider nicht.

Hat von euch jemand eine Idee?

Liebe Grüße und vielen Dank im Voraus!

https://youtube.com/shorts/tAF1ln_b-10

Hallo Leute da ich aktuell nur eine kleine Springform besitze mache ich in letzter Zeit kleinere Kuchen die dafür höher sind war bisher nie ein Problem.

nur beim Käsekuchen bin ich mir nun nicht sicher bei wie viel Grad ich diesen und wie lange backen sollte der Kuchen hat statt den üblichen 3 cm ungefähr 6 bis 7 cm höhe

Servus, mein Backofen ist urplötzlich ausgefallen – er heizt einfach nicht mehr richtig, und ich kann keine Temperatur einstellen. Es scheint, als ob das Heizelement oder die Elektronik kaputt ist. Hat jemand von euch schon einmal einen defekten Backofen reparieren lassen und kann einen guten Reparaturdienst in München empfehlen?
Wäre super dankbar für Tipps oder Empfehlungen!

Ist der Backofen dann auch mit Gas?

Hallo zusammen, in der Küche gibt es eine Dose zum Anschluss des Backofens. In der neuen Küchenzeile möchte ich die Backofen-/Kochfeldkombination aber an der gegenüberliegenden Wand einbauen. Der Boden ist gefliest, die Wände sind renoviert, die Wohnung ist vermietet. Was kann getan werden? Das Kabel an der Fußleiste entlang verlegen oder woanders hin?

Hallo, habe eine Kappsäge von CMI und wollte vorher einen Holztrennschnitt an einem 10 cm Balken machen. Bei 5 cm ist dann währenddessen die Sicherung geflogen. Die Säge "CMI C-KGZS 75" war seit mein Stiefvater verstorben ist (~5 Jahre) auf der Bühne und in der Garage.

Anbei Bilder der Maschine:

Seit das passiert ist fliegt die Sicherung permanent und es schlägt Funken aus dem Motorgehäuse.

Anbei ein Video:

https://www.filemail.com/d/tdukxungltvjuqa

das was oben erleuchtet ist die Sicherung.

Kann mir jemand sagen was wohl die Ursache sein könnte und/oder wie ich das Gerät repariert bekomme?

Hi hab heute die Lasagne 10 Minuten zu wenig in den Ofen gestellt und dann ganz aufgegessen . Ist das schädlichfür den Körper? Die hat auch schon so anders geschmeckt. Oder ist es nur blöd wegen dem Geschmack und hat nichts mit Gesundheit zu tun?

Ich bin am überlegen mir einen anzuschaffen. Ich wohne alleine und mache zb oft Aufbackbrötchen.
Ich frage mich, was von Stromverbrauch mehr Sinn macht.

Ist der Airfyer günstiger als der Ofen für zb die Brötchen? Und wenn man Fleisch (zB Hähnchenstreifen oder Gemüse )anbraten möchte, was ist da besser? Airfryer oder Pfanne?

Sowohl vom Geschmack her als auch von Stromverbrauch

Hallo,

so schauts aus – seit knapp 20 Jahren:

# 1. Frage: ist der "Elektro-Masse-Herd" mit seinen 4 Kochplatten bzw. die Edelstahl-Kochmulde (mögilcherweise dies hier: https://www.whirlpool-welt.com/uploads/bk_import_new/newsync/documents/pdmarticle/39/3985/39855/attachments/akl_760ix01-869990934510-8003437802355-de-pd.pdf) und der Ofen darunter eine Einheit?

Da insb. 2 Platten "angegriffen" sind, jedoch noch funktionieren – aber ein solcher Herd ja nicht mehr gängig ist –, so müsste ich ja möglicherweise auch den Ofen ersetzen, wenn "beides miteinander zusammenhängt".

# 2. Frage, ganz grob gestellt: was könnte sowas kosten? Wobei ich mich spontan nicht zwischen Wärmestrahler- und Induktionsherd entscheiden kann.

Danke an alle Küchenausstattungskenner*innen! : )

... meine Hauptplatte "unten links":

:-(

Irgendwie sieht es aus, als wäre es noch nicht ganz durch obwohl es 15 Minuten bei 200 grad im Ofen war

Oben steht die Frage ja gibt es eventuell alternative Danke im Vorfeld

Ich habe vor einigen Tagen probiert, eine rohe Bratwurst in ein Stück Blätterteig einzurollen. Dies lag auf einem Backblech mit Backpapier drauf. Es hat aber nicht funktioniert und ich habe letztendlich den Teig zusammen mit der Bratwurst und dem Backpapier weggeschmissen. Heute wollte ich mir eine TK-Pizza aufbacken und habe dafür dieses Backblech mit einem neuen Backpapier benutzt. Es war so über zehn Minuten im Backofen, während ich den 230 Grad aufgeheizt habe. Jetzt habe ich Angst, dass ich Salmonellen vom Backblech bekommen, da ich es vorm Gebrauch ja nicht gereinigt habe. Schlimm? Bitte helfen Sie mir.

Wie macht ihr die Gänsekeulen oder eine ganze Gans, bei abgedecktem Bräter, im Backofen? Mit Ober- und Unterhitze oder mit der Einstellung Umluft? Oder ist es egal, da ja das Gänsefleisch im Bräter mit Deckel abgedeckt ist?

Wird Krustenbraten im Ofen zugedeckt oder ohne Deckel geschmort?

Besitze keine Mikrowelle deswegen 🥲

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Marke Parmentine.

30 Minuten im Ofen 200 Grades, im Gaspacho (Paprika Tomaten, viel genug)

Ofen hatte ich 10 Minuten davor angemacht

Am Ende, waren sie immer noch hart. Dann habe ich sie wieder 20 Minuten im Ofen wiederreingetan, gleiches Ergebnis. :/

Danke

Auf der Packung steht, man solle den Braten erst vollständig auftauen lassen.

Nun will meine Freundin aber unbedingt HEUTE den Braten zubereiten und essen.

Wir haben keine Microwelle. Kann sie den Braten auch im gefrorenen Zustand in den Römertopf tun, so würzen und im Ofen garen? Geht das?

Hat das irgendwelche Nachteile, wenn man Gefrorenes brät bzw. in den Ofen tut?

Juhuuu, ich freu mich auf ein schönes deftiges Rezept fürs WE, Big Family ☺️ bitte nicht was Arabische, Deutsches oder Italienisches, das mach ich soo oft. Vielleicht Türkisches...egal...bin gespannt....

Ich wollte die Unterhitze in meinem Backofen ersetzen da dieser nicht mehr von unten heizt. Dabei habe ich dann beim öffnen wie im Bild zu erkennen gesehen, dass das blaue Kqbel kicht verbunden ist? Ist das normal so? Und wenn nicht, wo muss es hin?

Danke schonmal im Vorraus.

Hallo

Möchte anfangen mir selber Brötchen zu backen, bekommt man Brötchen so gebacken das die so sind wie beim Bäcker?

Ich habe es früher mal probiert Brötchen zu backen waren aber immer hart und waren einfach Nix.

Ich habe eben Ofengemüse machen wollen (Kartoffeln und Karotten). Ich habe den Backofen (wie immer) auf Umluft 200° gestellt.

Als ich das Gemüse auf einem frischen Backpapier (die Rolle benutze ich schon länger) in den Backofen schob und nach ca. 10 min reingeguckt habe, stand das Backpapier in Flammen!?

Das ganze Backpapier war mit Gemüse bedeckt. Ich wüsste nicht, dass ich das Backpapier überlappend reingeschoben hätte.

Liegt es am Backofen? Seit 5 Monaten mache ich regelmäßig Umluft 200°, es gab keine Probleme.

Ich traue mich nicht mehr, etwas reinzutun. Das Gemüse ist nicht fertig. Soll ich es auf einem neuen Papier nochmal probieren oder soll ich es erstmal lassen?

Sollte ich außerdem meinem Vermieter bescheid geben? Ist meine erste eigene Wohnung.

Hallo.

Kann man gekauften Milchreis & Grießpudding aus der Küglung im Backofen (in einer Schale) oder im Topf erwärmen & dann essen oder würde es die Konsistenz verändern oder Geschmack verändern ?

Ich bin gerade dabei, eine frische Pizza zu machen (mit selbstgemachtem Teig). Hat jemand Erfahrung damit, tiefgefrorene Champignons direkt drauf zu legen, bevor man sie in den Ofen schiebt (bin mir unsicher, ob sie im Ofen zu viel Wasser abgeben und der Teig dann zu weich wird)? Oder sollte man sie besser erst mal auftauen lassen und danach auf die Pizza legen?

Bisher habe ich immer frische Champignons verwendet. Aber die sahen gestern im Supermarkt gar nicht mehr gut aus...

Liebe Community,

unser älterer Gaggenau Herd EB160130/01 (müsste von ca. 2001 sein) heizt NUR mit Umluft normal auf. Mit Ober/Unterhitze heizt er extrem lagsam.

Woran kann das liegen und lohnt sich eine Reparatur?

Danke!

Es soll bei 180 Grad 40 Minuten im Ofen sein. Gehört das "Papier" als Backpapier dazu?

Kann es dabei sein? Oder wird mir die Bude abbrennen?

Mein Sohn hat sich vorher Gemüse Frühlingsrollen gemacht im Backrohr, er hat es falsch gelesen er hat sie bei 200 Grad Heißluft ins kalte Backrohr gegen und dann ca. 16 Minuten gebacken. Aber oben steht es sollte bei 220 grad ca 12-14 Minuten und das Backrohr sollte vorgeheizt sein. Es steht auch noch drauf sie sollten 75 grad ihnen haben. Ist das schlimm falls sie nicht durch waren

Hallo liebe comnunity.

Ich bin seit weinachten fleißig am backen aber eher zum üben. Ich habe schon sehr viel ausprobiert und habe immer das gleiche Problem.

Woher weiss ich das die Plätzchen fertig sind? Bei manchen Plätzchen (3mm dick ausgerollt) steht im Rezept 8 bis 10 Minuten..Nur weiss ich dann nicht wann der richtige Zeitpunkt ist um die rauszuholen. Entweder werden die zu weich oder zu hart.

Die 2. Frage ist Umluft oder ober und unterhitze?

Ich wäre euch sehr dankbar wenn ihr mir ein paar Tipps geben könntet und ich dieses Jahr endlich die perfekten Plätzchen hinbekomme 😅

Hallo Zusammen,

ich habe ein Ceranfeld repariert und wollte es jetzt wieder einbauen, die alte Dichtung war allerdings hinüber. Daher habe ich mir beim Bauhaus eine Neue gekauft, die war aber anders als die Originale, Fotos sind angehängt. Jetzt habe ich allerdings einen ziemlich dicken Spalt zwischen Ceranfeld und Arbeitsplatte . Der war vorher auch schon da, aber bei weitem nicht so dick.

Habe ich bei der Montage etwas falsch gemacht? Habe ich die Dichtung vielleicht falsch angebracht? Ich habe sie ziemlich am Rand angebracht, wo die alte auch war, sodass sie zwischen Metallrand und Arbeitsplatte liegt. Sollte sie vielleicht weiter innen liegen, sodass sie mit in die Einsparung hineingeht?

Vielen Dank im Voraus!

Hallo,

ich habe ein Nachtisch-Rezept gefunden, wo der Teig weiß ist und in dem Ofen gebacken wird. Da wird er wohl anschließend braun. Doch im Rezept ist nix, was den Teig braun machen würde.

Das verstehe ich jetzt nicht.

Das Rezept:

https://meinebackbox.de/blog/malva-pudding-suedafrika/

Ich wollte morgen zum ersten Mal einen Hackbraten machen. Ich hatte bisher immer etwas Sorge bei sowas, da mir beim Brotbacken mal passiert ist, dass die Kruste schon dunkelbraun war und der Teig innen roh.

Natürlich ist ein Hackbraten was anderes, als ein Brot, aber ich habe irgendwie bedenken, dass es nochmal passiert und zwar mit dem Braten. Ich habe auch einen sehr alten Backofen, der nicht gerade der beste ist.

Wie kann ich das verhindern? Was kann ich "retten", falls der Braten innen noch roh ist und außen gar? Was muss ich beim Backen beachten, lieber Temperatur niedriger und dafür etwas länger?

Ps: Mein Backofen hat KEINE Umluft, nur Ober- Unterhitze.

Hallo, ich wollte mir eine Heißluftfritteuse kaufen und wollte mal fragen, ob sich das lohnt. Kennt ihr gute Heißluftfritteusen ?

Hallo zusammen,

wegen einer neuen Küchenplanung bekommen wir einen neuen Backofen und einen autarken Herd. 

Der Backofen hat eine Nennleistung von 3600 Watt, und ursprünglich wollte ich ihn über die Steckdose anschließen. Das ist jedoch nicht möglich, da keine Steckdose mit einem eigenen Stromkreis und einer entsprechenden Sicherung vorhanden ist. 

Meine erste Idee war, einen Powersplitter zu verwenden. Da ich mich mit dem Thema nicht gut auskenne und ursprünglich dachte, dass ich Drehstrom habe, dachte ich, die Lösung gefunden zu haben. Nachdem ich jedoch einen Blick auf die Herdanschlussdose geworfen habe, bin ich mir sicher, dass ich keinen Drehstromanschluss habe (es gibt auch keinen Drehstromzähler im Haus, nur Wechselstrom). 

Einen Elektriker werde ich auf jeden Fall hinzuziehen, aber ich interessiere mich dennoch für mehr Informationen und würde gerne schon jetzt mehr darüber erfahren. 

Ist der aktuelle Anschluss eigentlich korrekt? Der Backofen und der Herd haben zusammen eine Nennleistung von 9,5 kW, und es gab bisher keine Probleme. 

Im Sicherungskasten finde ich eine 25-A-Sicherung. Die daneben befindliche 16-A-Sicherung konnte ich jedoch keiner Leitung zuordnen.

Ist es bei diesem anschluss dennoch möglich einen Powersplitter zu nehmen?

Also was ist genau der Grund, dass dabei weniger austrocknet?

Wenn ja was?

Wie man sieht geht die Ofenuhr eine Stunde vor. Um das zu ändern habe Ich auf Menu gedrückt dann kam das:

Das ist wahrscheinlich der Timer für den Ofen. Also konnte man da die Uhr nicht um stellen. Dann habe ich noch mal auf Menu gedrückt und dann kam das:

Das hat also wieder nichts gebracht. Und jetzt habe ich halt gar keine Ahnung wie man die Uhr umstellt. Hat jemand Ahnung davon. Falls es euch hilf der Ofen ist von der Marke Amica.

Hi @ll

Ist es das gleiche ?

Und riecht es stark ? Ich habe nämlich eine recht kleine Wohnung . Und wenn es riechen würde, dann wäre das natürlich nicht schön.

Ich selbst habe keinen Backofen, ist der air freyer ein Ersatz dafür ?

Gibt es da ein Lieblings-Familienrezept oder so? :)

Hallo zusammen. Nachdem ich anscheinend zu blöd bin, Google etc. richtig zu benutzen, muss ich jetzt doch mal aktiv nachfragen: Ich suche nach "DEM" Kleber für eine Innenscheibe eines Backofens, der Pyrolyse kann.

Auch wenn ich die Pyrolyse noch nie benutzt habe, möchte ich die Scheibe mind. in Originalqualität befestigen. Bei meinem Neff-Backofen ist die rechte Seitenprofilschiene zerbrochen und beim Ausbau der Tür sind dann auch zwei Metallklammern von der Innenscheibe abgegangen.

Diese waren mit einem grauen Kleber befestigt, der auch jetzt - nach 8 Jahren - noch flexibel ist. Anscheinend irgendeine Art Silikon. Die meisten Kleber, die ich jetzt gefunden habe - und flexibel sind - gehen bis 300 Grad Celsius, bei der Pyrolyse geht es aber wohl bis 485 Grad.

Dann gibt es Schamottkleber, die bis 1100 Grad gehen, bei denen ich aber bisher keinen gefunden habe, der flexibel bleibt. Kann mir jemand verraten, welchen Kleber man benutzt, wenn Temperaturen von 500 Grad erreicht werden können?

Ich habe diese Muffins nachgebacken gehabt und die Vanilleglasur auf die kalte Muffins gegeben. Als ich dann die Smarties anhaften wollte fielen sie leicht um und blieben schwer fest.

Wie hat es aber auf dem Foto so gut geklappt?

Außerdem war in der Realität nicht so viel Platz und eine gerade Fläche für eine Blume.

In meinem Muffinrezept steht folgendes:

Muffins verzieren

„Die Glasur erwärmen, die Muffins damit glasieren und vor dem Anziehen die Smarties® als Blumen darauf zusammensetzen“

Was ist mit „vor dem Anziehen“ gemeint?
Bevor die Glasur trocknet oder wie?

Gerade eben fiel eine meiner Sicherungen und beim wieder reindrücken fing es an unangenehm nach fisch zu riechen ehe diesmal die Hauptsicherung flog. Problemsicherung hab ich wieder raus und Hauptsicherung wieder rein.

Was kann das sein?

Ich erinnere mich dunkel dass gewisse Isolierungen so riechen können.