Esst ihr gerne Sauermilchkäse?
Hallo. Mögt ihr gerne Sauermilchkäse?
Zum Beispiel Harzer Käse mit Kümmel. Schön weich und mit einem angenehmen müffeligen Gruch.
Oder einen Tiroler Graukäse mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kreutern?
Habt ihr bei euch auch noch andere Besondere Käse Spezialitäten, die mann mal Probieren sollte?
4 Antworten
Sauermilchkäse muss ich nicht haben.
In Frankreich habe ich letztes Jahr den Chantal kennengelernt, der vom Herstellungsverfahren ziemlich speziell ist. In seiner mittleren Reifestufe hat er eine sehr interessante, leicht säuerliche Note. In Deutschland habe ich den leider noch nicht gesehen.
Nein ich mag sowas garnicht
Ja, und ich mache noch mehr Kümmel dran.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Geschmack
Ich finde diese Sorte Käse ekelhaft.