Ungekühlter Frischkäse nach einem halben Tag noch essbar?
Frage steht oben. Ich hab gestern Abend vergessen, den zuvor gekauften Frischkäse (Philadelphia, übrigens.) in den Kühlschrank zu tun. Heute hab ich nachgeguckt, wie das Zeug wohl jetzt aussieht, und es schwimmt in so 'ner Art gelbem "Wasser"... Der Frischkäse selbst sieht aber nicht seltsam aus... Ich habs jetzt im Kühlschrank, ist es nun essbar oder nicht? :I
2 Antworten
Käse und anderen Milchprodukten kann praktisch nichts passieren, was man nicht deutlich merkt. Solange er gut riecht und schmeckt und nicht erkennbar schimmelt, ist er in Ordnung. Ein Tag ohne Kühlschrank ist überhaupt kein Problem, man schleppt ja auch seine Stulle ohne Kühlung durch die Gegend, bevor man sie isst.
Da kann nichts passieren. Einfach die Flüssigkeit abschütten. Außerdem sollte man den Frischkäse mit einem sauberem Messer entnehmen, dann sieht das auch immer appetitlicher aus, wenn man dann die Verpackung wieder öffnet.