Käse – die neusten Beiträge

Hi, immer wenn ich ein Glas Milch trinke rumort mein Bauch und ich muss nach 1-2 Stunden auf toilette. Ich habe schon über Laktose Intoleranz nachgedacht allerdings passiert das ganze bei Kakao, Käse (egal welcher) und Sahne nicht. Hat jemand eine idee was ich haben könnte und was ich dagegen tun kann?

LG Angel <3

Ist die vegane Wurst von Rügenwalder Mühle gesünder, als richtige Wurst?

Man liest immer Mal was, das die vegane Wurst hochgradig krebserregend sein soll.... Was ist nun gesünder?

Wie lange ist gebratener Seelachs (von heute ) Im Kühlschrank haltbar ?

Hallo, hab gestern gegen Nachmittag meinen angeschnittenen Camembert aus dem Kühlschrank genommen und hab vergessen ihn wieder reinzustellen. Kann man den noch essen? Schmecken tut er noch

Man stellt aus Soja, Getreide, Samen und Nüssen vegane Ersatzprodukte für Fleisch, Milchprodukte, Eier und Honig her.

Allerdings enthalten vegane Ersatzprodukte oft ungesunde Zusatzstoffe wie Süßungsmittel, Verdickungsmittel usw.

Frage: Man kann ja auch mit Obst und Gemüse, welches sowieso von Natur aus vegan ist, leckere Speisen zubereiten. Deswegen: Würdet ihr empfehlen, auf vegane Ersatzprodukte zu verzichten?

ich war nie dort um es zu probieren. Ist das einfach Brot?

Es waren schöne Zeiten als Hack noch so schön günstig war und Eier und Käse auch.

Kommt das wieder ?

Hey ich bin jetzt schon n weilchen Vegetarier aber es gibt halt irgendwie keine gute parmesan/pecorino alternativen. (Zumindest keine billige)Findet ihr es (als Vegetarier) unmoralisch trotzdem (Hart)-Käse zu essen der tierisches lab enthält? Meine mutter hat jetzt halt was gekocht wo das drin ist aber bin mir unsicher ob ichs essen soll. Vegan bzw Vegetarisch zu sein hat ja viel mehr mit Ethik zu tun als mit ner Ernährungsweise. Klar kann man nie 100% so leben aber es is ja n Unterschied ob man das beswusst macht oder halt nicht. Also wenn man sich z.B ein Brett mit nem "Fleischesser" teilt ist da ja dann auch noch bisschen was dran wenn auch nur in ganz geringen Mengen. Aber man hat dadurch ja nicht BEWUSST ein Tier getötet. Wie seht ihr das??

Ich hatte heute auf einigen Toiletten neue Seifenspender hingelegt und da ist mir aufgefallen dass die eine Männertoilette sehr säuerlich roch.Konnte diesen Geruch nicht zuordnen.Was könnte das gewesen sein?

Hallo,ich Frag mich warum z.b Würstchen mit Brötchen von den wurst Buden so lecker schmecken,Zuhause ist das nicht so woran liegt das?

Also Chicken Burger oder ganz normaler Burger und so weiter

Hallo miteinander,

habe vor ca fünf Tagen eine Großpackung Wiener Würstchen geöffnet und die eine Hälfte direkt wieder Luftdicht in ne Tuperdose verpackt.

1. Kann ich diese heute bzw morgen nach kurzem anbraten bedenkenlos essen?

2. Falls Frage eins mit ja beantwortet wurde. Bleibt dss ja bestehen trotz abgelaufenem MHD (ein bis drei Tage)

Danke!

Mit den besten Grüßen

Ich habe samstag Abend eine gemischten Salat gemacht ( Salat, Feta, Gurke, Paprika). Der steht seither im Kühlschrank. Kann ich den morgen Mittag noch essen? Dann wäre der leer.

Wenn ihr eine Pizza selber macht, welchen ungewöhnlichen Belag macht ihr denn?

/ Also keine Salami oder Hawaii /

Meine ist mit TK Grünkohl, mit Ziegenweichkäse und dann natürlich mit Reibkäse drauf. Mit Kräutersalz gewürzt, nicht mit den ital. Kräutern.

Schmeckt ganz anders!

Hallo

meine frage steht schon oben, ich bin seit einer Woche jetzt am versuchen auf tierische Produkte zu verzichten, Fleisch klappt super aber Milchprodukte oder Ei ist schwer, Milch und Käse an sich verzichte ich aber es gibt immer wieder Produkte wo ich sehe das es nur vegetarisch dann ist..dazu hab ich auch noch viele Lebensmittel die Milch und Ei enthalten und die möchte ich natürlich erstmal aufwerten..dennoch hab ich total schlechtes Gewissen wenn ich dann doch am Ende des Tages was gegessen habe wo doch ein kleiner Anteil mit Milch war zb bei der Mama der Kaffee oder gestern war eine Kommunion und da gab es natürlich nichts Veganes..wie lange braucht man bis man es schafft zu 100% auf alles zu verzichten ?

Suche Alternative hinsichtlich Nährstoffe (viel Protein, kaum Fett) zu Harzer Käse, den man auch außerhalb von Deutschland dann kaufen kann

Habs halt erst jetzt aufgemacht und riecht auch nicht so schlimm.

Was fällt Dir am leichtesten?

Ich war knapp 2 Wochen nicht Zuhause und musste gerade feststellen,das noch ein Topf mit Nudeln im Kühlschrank stand. Der Topf war extrem zugeschimmelt, hatte aber immerhin zum Glück einen Deckel auf, mit winzig kleinen Luftschlitz.

Soll ich nur den Topfinhalt wegschmeißen, oder auch die anderen Lebensmitteln im Kühlschrank, da die sich ja evtl über Luft übertragen haben die Schimmelsporen... Aber wie gesagt, war ja ein Deckel drauf.

Habe es halt länger nicht gesehen und in der Zeit natürlich von den anderen Lebensmitteln im Kühlschrank gegessen. Ist das schlimm?

Kälber sind in der Milchindustrie ein Avbfallprodukt sowie küken

Gibt es Bauern die sich gegen das töten von Kälbern einsetzen?

Hallo leute, ich habe vor 3 Wochen weißkäse in salzlake geholt in der dose (ihr wisst schon da gibt es 3 stück drinnen) die dose war bestimmt schon 3 wochen geöffnet aber natürlich zugehalten und wasser war da auch drinnen, meine mutter hat mir einen kleinen salat gemacht von der hälfte vom Käse und als ich es gegessen habe hat es leicht säuerlich geschmeckt aber gut so schmeckt ja der käse! Dose aufgemacht es hat säuerlich gerochen kann es sein dass der käse verdorben ist? Mein magen grummelt schon extrem und hört auch nicht mehr auf, ich mache mir große sorgen und möchte mich nicht übergeben 😭

Hallo meine Freunde,

ich habe eine ernst gemeinte und seriösen Frage. Mit was könnte ich Käse schneiden ich bin aktuell Campen und möchte Käse in kleine vier-eckige Würfelchen schneiden.

habe aber dummerweise mein Besteck zuhause vergessen und am Platz habe ich bereits herumgefragt niemand konnte mir weiterhelfen.

was also tun?

mit freundlichen Grüßen Stefan

(bitte nur ernst gemeinte Ratschläge)

Hallo alle miteinander 😊

Wie würdet ihr Hackfleisch und Tomaten für eine Lasagne würzen bzw. kommen überhaupt Gewürze rein?

MfG

Huhu würdet ihr den Camembert noch essen? Er ist nicht abgelaufen

Hab grad ne Diskussion mit jemanden, der meint 400 gramm Lasagne (diese Fertigpackung) reicht etwa für eine Person. Ich meinte das sind zwei. Er sagt zwei Portionen sind mind. 1 kg.

Was denkt ihr?

Hallo. Mögt ihr gerne Sauermilchkäse?

Zum Beispiel Harzer Käse mit Kümmel. Schön weich und mit einem angenehmen müffeligen Gruch.

Oder einen Tiroler Graukäse mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kreutern?

Habt ihr bei euch auch noch andere Besondere Käse Spezialitäten, die mann mal Probieren sollte?

Käse ist doch aus Milch.

Sie wurde kühl gelagert und ist seit 2023 im Februar abgelaufen. Denkt ihr man kann die noch essen

Ich habe gestern vor ca 23 Stunden ein Rigatoni al Forno (mit zuvor gebratenem Hackfleisch, Hinterschinkenstreifen, Käse und Nudeln) gemacht und habe die Glasauflaufform nach dem Essen unabgedeckt in den Kühlschrank gelegt.

Ist dies schlimm bzw. kann das Hackfleisch in der zwischenzeit von Bakterien im Kühlschrank schlecht geworden sein?

Oder einfach nochmal für 20-25 Min in den Ofen bei 180 Grad und gut ist?

Hi, Leute.

Meine Freunde und ich haben vor ein paar Tagen zum ersten Mal von dem Partyspiel Crazy Cheese gehört und wollen das nächstes Wochenende unbedingt ausprobieren. Also das Spiel geht so, dass alle von uns (sind zu fünft, M17-18) im Kreis sitzen und auf ein Stück Käse jizzen und der, der am wenigsten abspritzt, muss den essen. Und der, der am Ende die meisten Siege hat kriegt halt einen Blowie von dem mit den wenigsten Siegen. 😅

Wir wollen das aber wenn es geht noch ein bisschen spannender bzw witziger machen. Deswegen überlegen wir seit ein paar Tagen, was für Zusatzregeln man noch einbauen kann und da wollte ich fragen, ob hier jemand Ideen hat und vielleicht sogar schon selbst gespielt hat. 😁

1. Esst ihr Käse
2. Wenn nicht, warum?
3. Was ist eure Lieblinhgssorte
4. Hasssorte?
5. Kauft ihr die großen runden Käselaibe?
6. Wer kauft sowas?
7. Käse -pur gegrillt, gebacken oder gebraten?

Hallo miteinander,

wie lange ist frisch gebackene Pizza im Kühlschrank haltbar?

Lieber Luftdicht in einer Tupperdose oder schlicht im Pizzakarton ausreichend? Es handelt sich um eine Pizza mit Thunfisch/eine mit Schinken.

Vielen dank für schnelle Antworten

Beste Grüße und ein schönes Wochenende

aceto balsamico meine ich, oder nur Olivenöl?

will da jetzt nichts falsches machen

Ich will mir Hals Pommes machen und will halt irgendwie ausprobieren Käse drauf zu machen und dann in die Fritteuse, würdet ihr es machen ?

Ich esse täglich ca. 4 Scheiben Brot und zum Morgen 2 Brötchen. Esst ihr Brot, wenn ja wie viele Scheiben?

Ich finde Käse soo lecker und du? Ich esse wieder mal Käse 🧀?

ich würde gerne spaghetti carbonara machen allerdings nicht mit pancetta oder guanciale, weil unsere einkaufsläden in der nähe so etwas nicht haben und der nächste feinkostladen ist super weit weg, wir haben nur diese fleisch theke von rewe und die hat sowas auch nicht vielleicht aber andere sachen.. weiß jemand was ich sonst nehmen kann?

Hallo!

Mögt ihr holländischen oder französischen Käse mehr? Und warum?

LG:)

Hallo!

Mögt ihr lieber Hart- oder Weichkäse?

LG:)

In US Kabtinen zählt Pizza als Gemüse wegen der Tomatensauce.

Wie findet ihr das?

https://kurier.at/genuss/bad-taste-pizza-gemuese-in-den-usa/750.105

Omg so eine heftige frage, ich kann selber nicht beantworten.

Wo in Amsterdam kann man günstig einen ganzen Käselaib kaufen? Keine Touristenabzocke...

Und lohnt es sich, einen Ausflug an die Westküste/Strand zu machen?

Was lohnt sich noch zu kaufen für Zuhause? Ist irgendwas günstiger als in Deutschland?

Also es gibt keine Milch ohne das ein Kuhbaby dafür sterben musste.

Gibt es auch Bauern die ihre Kälber

1. mit genügend Muttermilch in den ersten Wochen versorgen?
2. und nicht als kalb schlachten sondern aufwachsen lassen(Mind. 1 jahr)?
3. Kälber nicht in Einzelbuchten sperren?

Ich fühle mich unwohl zu wissen das (ich habe das ausgerechnet) pro Liter Milch etwa der Deckel gefüllt mit kalbblut vergossen wird.

ich hab da ein wenig Olivenöl flecken und eingebranntes zeug in mein Backofen. Jetzt als ich Ofenkäse machen wollte hat sich ganz ganz viel Rauch gebildet.

Kann ich den Käse trotzdem essen?

Ist das schlimm? Ich mach ihn nachher sauber, mit leeren Magen putzt es sich schlecht.

Bei mir werden die Aufläufe (zb mit Gemüse) immer relativ flüssig.
Wie kann ich das ändern?

Ich vermute mal, dass es an dem darüber gestreuten Käse liegt, dass das Wasser da nicht verdünsten kann aufgrund der Käsedecke.
Wäre das möglich?
Sollte ich den Käse besser erst nach ner Weile drauf streuen?
Also den Auflauf nochmal aus dem heißen Backrohr holen, Käse drauf und dann nochmal rein?

Wie wird der Auflauf weniger flüssig und zerfällt nicht mehr so arg?

Hallo,

Ich Feier am Samstag meinem 18 Geburtstag und wir wollten Raclette machen.

Das Problem ist ich habe keine Ahnung wie das geht.

Ich bräuchte ein paar Ideen was man da so machen kann also was isst man da? Also Fleisch, oder kann man auch salate machen, oder was gibt es da für Möglichkeiten,ich bin total planlos.

Bitte um schnelle Hilfe

Danke

Also war es gesund oder ungesund?

Frühstück: Rührei, Brötchen mit Käse und etwas Paprika, Kaffee mit Milch und Zucker

Mittags: Gnocchi Auflauf mit Thunfisch, Bohnen und Käse überbacken

Zwischendurch: Saft, Weintrauben, 2 kleine Stücke Kuchen mit Sahne und Kaffee mit Sahne und Agaven Dicksaft, 1 Glas Milch

Abends gab es bis jetzt noch nichts. Denkt ihr dass das eher gesund oder ungesund ist?

Und wieso?

Bei mir wäre es der Smashburger

Wie ungesund/gesund ist Butterkäse aus dem Supermarkt? Also sagen wir mal eine Scheibe auf dem Brötchen pro Tag zum Frühstück?

Kann das Konsequenzen haben?

Und was wären bessere Alternativen? Frischkäse? Erdnussbutter?

Z.B. bei Brie.

hab mir vor kurzem einen gasgrill gekauft und würde gerne burger machen.

habe eine edelstahl plancha die so die hälfte vom grill bedeckt. jetzt zu meiner frage soll ich sie einfach aufs grillrost legen? welche brenner soll ich anmachen? und wie hoch soll ich diese brenner einstellen ?

vllt noch irgendwelche tipps für burger ?

Ich habe vor heute das erste Mal Carbonara zu machen, aber mag den Geschmack von Schwein nicht so sehr. Gibt es eine Alternative dafür?

Sind abgelaufene Sachertorten in der Regel noch essbar? Geruch und Aussehen ist normal

Ich hab Käse🍞🧀

Hallo, ich habe mir eben Nudeln gemacht und habe darüber Käse gestreut (also so typischer Pizzakäse). Mir ist während des Essen aufgefallen, dass 1/2 Käsestückchen anscheinend geschimmelt haben. Das war vor 1½h.

Seit ca 20. min habe ich ein prickelndes Gefühl im Mund und hatte auch ca 10min. Bauchschmerzen. Kann das mit dem Käse zusammenhängen? Geht das wieder von alleine weg?

Hallo , ich esse nur Rohmilchkäse und wollte fragen ob es sich um ein wirklichen Rohmilchkäse handeln tut weil da steht mit Rohmilch hergestellt aber bei Zutaten steht Heumilch

Huhu,

ich habe mal in einer Kochsendung gesehe, wie einer aus diesem Frischkäse eine Sauce zu Nudeln gezabert hat "Spezialsauce".

Leider finde ich diese Sendung/Folge nicht mehr... Ist schon etwas her, aber irgendwie bekomme ich lust dadrauf... Kennt jemand ein Rezepr oder hat schonmal aus Frischkäse eine Sauce gezaubert?

Ganz liebe Grüße :-)

Ich muss etwas ziemlich Lustiges mit euch teilen. Vor etwa fünf Monaten hatte ich eine spezielle Idee für meinen McCrispy bei McDonald's. Ich wollte nicht den Standard-Burger, also habe ich ihn mit Tomaten, Käse und Bacon angepasst bestellt. Es war so lecker, dass ich dachte, es sollte eine reguläre Option sein.

Jetzt, fünf Monate später, sehe ich genau meine Kreation auf der Speisekarte – den McCrispy Bacon TS! Ist das nicht verrückt? Ich frage mich, ob die bei McDonald's meine Bestellung gesehen und sich gedacht haben: "Das ist es! Das müssen wir allen anbieten!"

Was denkt ihr? Habe ich unbewusst die Zukunft vorhergesagt, oder ist das nur ein glücklicher Zufall? Hat jemand von euch schon mal ähnliche Erfahrungen gemacht, wo eure individuellen Vorlieben plötzlich zum Trend wurden?

Bin gespannt auf eure Geschichten!

Meine Frage, müssen bei Lasagne zwingend Lasagneblätter unter dem Creme fraiche oder kann ich zum Schluss auch Soße, Creme fraiche und Käse einfach stapeln ?

Hallo , wie kann man gesunde Burger-Brötchen machen ?

Hallo , ich wollte mir Burger machen mit Bio Fleisch , Rohmilchkäse , selbstgemachte Tomatensoße und wollte fragen wie man gesunde Burger Brötchen machen kann die wie normale schmecken ?

Ist das hier Schimmel, also das weiße

? Habe die aus dem Netto, also aus ner Verpackung und sind eigentlich noch bis September haltbar...

Wenn man sich ein wurstbrot mit Käse macht und das nach 5 Stunden in der Pause ist, wird die wurst dann nicht schlecht ? Wenn Sie bei Raumtemperatur ist

Kann man die dann noch problemlos verzehren

Gestern war ich bei Lidl.

1× mozarella 200gramm= 0,89€

1×mozarella 400gramm= ca. 2,70€

2×mozarella 200gramm= 1,78€

Also warum soll man dann 400gramm mozarella käse kaufen wenn

200gramm+200gramm mozarella um die 1€ günstiger ist?

Warum sind die Preise so komisch wer kauft sich dann den 400gramm käse ? Oder soll das ein Trick sein ?

Ich habe die Vermutung das ich bei Milchprodukten müde werde und ich es nicht so gut vertrage.

also bei Milch und tzaziki oder feta Käse zum Beispiel.

ich überlege ob ich einfach mal paar Wochen fast keine Milchprodukte mehr esse ob es mir dann besser geht.

ist das dumm oder nicht?

Macht das Sinn?

hi Leute,

ich will gesalzene Butter und Camembert aus Frankreich mit nachhause nehmen. Die Fahrt dauert 13,5 Stunden. Ich bekomme eine Tasche mit Kühlakku, aber der Kühlakku hält ja nicht lange. Der Koffer ist mit anderen in einem Busfrachtraum.

halten sich der Camembert und die Gesalzene Butter unter den Bedingungen?

hallo an alle ich wollte mal fragen ob in diesem Obazda schwein drinn ist

lg

Wenn man eine Pizza mit einem Pizzastein im Backofen macht und Büffelmozzarella darauf gibt, sollte man dann den Käse erst gegen Ende darauf geben, damit er nicht verbrennt? Oder kann der von Anfang an mit rauf?

Ich würde es nie essen, weil ich finde, die sehen aus wie Rieseninsekten, aber in Film und Serien stellen die das immer so extravagant vor, als wäre Hummer was ganz Feines. Findet ihr 🦞 lecker?

Bei uns gab‘s auf Abend heut Spaghetti

Wie haben dazu Streu Käse gegessen, halt quadi über die Nudeln drüber

Er war innen in der Verpackung so feucht, ( es war kein Schimmel zu sehen) und ich hab mir schin gedacht dass is komisch

Dann schau ich hinten auf die Verpackug drauf, das Ablaufdatum war der 24.02.2024!!!!!!

Ich hab gegoogelt und da steht dass eine Salmonellevergiftung tödlich endet kann

Ich mache mir gerade totale sorgen!!!!!😰

Hallo Freunde,

also ich habe blattspinat in der tiefkühltruhe gefunden und der ist seit november vorletzten jahres abgelaufen. Er riecht aber noch ok.

kann man ihn noch essen?

Meins-> Nudelauflauf

kann man Käse in Frischhaltefolie bei 20 Grad für 2 Tage aufbewahren?

oder wird er dann schlecht

Immer mehr Rückrufaktionen gibt es für mit Bakterien verseuchten Käse. Wie ist das möglich? Warum gab es das früher kaum?

Meine Freunde essen auch käse mit Honig 🍯 oder Marmelade 😋. Finde ich auch nicht schlecht

....

Aus dem Französischen.

Esst ihr das auch gerne, wenn es vom Mittag / Abend noch übergeblieben ist? Einfach kaltes Rührei z.B. auf Brot.