Backofen richtig benutzen?
Sollte man die Tür vom Backofen nach dem Backen einen Spalt breit offen lassen und wenn ja dann warum?
3 Antworten
Nein das muss man nicht.
Moderene Backöfen habe sogar ein Gebläse, welches den Ofen nach dem Gebrauch herunterkühlt.
Im Winter lassen wir die Backofentür nach dem Aufbacken der Sonntagsbrätchen danach immer offen, so wird unsere große Küche in der wir auch Frühstücken gemütlich warm.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Da unsere Küche zu klein ist, um dort einen Esstisch hinzustellen, stelle ich einen Metalltopf mit Wasser in den Backofen mit rein und lasse die Tür dabei zu. Meine Brote werden dann so schmackhaft wie früher aus einer Dampfbäckerei.
Nein, braucht man nicht.
Wir machen es so, weil der Backofen dann schneller auskühlt.