Waren gestern einkaufen und haben den käse gerade erst wieder gefunden war emmentaker und butterkäse kann man das noch essen

Guten Mittag.

Hab grade in meinem Kühlschrank einen seit zehn Tagen abgelaufenen Rougette Ofenkäse gefunden. Ich meine mich an ein Gespräch mit einem Mitarbeiter der Käsetheke zu errinnern, der mir sagte, daß der Käse ruhig noch was reifen darf.

Der Käse war die ganze Zeit gekühlt und ungeöffnet gelagert. Würdet ihr den noch essen?

Hi Leute, habe die Packung gerade eben erst gekauft und geöffnet und sehe da jetzt diese weißen Punkte.

Ist das Schimmel oder was könnte das sein?

Ich hab neulich erst einen Käse gekauft, wo die Verpackung einen Fehler hatte und der daher komplett schimmelig war, daher die Frage.😅

Vielen Dank für eure Hilfe!

Hab mir heute ein Packung geriebenen Käse (für z.B. Pizza, Lasagne usw.) gekauft. Beim verarbeiten für meine Lasagne ist mir aufgefallen das da ein paar grüne Stücke (schimmel?) in der Packung waren, welche ich natürlich weggeworfen habe. Den Rest habe ich aber dann doch noch für meine Lasagne benutzt.

Ich hab zwar die Lasagne noch nicht gegessen (ist noch im Ofen) aber ich frage mich schon ob ich nach dem Verzehr mit gesundheitlichen Problemen rechnen muss?

Hi,

ich habe gerade Lasagne gemacht. Oben drüber kommt ja immer noch Käse. Wir hatten nur noch eine angebrochene Packung geriebenen Gouda, die wir vor ca. 12 Tagen benutzt haben. Der ist bis Ende November haltbar. Ich hab den Käse auf einen Teller getan und geschaut ob dort Schimmel drauf ist. War es aber nicht. Von daher habe ich nur ganz ganz bisschen von dem Käse auf die Lasagne getan. Also wirklich minimal.

Diese ist jetzt im Backofen. Könnte etwas passieren wenn man den Käse isst? Wenn der jetzt wirklich nicht mehr gut ist oder stirbt das im Backofen ab?

Hallo. Das sind kleine weisse Punkte. Der Käse ist noch 2 Monate haltbar.

Hallo,

die Frage steht ja oben. Ich hatte mir jetzt mehrere Rezepte durchgelesen und hatte mich gefragt, wo der Unterschied zu den beiden Varianten ist.

Der Schmelzkäse ist am 10.10.2016 abgelaufen, befand sich seit dem im Kühlschrank und ist noch verpackt. Kann Ich den noch ohne Bedenken essen?

Wie lange ist Käse in Salzlake (z.B. der aus dem Lidl in der Blechdose) noch nach dem öffnen haltbar, wenn die Salzlake weiterhin noch den Käse bedeckt?

oder ist das schimmel?

Hallo,

ich habe diesen Gorgonzola erst gekauft, er wäre laut MHD noch bis zum 20 Juni haltbar. Leider hat er einen pelzigen Weißschimmel, den ich nicht einordnen kann, da er ja eigentlich nur blau schimmeln sollte. Oder ist das normal?

Danke für alle Antworten! :)

Ich denke die Überschrift sagt alles... Wir werden bald heiraten. Da ich die Käseplatte für den Sektempfang nicht am Morgen der Hochzeit vorbereiten möchte, würde ich das gerne einen Tag vorher tun. Hält sich die Platte so lange?

Hab grad meinen ROUGETTE Ofenkäse aus dem Ofen geholt & angefangen zu essen, bis mir auffiel, dass es sehr nach Ammoniak stinkt. Ich bin Chemiestudent & weiß daher sehr genau, wie Ammoniak riecht. Kann es also sein, dass im Rougette Ammoniak ist?

Halli Hallo,

diese Frage beschäftigt mich schon eine ganze Zeit und jeder sagt irgendwas anderes ... Und zwar: Wenn man abgepackten Käse kauft bilden sich nach ca einer Woche kleine weiße Punkte am Rand, zumindest ist es bei uns immer so, trotz Kühlschranklagerung. Die einen sagen es sei Schimmel, die anderen sagen es seien Salzablagerungen ... Da ich beim Thema Essen immer sehr penibel bin und mich schnell ekel beschäftigt mich diese Frage schon lange. Also Schimmel oder Salzablagerungen? Oder vielleicht ganz was anderes? Ich hab bisher immer den Rand abgeschnitten und den Käse trotzdem gegessen, allerdings mit einem mulmigen Gefühl im Bauch ^^

lg

Frage steht oben. Ich hab gestern Abend vergessen, den zuvor gekauften Frischkäse (Philadelphia, übrigens.) in den Kühlschrank zu tun. Heute hab ich nachgeguckt, wie das Zeug wohl jetzt aussieht, und es schwimmt in so 'ner Art gelbem "Wasser"... Der Frischkäse selbst sieht aber nicht seltsam aus... Ich habs jetzt im Kühlschrank, ist es nun essbar oder nicht? :I

Ich habe ein Rezept für Spiralnudeln mit Gorgonzola-Pilz-Sauce aber da ich nicht so der Fan von Schimmelkäse bin, wollte ich fragen welchen Käse ich denn stattdessen verwenden könnte. Ich soll den Käse unter Rühren schmelzen lassen, also falls das wichtig ist. Danke :)

Der Topf is nicht beschichtet. Oder ist es besser, wenn man es im Wasserbad macht?

Ich hab gestern eine Packung Mozzarella in meiner Handtasche vergessen, der Käse war also ca 14 Stunden ohne Kühlung. Nun wollte ich die Mozzarella heute in meinem Salat essen. Habe sie aufgeschnitten und dran gerochen, ein Stück probiert (kam aber in Verbindung mit Kaffee nicht gut), sie sieht etwas gelblicher aus. Meint ihr die ist noch genießbar?

Hi ,

kennt Ihr noch die Lunchables von " früher " ? Die gab es glaub ich bei Kaufland und so. Inhalt sind eigentlich Cracker , Schinken ( runde form ) und Käse in viereckiger-form gewesen.Leider gibt es dies ja nicht mehr in Deutschland was ich richtig schade finde & ich auch nicht verstehe wieso, weshalb,warum :( Für zwischendurch so ein kleiner Snack oder für die Schule perfekt :D

Ich weiß das es die nur noch in Amerika gibt , im Internet finde ich die aber nicht >.< ( nur Lunchables mit Früchten )

Wär cool wenn mir jemand da weiter helfen könnte & genau so verrückt nach dem Zeug war ____ Ich habe da echt lustige Erinnerungen dran :D

LG

Hey.-) den milfina käse im ofen, dens bei aldi gibt, hab ich jz zum 2. mal gemacht. Beim 1. mal ist er einfach dunkler und erwas flüssig geworden im ofen (bei 180• laut anleitung). Jz beim 2. schäumt der käse im ofen voll auf!!! Was beduetet das? Laut ablaufdatum ist er noch gut... Danke!

Ich mache mir gerade überbackene Brötchen, aber möchte nicht das der Käse auf die Platte der Mikrowelle kommt. Kann ich normales Küchenpapier auf die Platte legen und den Rost mit den Brötchen darauf oder passiert da irgendwas?

Ich hab gestern eine Salami gekauft und hab sie in meiner Tasche vergessen. Die war jetzt ca. 12 Stunden bei 20 grad in meiner Tasche. Noch verpackt. Ist sie noch essbar?

Ich habe im Kühlschrank eine ungeöffnete Packung Frischkäse mit Lachs gefunden :-) Der war bis zum 1. Oktober haltbar. Riecht normal, sieht normal aus - Geschmacksprobe war unauffällig. Trotzdem bin ich skeptisch. Kann man den noch essen?

Danke!

Hallo!

Ich möchte wissen ob dieser Gouda-Käse noch gut ist, obwohl das MHD seit 2 Monaten überschrittenen ist. Es lag im Kühlschrank und war die ganze Zeit über nicht geöffnet. Oben am Rand befinden sich komische weiße Flecken, die vielleicht Schimmel sein könnten. Ich habe mal gehört, dass man bei Käse den einfach wegschneiden kann und den "guten" Bereich ohne Bedenken verzehren kann. Da bin ich mir aber nicht so sicher ob diese Aussage stimmt. Unten sind 2 Bilder von dem Gouda-Käse. Ich würde mich über Antworten freuen!

LG Lukas

(Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.09.2019)

hab eben ne schiebe käse gegessen die eigentlich noch bis zum 23. januar haltbar sein sollte dann aber als ich schon 3/4 gegessen hab gesehen, dass da weißer schimmel dran ist.. muss ich mich jetzt übergeben? ich will niiiich :(

Hab grade geriebenen Parmesankäse gegessen der nur bis zum 24.11 2012 haltbar war. Kann ich mir den Magen verdorben haben?

Danke im Vorraus!

 der parmesan wurde gestern gekauft und stand die ganze zeit im kühlschrank allerdings offen jetzt hat er weisse flecken im käse nicht nur aussen kann man den noch essen , ist es schimmel und ist das normal??

Hey Leute

Habe eben Mozzarella gegessen

Habe aber irgend wie gemerkt das er anders schmeckt, komisch schmeckt aber leider erst am Ende als ich alles aufgegessen habe

Der ist am 14.07. abgelaufen und heute ist der 01.08.

Also 2 Einhalb Wochen

Was nun ?

Was kann passieren ? Und was sollte ich nun machen ?

Lg

Ich hab gestern ne Packung geriebenen Parmesan gekauft und ihn unabsichtlich in der Tasche liegen gelassen. Die Tasche ist am Boden von einem ca 18 Grad Zimmer gestanden. Hätte den Parmesan für ein Pesto gebraucht, das dann auch ein paar Tage im Kühlschrank stehen wird, weil ich nicht alles auf einmal aufbrauchen kann.

Kann ich den Parmesan noch verwenden oder lieber nicht?

Ich hab dummerweise vergessen, meinen Käse und meine Wurst nach dem Kaufen in den Kühlschrank zu stellen, und jetzt bin ich mir nicht sicher, wie lang ich die noch essen kann.. Lag also ca. 3-4 Tage bei Zimmertemperatur rum, in so nem Papiereinschlag von der Käsetheke im Supermarkt ;-) Ich hab gehört, Fleisch soll relativ empfindlich sein, also helft mir bitte: Soll ich es noch verwenden oder besser gleich wegwerfen? Danke schonmal ;-)

Guten Tag Ich habe mir heute mal eine 1500g Dose mit Weichkäse vom Türkensupermarkt gekauft. Meine Frage wie lange ist der Weichkäse Haltbar nach dem Öffnen? Der Weichkäse ist in einer lache (lagge keine ahnung so eine flüssigkeit xD ) und im Kühlschrank. Der Verkaufer meinte nach den öffnen 1 Monat ich kann es mir aber nicht wirklich vorstellen evtl kann hier einer mir was sagen.

MFG Wolle

Habe gerade einen Ofenkäse Camembert in der Küche entdeckt, in der hintersten Ecke ungekühlt. Und jetzt die dumme Frage, woran erkennt man überhaupt ob Camembert schlecht ist? Der lag bestimmt ne Woche ungekühlt rum und ich hab ihn eben aus Interesse ausgepackt und er sieht komplett normal aus und riecht auch nicht schlecht. Zwar sehr sehr würzig, aber nicht verdorben. Das wundert mich sehr, der müsste doch jetzt verdorben und nicht mehr essbar sein, warum sieht er so essbar aus? Wenn ich nicht wüsste wie lang der schon draußen war und den nicht in der Ecke gefunden hätte hätte ich den glatt noch gegessen!

Wie bekomme ich es hin, dass meine toastbrotscheiben nicht mehr so doof an meinem sandwichmaker kleben ?! Das Sandwich zieht es immer auseinander

Woher bzw. wie bekomme/ mache ich die Käsesauce von BurgerKing?

Kann man die kaufen? Denn ich habe sie nirgens gefunden.

Kann ich die selber machen? Wenn ja wie?

Danke Gruß

Ich esse für mein Leben gern Cheetos. Habe als Kind im Urlaub in Südamerika riesige gigantische Tüten auf sehr langen Busreisen gegessen und es geliebt. Aber in DE gibt es keine Cheetos nur die in meinen Augen dagegen total langweiligen Erdnussflips die ich nicht gerne esse. Sogar in Norwegen gibt es eine art Cheetos nur dort heißen sie glaubig Cheese-Noodles.

Wieso wird das in DE nicht auf den Markt gebracht? Ich denke die Leute hier würden das auch richtig gerne essen. Ich meine Erdnussflips sind ja nicht mist aber ich finde gegen Cheets sind sie nur 1/10 wenn Cheetos 10/10 sind. Und die Käsebällchen die es hier gibt ähneln den Cheetos noch am meisten aber auch die schmecken total anders und garnicht so lecker wie echte Cheetos. vlt weil Cheetos mit echtem Käse gemacht werden.

Jedes mal muss ich es extra aus den USA bestellen wenn ich es hier essen will.

Hi liebe Community!

Wollte mir grad eine Käsesandwich machen, ging zum Kühlschrank, mach auf: Und siehe da: Eine noch verschlossener Emmentaler-Käse (eingeschweist) ist INNEN nass! Konnte aber keinen Schimmel oder sonst was feststellen, und Geruch war auch normal.

Warum ist das so? Ist es normal, und, kann da was sein?

Danke!

Hallo Community!

Ich habe mal eine Frage für alle, die sich mit Lebensmitteln etwas auskennen: Aufgrund eines Missverständnisses wegen eines liegengebliebenen Autos haben von mir eingekaufte Lebensmittel die letzten 24 Stunden im Auto auf der Rückbank verbracht.

Dass das dem Knäckebrot und Müsli nichts ausgemacht hat ist mir klar, aber außerdem waren in der Tüte noch Pudding, Fertiggerichte mit Fleisch für den Kühlschrank sowie Schnittkäse und haltbare H-Milch. Ich denke, die Milch ist wahrscheinlich in Ordnung, weil die nicht in den Kühlschrank muss (auch, wenn es im Auto wohl gut warm war), aber ich bin nicht sicher, was von Rest ich noch essen sollte. Der Käse ist ziemlich zusammengepappt und krümelig, aber ich sehe keinen Schimmel. Bei den Fertiggerichten und dem Pudding weiß ich auch nicht wirklich, ob die in Ordnung sind. Ich nehme an, beim Pudding werde ich es vielleicht schmecken, aber bei den Fertiggerichten möchte ich es bezweifeln.

Würdet ihr mir raten, alles in der Mülltonne zu entsorgen? Da es locker Lebensmittel für 100 Euro sind möchte ich das nur ungerne, aber ich will auch nicht experimentieren und mit Lebensmittelvergiftung im Krankenhaus landen. ;) Leider hat mich mein Geschmackssinn schon oft bei so etwas im Stich gelassen, deshalb dachte ich, dass hier jemand vielleicht Erfahrung mit so etwas hat.

Vielen Dank!

Also der Käse ist flüssig wie Wasser, das kenne ich so nicht er soll ja cremig sein und keine Suppe. Was kann ich tun das er cremig wird, ich hatte heute keine Lust auf eine Käse Suppe

Hey,

ich mache mir gern mal ein "gegrilltes" Käsesandwich in der Pfanne. Jetzt hab ich im Kühlrschrank irgendwie noch zwei Scheiben, bei denen ich allerdings überhaupt nicht weiß, seit wann es die gibt :D

Können diese eingescheißten Scheiben überhaupt "schlecht" werden?

Ist der auf den Fotos zu sehende Käse schimmelig? Er ist (unter Schutzatmosphäre) original verpackt und enthält 17% Fett, 30% Eiweiß und 0% Kohlenhydrate, 273 kcal. weitere Zutaten: Konservierungsstoff Natriumnitrat, Farbstoff Annatto.

Hallo ich habe ein problem nähmlich stinkt mein zähennagel nach käse. Wen ich ihn abschneide stinkt es dort wo ich durchschneide am stärksten. Was ist das bitte helft mir

Also es gibt ja den bekannten Ofenkäse in diesen Holzförmchen. Nun gibt es aber auch normalen und billigeren Camenbert in solchen Formen. Kann ich den genauso in den Ofen stellen?

Zu ca. 1/3 hat er die rote Wachs-Schale mitgeggessen? Muss man damit zum ARzt?

Hallo Leute,

ich erwarte heute Mittag 8 Personen zu einer kalten Jause. Ich bin aber sehr unschlüssig wie viel Brot ich kaufen muss?

Wie viel Schinken bzw. Käse rechnet man pro Person ca?

LG Barbara

ich habe mir Ofen Käse gemacht und merke das ich nicht mehr kann. Den Käse hab euch gerade mal zur Hälfte geschafft (es ist der kleine Ofen käse) und jetzt frage ich mich da ich ihn auf jeden Fall nivht wegschmeißen möchte ob ich ihn kalt werden lassen kann und ihn dann später im Ofen nochmal schmelzen kann oder ob das überhaupt nicht geht ?

Hallo :)

der Käse ist am 28.01 abgelaufen. Er war immer im Kühlschrank gelagert und nicht geöffnet. Kann man den heute (04.02) noch essen?

Hallo Leute war grad bei meinem Opa und habe einen back Camembert gegessen und danach gesehen das er seit 2 monate abgelaufen ist.habe voll angst passiert da was ?

Hallo,

Es gibt so geriebenen Hartkäse aus der Streudose , wird ungekühlt verkauft.

Auf der Dose selber steht nur "vor Wärme schützen, trocken lagern, MHD 01.2021"

Angaben wie lange das geöffnet haltbar sein soll gibt es nicht.

Normaler geriebener Hartkäse ist ja eigentlich nicht lange haltbar, dieser ist aber getrocknet...

Wie lange dürfte das dann haltbar sein nach dem öffnen?

Ich denke dunkel und ungekühlt lagern , oder ?

Danke schonmal für's Antworten :)

Hallo :-)

Ich habe schon zig Käsesoßen ausprobiert.. aber keine war wirklich gut. Auf Seiten wie Chefkoch und Kochbar habe ich fast alles durch. Alles so dünn wie Wasser.

Wisst ihr vielleicht wie ich eine schöne, dickflüssigere Käsesoße hinbekommen kann?

Vielleicht habt ihr ja ein Rezept..

LG

Käse, Wurst .. generell Aufschnitt der auf Brot oder Brötchen kommt, muss doch im Kühlschrank sein.

Sehr viele schmieren aber morgens oder am Vorabend die Brote , und wenn sie es mit zur Schule oder Arbeit nehmen, ist der Belag doch etliche Stunden außerhalb der Kühlung .. mit den Schul oder Arbeitsweg bis zur Mittagspause auch mal 6 Stunden oder länger.

Ist das schlimm ? In der Gastro habe ich gelernt, das man alles schnellstmöglich luftdicht verpackt entweder mit Folie über der Verpackung oder eine Tupper Box.

Auch da kenne ich etliche, die privat zu Hause die offene Käse oder Schinken Verpackung in den Kühlschrank tun, und es dann viele Tage - Wochen später noch essen.

Nur weil kein Schimmel direkt zu erkennen ist, kann das Essen trotzdem mit Bakterien befallen sein oder nicht?

Ich habe soeben etwa 5-6 Würfel Parmesan gegessen und erst jetzt gesehen, dass da grauer Schimmel drauf war (nicht flächendeckend, aber in Punkten dicht aufeinander).

Was soll ich nun tun? Kriegt man davon Magenschmerzen und Überkeit und wenn ja, ab wann und für wie lange?

Hallo zusammen ,

Hab Spaghetti Bolognese gemacht. Und dazu Parmesan (vom Kühlschrank / war bereits geöffnet vom letzes mal) gegeben. Und lecker gegessen. Beim genauem Hinschauen Wo der Teller schon fast leer war , sah ich das der Parmesan verfault ist. (Grün - bläuliche Klumpen) -.- ..

Hab Angst das ich mir den Magen verdorbene habe. Und das es nachher los geht .. Ihr wisst schon.

Gibt es ein Hausmittel was ich trinken / Essen / schlucken kann um dagegen oder teils dagegen angehen kann. Viel Wasser trinken oder ? .. Irgendwas.

Danke

hey gibt es ne app, womit man snapchat freunde finden kann? also jz nicht so freunde oder kontakte von mir, sondern allgemein? :)

Normalerweise ist Käse doch immer im Kühlschrank, auch im Laden, aber dieser Käse war ganz normal im Regal, nicht im Kühlregal. Außerdem war er billiger als die anderen Käsesachen. Ist der schlecht / ungesund?

Hallo, ich bin gerade in der Türkei und fliege bald zurück nach Deutschland. Ich wollte fragen ob ich in meinen Koffer Käse von der Türkei reinmachen kann und damit nach Deutschland zurückfliegen darf? Kontrolliert der Zoll und wenn Ja was sind die Konsequenzen wenn man erwischt wird?

Womit (gängiger Käse) kann ich am ehesten Provolone für Spaghetti nerano (Spaghetti mit Zuchini) ersetzen ?

Hallo, Ich habe morgen Geburtstag und wollte ein paar Trauben mit Käse herrichten. Kann ich das auch schon heute Abend herrichten und dann mit Frischhaltefolie abdecken und gut kühlen?

Also der Ofenkäse ist der von der originalen Marke und am 9.10.2022 abgelaufen also vor einem Monat . Kann ich den noch essen bzw schmeckt der noch oder lieber nicht.

Ich habe beide gegessen,aber schmecken keinen wirklich großen unterschied. Welchen gibt es?

Wie lange etwa?

Kann mir jemand erklären um welche Art von Käse es sich handelt? Und gibt es ein ähnliches Produkt in Ö oder D?

Habe keine Eier zuhause, geht im Notfall auch Deutsche Markenbutter?

Mache sie zum Schluss oben auf dem Blätterteig drauf

Ich bin geradezu süchtig nach dem double chili cheese von mc donalds. Jedoch nur wegen der sauce. Kann mir jemand sagen ob es sie fertig zu kaufen gibt oder ob man sie exakt so zubereiten kann?

Gouda (Kässe) . Welcher Käse ist ähnlich? ...parmesan, greyerzer, geht das? Danke für eure Antwort!!!

Hallo,

es gibt doch extra Käse für Raclette. Gibt es den "schon" zu kaufen? Oder kriegt man den immer? Ich hab natürlich den Sommer über eher weniger an dieses Essen gedacht und entsprechend nicht drauf geachtet, ob man den Raclette-Käse auch dann im Supermarkt (zB Rewe) kaufen konnte. Dachte immer, den bekommt man nur im Herbst/Winter. Liege ich mit dieser Vermutung richtig? Und wenn ja, ab wann kann ich den wieder kaufen? Möchte am WE gern Raclette machen, aber eben mit richtigem Raclette-Käse.

Danke im Voraus!

Hallo ihr lieben,

Ich möchte gerne einen Nudelauflauf mit der fertig Mischung von Knorr machen (Nudel-Gratin). Leider habe ich festgestellt, dass ich vergessen habe Sahne zu kaufen.

Kann ich die Sahne einfach durch Milch ersetzen? Oder gibt es da andere Tipps?

Bei der Mischung muss man 400ml Wasser und 100ml Sahne verwenden.

Danke schonmal für Antworten.

Lg

Ich habe vorhin Feta im Supermarkt gekauft und in meiner Tasche vergessen. Jetzt war der 3 Stunden ungekühlt. Kann ich denn noch essen?

Hallo, wo bekomme ich Parmesan ohne tierisches Lab, bzw. gibt es das überhaupt?

Hallo ich hab leider zu viel Brötchen geholt und den letzen möchte ich ungern weg schmeißen. Und würde es morgen früh noch essen, aber geht das den?

PS: Hab es nach dem essen schon Kühlschrank getan und das Brötchen ist ein körnerbrötchen mit Käse und Kochschinken und Salat ,sowie mit Magarine beschmiert.

Hallo, ich habe mir gestern Abend um 22:00 uhr mcdonald geholt und habe mir Doppelcheeseburger und pommes persönlich bestellt. Ich habe das halbe burger und paar pommes im Kühlschrank gelassen und möchte es morgen essen. Es ist heute Vormittag unr möchte mir dieses mcdonald essen, gerade essen. weil das ganze in Kühlschrank war, ist das Essen kaputt geworden? Oder ist das noch gut essbar?

Ich habe gerade lust drauf. Sollte ich lieber darauf verzichten oder sollte das kein Problem darstellen? Danke im voraus

Hallo, in einem Rezept , was wir ausprobieren wollen, steht als Zutat Ziegenweichkäse. Wir mögen aber keinen Ziegenkäse. Gibt es da eine Alternative ?? Z.B. Feta oder Frischkäse ??

Vielen Dank für die Hilfe

Der Belag ist: Paprika, Champignons, Brokkoli, Mais, Käse

Die Pizza ist 26cm groß

Danke im voraus :)

Wollte gerade den Blauschimmelkäse aus meinem Kühlschrank essen, jedoch ist er seit dem 16.09. abgelaufen. Kann ich ihn ohne Bedenken essen, die Packung ist noch zu, oder wirtd mir davon übel resp. Lebensmittelvergiftung

Wollte mir gerade ein bisschen Emmentaler aufs Brot machen, doch die  durchsichtigie PlastikVerpackung ist voller Luft, sprich wie bei Chipstüten, also quasi wie ein Luftballon. Ist das normal, oder ist der Käse schlecht ( geworden).

Nach Haltbarkeitsdatum wäre er auf jeden Fall noch bis Ende Mai. haltbar.

Für unsere Fachüberprüfung wollen wir Käse herstellen, aber wissen nicht, woher wir das Lab für den Käse herbekommen könnten. Weiß es einer von euch? BITTE HELFEN!

Hey, der Harzer Käse Roller ist bei Rewe mit einem Nutri-Score von C gekennzeichnet, was ja nicht besonders gut zu sein scheint. Meine Frage ist jetzt, woran das liegt? Ich dachte bisher immer, Harzer Roller wäre relativ gesund, da fettarm & proteinreich.

ist Harzer Käse ungesund?

Also, ich meine den der schon gerieben in der Dose/Tüte ist!?

Danke schon ma =)

Huhu.

Ich hab diese Woche zum ersten mal Babybel gegessen und find den sowaaaas von lecker 😍😍😍

Das doofe ist nur, dass der so teuer ist. Gibt es also einen Babybel als Eigenmarke? Also so wie es z.B. aucb Mars Riegel mit anderem Name von K-Classic gibt. Also quasi selbes Produkt nur mit Eigennamen?

Würd ich mega nice find da mir der originale ein bisschen sehr teuer ist.

Auf einer Skala von 1-10,Wie viel histamin hat ein Burger von burger king?

Guten Abend,

Ich war dabei mir etwas zu Essen zu machen und da ich die vier Käsen vom vormittag nur bis zur Hälfte schafte, dachte ich mir das ich das ja einfach erhitzen kann ? Nun kam mir die Frage ob man bereits Geschmolzenen Käse nochmal Schmelzen kann ? Diese Frage läst mich (den Käse-Experte) nicht los...

Hab heute Mittag um ca. 13 Uhr Scheibenkäse gekauft und zuhause vergessen ihn in den Kühlschrank zu legen, so dass er bis gerade (20 Uhr und somit ca. 7 Stunden) bei Zimmertemperatur in der Küche lagerte.

Der Käse ist originalverpackt in Plastik, hab ihn also noch nicht geöffnet.

Ist er noch essbar?

Also in meiner neuen Unterkunft habe ich keinen Kühlschrank, aber Babybel dabei. Den wollte ich übermorgen als Snack mitnehmen, da mir die Landeswährung ausgegangen ist und ich den ganzen Tag im Bus nach Deutschland sitze. Kann ich das noch machen? Oder wird der dann schlecht?

In der Pfanne? Oder geht er da auseinander und man müsste ihn vorher panieren? Will mal was anderes damit ausprobieren anstatt im Salat..

Haben gestern gegen 6 Uhr Nudeln mit Käse-Sahne Soße gegessen ( fertig aus dem Pack ) die reste von der Soße habe ich in Kühlschrank gestellt. Kann ich die Soße heute nochmal erwärmen also heute gegen 13 Uhr ? Oder ist die Soße nicht mehr essbar..

Camembert ist ja eigentlich gesund ist aber auch der gebackene Camembert mit Paniermehl noch gesund?

Hallo,

ich hatte leider hinten im Kühlschrank einen Bio Ziegencamembert vom ALDI vergessen, der jetzt leider schon ein paar Wochen über's MHD ist...

Nun stellt sich mir die Frage ob man den noch essen kann. Er ist schmierig auf der Oberfläche und leicht orange gefärbt (siehe Foto). Außerdem hat er einen echt extrem beißenden Geruch.

Was ich auch komisch finde ist, dass er innen nicht mehr die Konsistenz hat, wie man sie von Camembert kennt (d.h. zähflüssig oder dass er "wegläuft"), sondern, dass er dort auch irgendwie schmierig ist.

Über eure Einschätzungen würde ich mich sehr freuen.

Kann man ein Käsefondue auch ganz normal in einem Topf auf dem Herd machen? Braucht man unbedingt so ein teures Set? Man könnte den Topf anschließend ja evtl. einfach auf ein Teestöfchen stellen oder? Ich würde das gerne mal ausprobieren, weiß aber ga nicht ob ich das mag und dafür ist mir ein Set zu teuer.

Falls jemand ein gutes Rezept für die Käsemasse kennt wäre ich auch sehr dankbar. Viele Grüße Steafanusle

Warum wird Kochkäse manchmal zu fest und wie kriegt man ihn wieder flüssig

Moin,

Brie hat ja eine weiße Schimmelschicht außen herum. Grad wollt ich ihn wieder essen und musste feststellen, dass sich neuer Schimmel am Käse gebildet hat. Dieser ist ebenfalls weiß, aber eher flauschig/pelzig, wie Härchen.

Ist der genießbar?

hey ich will risotto machen und im interent seht immer nur was von parmesan. kann ich auch normalen käse verwenden

Kann mir jemand sagen was eichelkäse ist?

Der Gouda Käse ist ca. ne Woche geöffnet. Schmeckt auch normal.

Ist das Schimmel?

Bei Blauschimmelkäse kann man den Schimmel ja mitessen. Was aber, wenn sich auch weisser Schimnell gebildet hat. Dann weg damit?

Wenn ich ein normales brot mit bio-emmentaler esse, dann brennt mein mund immer.. woran liegt das?

Hallo, es gibt ja Lebensmittel, die man nicht essen sollte, wenn man Muslim ist, Schweinefleisch soll man ja zum Beispiel nicht essen, weiß jemand ob Käse erlaubt ist? Oder ist Käse verboten?

Hallo Leute,

Ich habe zwei Packete Tortellini gleichzeitig gekauft. Laut Verpackung „frisch und fertig in Minuten serviert“, also aus dem kühl Regal. Die eine Packung mit Spinat ricotta Füllung läuft erst morgen ab aber die andere, mit Käse erfüllt, ist vor 4 Tagen abgelaufen also am 21.09. woran erkenne ich, ob diese noch gut sind? Sollte ich sie getrennt kochen falls sie schlecht sind?
Vielen Dank,
Ifrit