Käse – die neusten Beiträge

Ich hab aufbacksemmeln heute morgen aufgebacken, allerdings waren diese komisch nass. Hatten auch ne sehr weiche durchnässte konsistens außen.

Es hat sich in der Verpackung wasser gebildet, sind noch bis zum 15. haltbar und waren immer im Kühlschrank.

Waren am ende noch bisschen weich am boden hatten allerdings ne tolle farbe.

Mindestens haltbar bis 30.04. war die ganze Zeit zu und verpackt im Kühlschrank. Ist das noch essbar ?

Ich habe mir gestern morgens zur Arbeit Brötchen mit Remoulade und Käse gemacht und sie sind bis heute Abend in der Tasche und in einer Brotdose geblieben. Ist es noch haltbar? Danke schonmal

Hallo Leute, wisst ihr ob Pizza mit Sardellenfilet und Oliven beim Italiener schmeckt? Ich liebäugele mir so eine zu saufen?

Lg und schöne Tage

Also, einen der wirklich würzig schmeckt, wie zB ein alter Gouda / Emmentaler oder Cheddar.

Natürlich finden in der Umfrage nur Wenige Platz.

Ich persönlich liebe Old Amsterdam oder Höhlenkäse

Meiner ist Lachs und Salami mit Pfefferand eigentlich und ich mag aber auch frischkäse oder sowas 🥺✌🏻

Ich habe soeben Mozarella light mit in die Suppe gegeben und lange erhitzt. Der Käse wurde derart gummiartig, dass ich mich nur entscheiden konnte, ihn wieder auszuspucken, weil er sich nicht durchbeißen ließ oder halt am Stück herunterzuschlucken. Das kanns ja nicht sein. Kann man den nur kalt essen?

Sind dunkle Brötchen oder helle gesünder?

Ist die Farbe eines Brötchens ausschlaggebend, wie viel Acrylamid es enthält? Also enthalten dunklere Brötchen mehr davon? Oder ist das abhängig mit welchem Getreide gebacken wird?

Hallo , ich esse Rohmilchkäse weil es im einkaufsladen gibt meine Frage ist ob Rohmilch aus dem Glas die gleichen gesundheitlichen Vorteile hat wie Rohmilchkäse oder gibt es da einen unterschied ?

Hallo , im Einkaufsladen gibt es Rohmilchkäse aber weiß jemand wo man Rohmilchjoghurt fermentierten Joghurt herbekommen kann ?

Kann ich Parmigiana mit Feta anstatt Parmesan und Mozerella machen?Denkt ihr es schmeckt trotzdem? Ich mag leider kein Parmesan

Mein parmigiano ist fast einen Monat abgelaufen kann ich den trotzdem noch benutzen denkt ihr?

Ich habe heut Mittag eine Gemüselasgne zubereitet.

Ich habe sie dann, wie meine Mutter es auch oft gemacht hat ( außer an warmen Tagen), in den Ofen wieder gestellt ( der natürlich aus ist). Jetzt sollte ich den Rest erwärmen.
Einfach den Ofen wieder an? Ich habe keine Mikrowelle

Och wollte einen Auflauf machen mit Nudeln, Tomaten ( aus der Dose) , Feta und Spinat. Der ist tiefgefroren. Die Nudeln koche ich ja vorher. Kann ich den spontan einfach in die Auflaufform geben oder muss der zwingend aufgetaut sein? Und wenn ja, kann ich den einfach zu den Nudeln packen? Die Nudeln müssen ja ich nicht so lange wie sonst kochen oder?

Oder könnt ihr einen empfehlen den ihr lecker findet

Also es war so mein Bruder hat ein stück seife in den Kühlschrank gelegt und es eingewickelt ich dachte es wäre Käse weil es gelb war und habe es gegessen also das ganze was soll ich tun? mir ist soo schlecht!

Gibt es nur diese Möglichkeit? ich sehe immer diese beiden in kombi 🤔

Ich habe ein ca 2 1// Wochen altes Pestp im Kühlschrank. Es riecht nach wie vor gut, unverändert. Laut Deckel ist es gekühlt nur 5 Tage haltbar. Ist das echt so?

och habe das jetzt mit Nudeln gegessen. Schlimm?

Hallo, ich bin 19 Jahre und vor kurzem in eine eigene Wohnung gezogen. Nun muss ich natürlich selbstständig einkaufen. Ich versuche sehr preiswert und sparsam einzukaufen, deshalb bin ich in den Discounter gegangen, und habe für 8,84€ eingekauft. Der Einkauf beinhaltet 1kg weizenmischbrot 2 Packungen Käse 1 Packung Butter 2 Packungen Salami und 1x 1,5l Mineralwasser. Das ist mein Wocheneinkauf. Hab ich damit einen guten Deal gemacht?

Ich mache mir heute Pesto mit dem Mixer. Dafür nehme ich Spitzpaprika, eingelegte getrocknete Tomaten, etwas Knoblauch, Cashewkerne und ein paar Gewürze. Im Rezept steht Ricotta, wir haben aber nur noch Hirtenkäse. Kann ich den auch untermixen?

Was spricht für euch dagegen

Hallo,

Hab von Milbona so mini Mozarella hier in Leicht, also 50% weniger Fett und mir fiel vorhin schon auf, dass manche Kugeln innen hart sind, bzw. eben fester und härter und andere wiederum weich. Schmeckt alles normal, nix sauer oder komisch und gerochen hat auch nix. Hab den ja auch erst Vorgestern gekauft und war auch noch haltbar und zu. Nix aufgebläht. Woran liegt das?

Das Fleisch war immer im Kühlschrank, hab ein bisschen angst bei sowas deswegen frag ich lieber.

Es wär zu schade um weg zu werfen, wär es noch möglich ein teil einzufrieren? Ist ja auch erst 1. Tag drüber, trotzdem möcht ich nichts riskieren.

Ich will ein Nudel Gericht kochen, jedoch fehlt mir der Parmesan hat jemand eine Ahnung was man stattdessen benutzen könnte?

Wie lange ist die Wurst von der Rewe Fleischtheke geschnitten haltbar?

Meine Eltern machen das immer

Meine Eltern die aus Japan kommen können überhaupt keine Milchprodukte essen. Meinem Vater z.B. wird schlecht wenn er nur ein Stück Käse isst, ich hingegen vertrage Milchprodukte und hab kein Problem damit, hab mir schon als Kind Milchschnitten, Käse Vollmilchschokolade und was weiß ich noch alles reingehauen. Liegt es an unserer traditionellen Küche die normalerweise keine Milchprodukte enthält oder warum vertragen wir Milch oft so schlecht? Westeuropäer sind ja auch manchmal Laktoseintolerant, aber verglichen eher seltener.

Schmeckt der nach dem Auftauen noch? I

Wie viel Kcal hat eine Party Pizza 40x60?

Der Belag ist: Extra Käse, Salami, Peperoniwurst, Schinken und Pilzen

Denkt ihr es sind mehr als 5000Kcal?

Hi, immer wenn ich ein Glas Milch trinke rumort mein Bauch und ich muss nach 1-2 Stunden auf toilette. Ich habe schon über Laktose Intoleranz nachgedacht allerdings passiert das ganze bei Kakao, Käse (egal welcher) und Sahne nicht. Hat jemand eine idee was ich haben könnte und was ich dagegen tun kann?

LG Angel <3

Ist die vegane Wurst von Rügenwalder Mühle gesünder, als richtige Wurst?

Man liest immer Mal was, das die vegane Wurst hochgradig krebserregend sein soll.... Was ist nun gesünder?

Wie lange ist gebratener Seelachs (von heute ) Im Kühlschrank haltbar ?

ich war nie dort um es zu probieren. Ist das einfach Brot?

Hey ich bin jetzt schon n weilchen Vegetarier aber es gibt halt irgendwie keine gute parmesan/pecorino alternativen. (Zumindest keine billige)Findet ihr es (als Vegetarier) unmoralisch trotzdem (Hart)-Käse zu essen der tierisches lab enthält? Meine mutter hat jetzt halt was gekocht wo das drin ist aber bin mir unsicher ob ichs essen soll. Vegan bzw Vegetarisch zu sein hat ja viel mehr mit Ethik zu tun als mit ner Ernährungsweise. Klar kann man nie 100% so leben aber es is ja n Unterschied ob man das beswusst macht oder halt nicht. Also wenn man sich z.B ein Brett mit nem "Fleischesser" teilt ist da ja dann auch noch bisschen was dran wenn auch nur in ganz geringen Mengen. Aber man hat dadurch ja nicht BEWUSST ein Tier getötet. Wie seht ihr das??

Hallo,ich Frag mich warum z.b Würstchen mit Brötchen von den wurst Buden so lecker schmecken,Zuhause ist das nicht so woran liegt das?

Also Chicken Burger oder ganz normaler Burger und so weiter

Hallo miteinander,

habe vor ca fünf Tagen eine Großpackung Wiener Würstchen geöffnet und die eine Hälfte direkt wieder Luftdicht in ne Tuperdose verpackt.

1. Kann ich diese heute bzw morgen nach kurzem anbraten bedenkenlos essen?

2. Falls Frage eins mit ja beantwortet wurde. Bleibt dss ja bestehen trotz abgelaufenem MHD (ein bis drei Tage)

Danke!

Mit den besten Grüßen

Ich habe samstag Abend eine gemischten Salat gemacht ( Salat, Feta, Gurke, Paprika). Der steht seither im Kühlschrank. Kann ich den morgen Mittag noch essen? Dann wäre der leer.

Suche Alternative hinsichtlich Nährstoffe (viel Protein, kaum Fett) zu Harzer Käse, den man auch außerhalb von Deutschland dann kaufen kann

Habs halt erst jetzt aufgemacht und riecht auch nicht so schlimm.

Was fällt Dir am leichtesten?

Ich war knapp 2 Wochen nicht Zuhause und musste gerade feststellen,das noch ein Topf mit Nudeln im Kühlschrank stand. Der Topf war extrem zugeschimmelt, hatte aber immerhin zum Glück einen Deckel auf, mit winzig kleinen Luftschlitz.

Soll ich nur den Topfinhalt wegschmeißen, oder auch die anderen Lebensmitteln im Kühlschrank, da die sich ja evtl über Luft übertragen haben die Schimmelsporen... Aber wie gesagt, war ja ein Deckel drauf.

Habe es halt länger nicht gesehen und in der Zeit natürlich von den anderen Lebensmitteln im Kühlschrank gegessen. Ist das schlimm?

Kälber sind in der Milchindustrie ein Avbfallprodukt sowie küken

Gibt es Bauern die sich gegen das töten von Kälbern einsetzen?

Hallo leute, ich habe vor 3 Wochen weißkäse in salzlake geholt in der dose (ihr wisst schon da gibt es 3 stück drinnen) die dose war bestimmt schon 3 wochen geöffnet aber natürlich zugehalten und wasser war da auch drinnen, meine mutter hat mir einen kleinen salat gemacht von der hälfte vom Käse und als ich es gegessen habe hat es leicht säuerlich geschmeckt aber gut so schmeckt ja der käse! Dose aufgemacht es hat säuerlich gerochen kann es sein dass der käse verdorben ist? Mein magen grummelt schon extrem und hört auch nicht mehr auf, ich mache mir große sorgen und möchte mich nicht übergeben 😭

Hallo alle miteinander 😊

Wie würdet ihr Hackfleisch und Tomaten für eine Lasagne würzen bzw. kommen überhaupt Gewürze rein?

MfG

Hab grad ne Diskussion mit jemanden, der meint 400 gramm Lasagne (diese Fertigpackung) reicht etwa für eine Person. Ich meinte das sind zwei. Er sagt zwei Portionen sind mind. 1 kg.

Was denkt ihr?

Hallo. Mögt ihr gerne Sauermilchkäse?

Zum Beispiel Harzer Käse mit Kümmel. Schön weich und mit einem angenehmen müffeligen Gruch.

Oder einen Tiroler Graukäse mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kreutern?

Habt ihr bei euch auch noch andere Besondere Käse Spezialitäten, die mann mal Probieren sollte?

Käse ist doch aus Milch.

Sie wurde kühl gelagert und ist seit 2023 im Februar abgelaufen. Denkt ihr man kann die noch essen

Ich habe gestern vor ca 23 Stunden ein Rigatoni al Forno (mit zuvor gebratenem Hackfleisch, Hinterschinkenstreifen, Käse und Nudeln) gemacht und habe die Glasauflaufform nach dem Essen unabgedeckt in den Kühlschrank gelegt.

Ist dies schlimm bzw. kann das Hackfleisch in der zwischenzeit von Bakterien im Kühlschrank schlecht geworden sein?

Oder einfach nochmal für 20-25 Min in den Ofen bei 180 Grad und gut ist?

Hallo miteinander,

wie lange ist frisch gebackene Pizza im Kühlschrank haltbar?

Lieber Luftdicht in einer Tupperdose oder schlicht im Pizzakarton ausreichend? Es handelt sich um eine Pizza mit Thunfisch/eine mit Schinken.

Vielen dank für schnelle Antworten

Beste Grüße und ein schönes Wochenende

aceto balsamico meine ich, oder nur Olivenöl?

will da jetzt nichts falsches machen

Ich will mir Hals Pommes machen und will halt irgendwie ausprobieren Käse drauf zu machen und dann in die Fritteuse, würdet ihr es machen ?

Ich esse täglich ca. 4 Scheiben Brot und zum Morgen 2 Brötchen. Esst ihr Brot, wenn ja wie viele Scheiben?

Ich finde Käse soo lecker und du? Ich esse wieder mal Käse 🧀?

ich würde gerne spaghetti carbonara machen allerdings nicht mit pancetta oder guanciale, weil unsere einkaufsläden in der nähe so etwas nicht haben und der nächste feinkostladen ist super weit weg, wir haben nur diese fleisch theke von rewe und die hat sowas auch nicht vielleicht aber andere sachen.. weiß jemand was ich sonst nehmen kann?

Hallo!

Mögt ihr holländischen oder französischen Käse mehr? Und warum?

LG:)

Hallo!

Mögt ihr lieber Hart- oder Weichkäse?

LG:)

In US Kabtinen zählt Pizza als Gemüse wegen der Tomatensauce.

Wie findet ihr das?

https://kurier.at/genuss/bad-taste-pizza-gemuese-in-den-usa/750.105

Omg so eine heftige frage, ich kann selber nicht beantworten.

Wo in Amsterdam kann man günstig einen ganzen Käselaib kaufen? Keine Touristenabzocke...

Und lohnt es sich, einen Ausflug an die Westküste/Strand zu machen?

Was lohnt sich noch zu kaufen für Zuhause? Ist irgendwas günstiger als in Deutschland?

ich hab da ein wenig Olivenöl flecken und eingebranntes zeug in mein Backofen. Jetzt als ich Ofenkäse machen wollte hat sich ganz ganz viel Rauch gebildet.

Kann ich den Käse trotzdem essen?

Ist das schlimm? Ich mach ihn nachher sauber, mit leeren Magen putzt es sich schlecht.

Bei mir werden die Aufläufe (zb mit Gemüse) immer relativ flüssig.
Wie kann ich das ändern?

Ich vermute mal, dass es an dem darüber gestreuten Käse liegt, dass das Wasser da nicht verdünsten kann aufgrund der Käsedecke.
Wäre das möglich?
Sollte ich den Käse besser erst nach ner Weile drauf streuen?
Also den Auflauf nochmal aus dem heißen Backrohr holen, Käse drauf und dann nochmal rein?

Wie wird der Auflauf weniger flüssig und zerfällt nicht mehr so arg?

Hallo,

Ich Feier am Samstag meinem 18 Geburtstag und wir wollten Raclette machen.

Das Problem ist ich habe keine Ahnung wie das geht.

Ich bräuchte ein paar Ideen was man da so machen kann also was isst man da? Also Fleisch, oder kann man auch salate machen, oder was gibt es da für Möglichkeiten,ich bin total planlos.

Bitte um schnelle Hilfe

Danke

Und wieso?

Bei mir wäre es der Smashburger

Wie ungesund/gesund ist Butterkäse aus dem Supermarkt? Also sagen wir mal eine Scheibe auf dem Brötchen pro Tag zum Frühstück?

Kann das Konsequenzen haben?

Und was wären bessere Alternativen? Frischkäse? Erdnussbutter?

Z.B. bei Brie.

hab mir vor kurzem einen gasgrill gekauft und würde gerne burger machen.

habe eine edelstahl plancha die so die hälfte vom grill bedeckt. jetzt zu meiner frage soll ich sie einfach aufs grillrost legen? welche brenner soll ich anmachen? und wie hoch soll ich diese brenner einstellen ?

vllt noch irgendwelche tipps für burger ?

Ich habe vor heute das erste Mal Carbonara zu machen, aber mag den Geschmack von Schwein nicht so sehr. Gibt es eine Alternative dafür?

Sind abgelaufene Sachertorten in der Regel noch essbar? Geruch und Aussehen ist normal

Ich hab Käse🍞🧀

Hallo, ich habe mir eben Nudeln gemacht und habe darüber Käse gestreut (also so typischer Pizzakäse). Mir ist während des Essen aufgefallen, dass 1/2 Käsestückchen anscheinend geschimmelt haben. Das war vor 1½h.

Seit ca 20. min habe ich ein prickelndes Gefühl im Mund und hatte auch ca 10min. Bauchschmerzen. Kann das mit dem Käse zusammenhängen? Geht das wieder von alleine weg?

Hallo , ich esse nur Rohmilchkäse und wollte fragen ob es sich um ein wirklichen Rohmilchkäse handeln tut weil da steht mit Rohmilch hergestellt aber bei Zutaten steht Heumilch

Huhu,

ich habe mal in einer Kochsendung gesehe, wie einer aus diesem Frischkäse eine Sauce zu Nudeln gezabert hat "Spezialsauce".

Leider finde ich diese Sendung/Folge nicht mehr... Ist schon etwas her, aber irgendwie bekomme ich lust dadrauf... Kennt jemand ein Rezepr oder hat schonmal aus Frischkäse eine Sauce gezaubert?

Ganz liebe Grüße :-)

Meine Frage, müssen bei Lasagne zwingend Lasagneblätter unter dem Creme fraiche oder kann ich zum Schluss auch Soße, Creme fraiche und Käse einfach stapeln ?

Hallo , wie kann man gesunde Burger-Brötchen machen ?

Ist das hier Schimmel, also das weiße

? Habe die aus dem Netto, also aus ner Verpackung und sind eigentlich noch bis September haltbar...

Wenn man sich ein wurstbrot mit Käse macht und das nach 5 Stunden in der Pause ist, wird die wurst dann nicht schlecht ? Wenn Sie bei Raumtemperatur ist

Kann man die dann noch problemlos verzehren

Gestern war ich bei Lidl.

1× mozarella 200gramm= 0,89€

1×mozarella 400gramm= ca. 2,70€

2×mozarella 200gramm= 1,78€

Also warum soll man dann 400gramm mozarella käse kaufen wenn

200gramm+200gramm mozarella um die 1€ günstiger ist?

Warum sind die Preise so komisch wer kauft sich dann den 400gramm käse ? Oder soll das ein Trick sein ?

Ich habe die Vermutung das ich bei Milchprodukten müde werde und ich es nicht so gut vertrage.

also bei Milch und tzaziki oder feta Käse zum Beispiel.

ich überlege ob ich einfach mal paar Wochen fast keine Milchprodukte mehr esse ob es mir dann besser geht.

ist das dumm oder nicht?

Macht das Sinn?

hi Leute,

ich will gesalzene Butter und Camembert aus Frankreich mit nachhause nehmen. Die Fahrt dauert 13,5 Stunden. Ich bekomme eine Tasche mit Kühlakku, aber der Kühlakku hält ja nicht lange. Der Koffer ist mit anderen in einem Busfrachtraum.

halten sich der Camembert und die Gesalzene Butter unter den Bedingungen?