Backofen – die besten Beiträge

Werden Rosmarinkartoffeln unter Auflauf, also 2.Schiene, im Ofen bei Umluft auch knusprig.

Kurz nach dem Einschalten eines kleinen Backofens ist zum Stromausfall in der ganzen Wohnung gekommen. Habe gedacht, die Sicherung ist rausgesprungen, aber im Sicherungskasten scheint alles in Ordnung zu sein. Was tun?

Egal was ich versuche: immer ist die Kruste zu hart und das Innenleben des Brotes matschig. Meine Voraussetzungen: herkömmlicher Elektroherd, backen mit Brottopf. Versuche wie flexible Backtemperaturen und Backzeiten zeigten keinen Erfolg. Ist bei allen Brotsorten trotz Einhaltung der Rezepte und Vorgaben leider immer auf die gleiche Weise "gescheitert". Was mache ich grundlegend falsch?

Der Ooni Karu 12 Pizzaofen kann mit Holzkohle, Brennholz und Gas betrieben werden. Der Preis liegt im Baumarkt aktuell bei 259,00 €.

Ich liebe Backen und es hilft echt bei mentalem Stress, aber das kann keiner essen. Ich habe jetzt Backverbot. Was soll ich nur tun?

siehe: Neff TBD183AN ( T18BD3AN0 ) Kochfeld mit integriertem Dunstabzug 80 cm günstig kaufen | mybauer.de (meinkuechenstudio.de)

Hey besitzt hier evtl jemand dem Phillips Airfryer 2000 Na230/00?Und kann mir die Maße von dem Fritierkorb schreiben?(L×B×H)

Habe schon überall im Internet gesucht aber leider nix genaues dazu gefunden

Hey will mir einen Airfryer zulegen der soll zum Teil meinen Ofen ersetzen.

Kennt jemand ein Modell in den auch zur Not mal eine Tk Pizza(24cm) reinpasst?

Würde mir ein Modell mit 6,2 ltr bestellen.

Ich habe mein Dinkelkörnerbrot bestimmt schon 10 mal in einer Kastenform gebacken. Es war immer fantastisch. (Mit kalten Ofen starten, 60 Min. auf 200 Grad) Nun habe ich eine runde hohe Backform gekauft.10cm hoch 9cm Durchmesser. Die Form steht aufrecht im Ofen. Das erste Brot war gut wenn auch in der Mitte der Teig löchrig war aber durch. Nun habe ich heute bereits das dritte runde Brot angeschnitten das wieder klebrig ist obwohl ich es 15 Minuten länger backen hab lassen. Ich verstehe es einfach nicht. Ist ja auch schade um die ganzen guten Zutaten.

Eine Hauptsteckdose... Mikrowelle und autaker Backofen an Sicherheitsdoppelsteckleiste bzw. Überlastungssteckleiste mit überspannungsschutz und einzeln schaltbar möglich??

Wäre für genaue Info dankbar

LG Steff

Hab vor halber Stunde nen Kassler in den Ofen geworfen, aber erst jetzt, nach wiegesagt einer halben Stunde, fängt der saft von der Marinade an, sanft zu blubbern.

Man sollte den Kassler laut Google 1.5h garen, aber jetzt meine Frage, heißt das 1.5h im Ofen insgesamt oder 1.5h nachdem es anfängt zu blubbern?

Ja oder nein? Wenn ja bei wie viel Grad und wie lange?

Hallo, ich möchte in einem Backofen Dinge rein hängen um sie drinnen aushärten zu lassen. Das geht am besten wenn ich ihn hochkant hinstelle. Geht das?

Hi, mir ist gerade was aufgefallen.

Will gerade ein Drehfeld messen um Backofen anzuschließen.

Jetzt ist mir aufgefallen wenn ich die Prüfspitzen meines Benning Duspol experts an L1 und L2 halte habe ich ein rechtes drehfeld wenn ich die Spitzen von L2 auf L3 halte jeweils habe ich auch ein rechtes drehfeld wenn ich dann aber die linke Spitze wo L1 drauf steht auf L1 packe und die andere Spitze auf L3 zeigt er mir auf einmal ein linkes drehfeld an.

Liegt das daran dass ich bei der letzten Messung zwischen L1 und L3 die Spitzen tauschen muss?

Kann man das in den Backofen stellen? (170° für 65 Minuten)

Hier ist das Rezept für was ich das brauche: https://www.oetker.de/produkte/p/russischer-zupfkuchen

Hi ich wollte heut nh Kuchen backen und brauche für die Füllung Holundergelee, jedoch hab ich genau das nicht da und finde es auch nirgendwo zum kaufen außer in Kaufland was aber nicht direkt in der Nähe wäre.

Meine Frage kennt jemand ein guten Ersatz was ich anstelle von Holundergelee nehmen kann? Brauche davon 5 EL