Kuchen von innen nicht durch?
Bin ich einfach nur zu ungeduldig oder habe ich verkackt? Ist es normal dass es drinnen noch nicht so durch ist? mein ofen ist seit fast 50min seit 160-180 grad und es sieht von außen zwar noch gut aus aber von innen iwie noch nicht so? dauert es noch ?
1 Antwort
Mach die Stäbchenprobe. Mit einem langen dünnen Holzspieß (Schaschlikspieß oder Zahnstocher) in der Mitte reinpieksen. Dann siehst du, ob noch flüssiger oder weicher Teig hängen bleibt. Wenn ja: nochmal in den Ofen.