Parmesan Ersatz?

Ich will ein Nudel Gericht kochen, jedoch fehlt mir der Parmesan hat jemand eine Ahnung was man stattdessen benutzen könnte?

Answer 1

[Deichgoettin]

• Pecorino
• Grana Padano

Ich gehe davon aus, dass Du diese beiden Sorten und auch einen Asiago nicht im Vorrat hast. Da bleibt als Alternative nur ein Gouda.

Ich würde dann wahrscheinlich gar keinen Käse verwenden.

Comments

[Aylamanolo]

Gouda. Ich schon aus einer Pizzeria rausgegangen, weil die Gouda auf die Pizza getan haben.

Answer 2

[Venus345]

Hallo wann ein andern Käse hast wo reiben kannst, geht das auch zur Not.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 3

[HANK19]

Grana Padano, Emmentaler, notfalls auch Gouda