Fleisch – die neusten Beiträge

ich habe vor paar tagen neue pfannen gekauft auf amazon und heute spaghetti gekocht. nachdem diese fertig gekocht waren, hab ich gesehen dass seitlich etwas abgeht was sich anfühlt wie frischhaltefolie. ich hab es vor nutzung natürlich ordentlich per hand gewaschen!!! wie geht das?????

hab seit paar tagen auch bauchschmerzen kein wunder!! hat jemand eine idee? war da ne folie die ich iwie übersehen hab?

Also ist das jetzt eher zäh und wie stark ist der Geschmack

Das Hähnchen war überall weiß aber im Inneren so eine Rote Stelle, wie ein Faden oder Ader.

Es wurde ca 5 min gebraten und dann noch 8 min in der soße ein bisschen gedünstet.

Bitte nehmt mir die Angst, bei sowas bin ich quasi schon im Krankenhaus weil ich mir sämtliche Krankheiten einrede.

Ich habe gestern zum ersten mal eine richtige Hühnersuppe gekocht. Dafür habe ich zwei gefrorene, bzw. angetaute Suppenhühner für 2 Std. 45 Min. mit Suppengrün und 3 Liter Wasser gekocht. Das Flügelfleisch war teilweise rötlich mit dunkleren eher braunen ? Flecken. Vom ersten Suppenhuhn habe ich es trotzdem mit in die Brühe gegeben und nochmal 10 Min. Mit den Möhren und dem Blumenkohl mitgekocht. Das hat aber nichts an der Farbe geändert. Vom zweiten Suppenhuhn habe ich das Fleisch von beiden Flügeln entsorgt, weil es noch extremer gefärbt war. Die Suppe wurde heute in der Mikrowelle aufgewärmt. Also nicht auf 100 Grad erhitzt, aber sie war heiß. Nun habe ich ehrlich gesagt Angst vor Salmonellen/Campylobacter..

Kann mir jemand sagen, ob die Färbung vom Fleisch tatsächlich normal ist?

Also durch müsste es ja in der Tat nach fast 3 Stunden sein. Zudem ist das Fleisch weich und ließ sich gut zerpflücken.

Guten Tag!

Wie lange kann man Fleisch maximal einfrieren und dann noch essen?

joa

McDonalds Essen beim Heiraten , Schrecklich oder Geil?

in England oder Amerika sieht man das noch öfters!

mcdonalds catering , wünscht ihr euch das auch in Germany ?

für eine frau warscheinlich eher abschreckend oder nicht ?

Ich gucke gerade eine Serie in der das erwähnt wurde und da konnte ich mir aus dem Kontext erschließen wofür das steht. Wisst ihr es?

Was passiert wenn ich es esse? Sprich weiches Spiegelei

Manchmal wenn ich Hänchen anbraten klebt das Fleisch an der Pfanne.

Woran könnte das liegen und was kann man dagegen tun?

Wenn man Fleisch oder das Hühnerbrust vorher kocht klebt es dann nicht mehr an der Pfanne?

Frage an die Landsleute oder die sich aus kennen. Was sind typische Gericht in Albanien (/Kosovo?) und isst man da generell viel Fleisch oder eher weniger ? Wie sieht es mit Fisch aus ? Hätten Vegetarier / Veganer überhaupt eine Chance dort zu überleben / und oder bzw. klar rzu kommen ? Gibt es in Albanien /Kosovo viele Veganer/Vegetarier und Restaurant oder national Gerichte ohne Fleisch ?

Hallo ich habe gestern abend den alaska seelachfilet in der Pfanne gebraten

Allerdings habe ich ihn über nacht vergessen in den Kühlschrank zu stellen und so lag er auf einem Teller ohne Abdeckung auf der Arbeitsplatte

Heute morgen habe ich es direkt in den Kühlschrank gestellt

Allerdings stellt sich mir jetzt die Frage ob man fisch so noch essen kann weil er unbedeckt bei Raumtemperatur schon gute 10 Stunden stand.

Zusätzlich bin ich schwanger, also frage ich es mir noch mehr

Dürfte ich den noch essen oder lieber sein lassen ?🙅‍♀️

Danke für die Antworte

Hallo ich habe ein stück Schweinefleisch Vakuum verpackt gekauft da heute der MHD ist wollte ich es verbrauchen wiederum wo ich es geöffnet hab war ein starker Schwefel Gestank da habe ich dann online gelesen das das bedeuten könnte das es verdorben ist wiederum habe ich auch von der Behandlung des verschwefelns gehört es sieht komplett normal aus fühlt sich normal an nur der Geruch ist da, kann ich das noch essen? Noch dazu würd es in einen Recht kalten Kühlschrank gelagert der sich bei knapp 1-3 Grad befindet

Mein Kühlschrank war über Nacht ausgeschaltet und da war Joghurt Fleisch, Gemüse drinnen, ist das jetzt kaputt?

In dem Rezept steht in Würfel, ich dachte aber immer, dass die in Scheiben geschnitten werden sollten. Geschmacklich isses ja eh egal, aber vom Prinzip her doch eher in Scheiben oder?

Servus!

Habe gerade 500g schweinefleisch gehacktes in der Mikro für ca. 10-12min bei 250W aufgetaut, da war dann so ein ekliges braunes schleimiges Zeug dran und es war an den Ecken schon braun. Möchte darauf Bolognese machen, kann ich es trotzdem verwenden?

danke für die Antworten!

Hallo, ich habe ca. Vor 1 Woche mit dem fleischkonsum aufgehört und seitdem hab ich so ein komisches ess Verhalten. Ich hab irgendwie ständig das Bedürfnis etwas essen zu müssen mir ist auch die ganze zeit kalt. Ich hab das gefühl ich bin energieloser als sonst. Kann mir jemand Tipps geben? Ich komm aus einer Familie wo wir sehr viel Fleisch konsumiert haben. Ist das am Anfang normal? Eier ess ich auch nicht. Ich bin mir nicht sicher wie ch die Proteine gut ersetzen kann.

hallo. bei uns kostet ein normaler döner 6€ und jumbo 8€ findet ihr den preis gerecht ?

Dazu gibt es Bolognese

Also klar kann man es essen, aber ist es genießbar oder ist es ganz normales Rind?

ich hab von lidl ein gericht gekauft da stand Mousaka drauf das war im plastikschälchen drin .da stand 12 min im ofen backen. da stand aber nicht dass ich es aus der plastikschälchen raus nehmen soll.jetzt ist das plastikschälchen etwas mitgebacken worden und schief habs jetzt gegessen. hoffe das war nicht tragisch wegen gift usw. wieso schreibt lidl einfach nicht drauf dass man es aus der schale nehmen soll weil sie im ofen schmilzt?

Hab's noch nie probiert

Ich bin seit dem frühen Morgen unterwegs und komme in etwa drei Stunden am Ziel an. Bisher habe ich einen Schokomuffin, einen Zinger Burger und einen BBQ Crunch gegessen, wobei die beiden Burger nur eine Zwischenmahlzeit waren und ich den Muffin beim Bäcker gegessen habe. Gleich möchte ich mir ein Stück Schokotorte holen um wach zu bleiben und den ersten Tag im Ausland genießen. Getränke (Cola und Sprite) habe ich selbstverständlich mitgenommen.

Guten Morgen,

Ich bin seit 2 Stunden unterwegs und habe mir vor Fahrtantritt einen Schokomuffin vom Bäcker gekauft. Nun stehe ich auf einem Parkplatz neben der Autobahn und esse meine beiden Burger von KFC. Da es noch früh ist und ich erst um 13:45 Uhr an meinem Zielort ankomme bin ich mir unsicher ob ich dort in der Stadt Mittag essen soll oder erst am Abend.

Ist ja mega lecker für unser Körper ist es dann nicht gut für ihn.

Kennt ihr gute Restaurants in Dortmund und Umgebung, welche leckere vegetarische und fleisch Gerichte anbieten? Am besten auch nicht mega teuer. Wenn ihr Empfehlungen habt, würde ich mich drüber freuen.

Ich will gern mal einen richtig frischen Hummer essen und würde gern wissen wie man einen Hummer tötet ohne ihn ins kochende Wasser zu schmeißen!

Kann man die Nagetiere essen? Eine Frage die ich immer mal wieder gelesen habe, für die ich aber noch keine Antwort gefunden habe. Würdet ihr Nutriafleisch essen?

...

Welche wäre es? Manchmal riecht es ja auf eine stinkende Weise recht gut.

Ich schäme mich zwar ein bisschen das zuzugeben da ich eigentlich gern Vegetarier oder Veganer wäre, aber schaffe es nicht und esse relativ viel Fleisch, also fast jeden Tag.

Wo kauft ihr ein?

Konventionelle oder bio Lebensmittel?

Alles Esser, pescetarisch, vegetarisch oder vegan?

Meistens ist mir an Rippchen zu wenig Fleisch dran - ich habe aber auch schon mal Rippchen in einem Restaurant gegessen wo mehr Fleisch dran war.

Hat mir diesbezüglich jemand einen Tipp?

11 von 19 Fischstäbchen enthalten krebserregende Stoffee. Kann man noch Fischstäbchen essen?

welcher teil der Kuh schmeckt am besten mit Salz etc.

Ich würde gerne mal das Wagyu steak ausprobieren, möchte dieses aber gerne so günstig wie möglich kaufen. Wo geht das?

Hallo, ich will mir ein brot machen und hab hier ja remoulade die schon geöffnet war, die ist noch bis zum 10.08.2024 haltbar aber riecht etwas stärker nach Essig, ist das normal?

Hallo, hab ne gefrohrene Hähnchenbrust im Topf mit Wasser in Zimmertemperatur reingetan um es aufzutauen, bin danach leider eingeschlafen und jetzt war es dort 3 Stunden lang drinne, ist es schon mit Salmonellen befallen, oder kann man die noch braten?

ich meine daamit eine Woche die - mehr oder minder aus arbeiten besteht.

Darüber bezieht sich die Frage ausschließlich auf warme Gerichte, die man entweder selbst kocht oder jemanden zubereiten lässt - aus welchen Gründen auch immer.

Falls du die Zeit und Lust findest mehrmals in der Woche selbst zu kochen, was gibt es dann oft, falls du dir irgedwo was bestellst/abholst, oder essen gehst, was gibts dann da häufig?
Wichtig ist, bei denjenigen die selbst kochen für ein warmes essen, ob du das tust weil du dich eben lieber mit einigermaßen frischen Lebensmitteln ernähren willst und dich dann dazu zwingst für dein Wohlbefinden oder ob dir kochen auch immer nicht "zu viel" ist bzw. dir das nach einem Arbeitstag "sogar" noch Spaß macht...

Für diejenigen unter euch die sch lieber wo was holen oder asuwärts essen (können). Ist das reine bequwemlichkeit oder was spricht aus deiner Sicht dafür?

Hallo, ich habe grobe Bratwürste von der Fleischtheke im Rewe gekauft. Wie lange ist die im Kühlschrank gut? Länger als 2 Tage eher nicht oder

Habe mir heute etwas von einem Laden geholt und habe noch etwas Reis übrig gehabt. Ist so Reis die den da in einem Reiskocher gemacht haben. Weil in dem Reis noch andere Sachen sowie Hühner Fleisch drauf bzw,drinne sind oder gekochtes Ei kann ich schlecht den Reis trennen und in einer pfanne erhitzen.

Müsste es also alles in die Mikrowelle packen. Geht das? War die ganze zeit nach dem essen im Kühlschrank. Weiß nicht wie es zu bakteriellen Sachen steht

Was ist der aktuelle Dönerpreis bei euch in der Gegend?

Sehe manchmal Videos von Asiate die sehr viel auf einmal essen. So 20 Eier einen ganzen Haufen Nudeln und noch viel Fleisch und Soße. Soviel wie 5 erwachsene essen würden. Gut 10.000 kcal eufeinmal.

Das ist mir schon öfters bei Asiaten aufgefallen. Dabei sind aber immer schlank.

Wie kommt sowas bei denen zustande.

Geht das bei dem Chicken von endori https://endori.de/produkte/endori-vegan-chicken-nature)... Was meinst ihr?

Eine Frage die, die ganze Nation spaltet! Was mögt ihr mehr und warum? Currywurst oder Bratwurst?!

Können im Backofen bei abgebrannten Krusten, die sich im Ofen befinden, während des Backens giftige Dämpfe o.ä. entstehen, die auf das "frische" Essen darin übergehen? Also ich rede hier bei normalen Backtemperaturen von bis zu 200 Grad? Das Essen an sich riecht normal. Kann man das jetzt noch Essen?

Hallo

Kann man Hähnchenschenkel vorher mit Wasser durch kochen lassen und dann ursprünglich nach Rezept folgen - braten?

Wie lautet die Aussprache von "BBQ"?

"Barbecue" oder "B B Q"?

Ist das eine Abkürzung und steht das fürs grillen?

Zutaten: Zwiebeln, Knobi, Petersilie, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Hackfleisch

Hallo

Ich habe seit gestern um etwa 13:00 bis jetzt 18:30 ausversehen Nudeln mit Fleisch ausserhalb des Kühlschrankes gelassen. Es ist in einem Plastiksäcklein, der zugeknotet ist. Kann ich es heute noch essen oder eher nicht mehr? Ich möchte einfach nicht die ganze Zeit auf der Toilette sitzen müssen ;)

Danke für eure Antworten

Ich habe gestern Essen bestellt und es kam in diesem Behältnis an (siehe Bild). Kann ich es wohl so wie es ist in die Mikrowelle packen ? Es fühlt ähnlich an wie Plastik.

Hallo ihr lieben .

Ich arbeite seit Monaten an meinem Cholesterin mit Ernährung Bewegung ect.

Mein gesamt Cholesterin ist nun höher wie es war dafür der ldl Cholesterin gesunkenen.

Vor 6 Monate gesamt 190

Ldl 250

Nun ist der Gesamtwert auf 250

Aber ldl gesunkenen auf 176

An was liegt das den das jetzt eins sinkt und das andere steigt.

Ich koche sehr gerne und sehr oft.

Ich lasse mich meist vom Internet inspirieren aber das meiste mach ich dann doch nach Gefühl.
Eine Sache irritiert mich jedoch. Wenn ich jetzt mehrere Gemüsesorten zum anbraten hab, wie zum Beispiel: Zwiebeln, Karotten, Paprika etc..., warum sollte man dann erst die Zwiebeln anbraten und dann erst das restliche Gemüse dazu?
Ich mach das nie so, weil die Zwiebeln werden so schnell dunkel, während Karotten ja zb viel länger brauchen.

Ich geb meist erst Karotten, Paprika usw. in die Pfanne und gebe dann erst die Zwiebel dazu, zum mitrösten. Sobald ich es anders mache, brennen mir die Zwiebeln an.

meine Salami sticks sind seit dem 05.02 abgelaufen.

kann ich die noch essen?

Es war nicht im Kühlschrank

Kurz möchte ich fragen, ob es wirklich einen großen Unterschied macht, abgepacktes Biofleisch zu kaufen.

Ich kaufe das von Natur pur, es ist nicht günstig. Beim Braten empfinde ich es, als er unangenehmen Geruch. Es riecht zu stark nach Schwein oder Rind, als wären es alte Tiere. Und ja, ich habe genug Erfahrung im Fleisch braten. Selbst nach dem Braten hat es nun wie altes Fleisch geschmeckt. Ich bekomme bei uns aber kein Bio Fleisch und frage hier nur Leute die abgepacktes Fleisch kaufen und nicht beim Metzger das Bio Fleisch, was mir leider hier nicht möglich ist.

Hallo, kennt ihr das, ein verpacktes Lebensmittel, z,B Hühnchen oder Garnelen, die korrekt gelagert wurden und noch nicht das MDH ereicht haben, blähen sich auf

Was bedeutet das? Dass in der Verpackung etwas gärt? Kann man es dann essen, wenn es beim Öffnen nicht stinkt?

Ich würde gerne Vegetarier werden, allerdings weiß ich nicht, wie ich anfangen sollte. Ich esse liebend gerne Fleisch aber das Fleisch, das man in den Supermärkten bekommt ist ja normalerweise aus der Massentierhaltung und die Tiere tun mir einfach leid.

Wäre es eine Alternative, wenn ich z.B. Fleisch von einem Landwirt kaufe, bei dem ich auch weiß, dass es den Tieren grundsätzlich ihr Leben lang gut gegangen ist? Falls nicht, wie sollte ich anfangen?

Ich fahre fast jeden Tag an einem McDonalds vorbei und sehe, dass besonders abends der McDonalds und besonders der Drive sehr gut gefüllt sind. Wie können die Menschen dieses qualitativ minderwertige Essen zu sich nehmen und wieso tun sie das?

Ich persönlich bin mir bei dem Thema manchmal unsicher. Ich esse schon Fleisch und auch regelmäßig Milch und Eier.

Was für mich dafür spricht:

• es ist gesund und man braucht die Nährstoffe (Bsp B12, Proteine (Wertigkeit))
• Ich finde es nicht ganz richtig, sich als Mensch in die Lage des Tieres zu versetzen, denn es ist weit nicht so intelligent und hat soweit ich weiß nicht die intellektuelle Fähigkeit für Moral.
• Wenn keiner Fleisch essen würde, würden die Tiere gar nicht leben können - auch wenn sie häufig früh geschlachtet werden
• Die Fleischindustrie ist so groß, dass es ihr gar nicht mal auffallen würde, wenn ich auf Fleisch verzichte. Sie würde genauso viel herstellen. Dann nutze ich lieber die Vorteile (Geschmack und Wertigkeit) von Fleisch für mich.

Natürlich sollten die Tiere nicht leiden. Eine kleinbäuerliche oder zumindest artgerechte Haltung ist nötig.

Wobei bei einem Kleinbauern das Tier aufgrund meines Interesses getötet wird, während bei der industriellen Fleischproduktion die Tiere eh schon tot sind und meine Nachfrage nicht auffällt.

Man muss aber auch sagen, dass in einer natürlichen Tierhaltung, in der eine Kuh nur Gras frisst am Ende weniger Tiere sterben als wenn ich was vom Acker esse, denn dort wird auch viel gesprüht und es sterben Unmengen Insekten (und zum teil Kaninchen).

Was für mich dagegen spricht:

• es fühlt sich manchmal falsch an
• als hundebesitzer - ein schwein ist soweit ich weiß nicht dümmer als ein hund

wie seht ihr das Thema?

Guten Abend,

gestern hatte ich gegen 17 Uhr eingefrorenes Hackfleisch aus der Gefriertruhe hoch in den Kühlschrank zum Auftauen gelegt um Lasagne zu machen. Das habe ich jedoch total vergessen und hatte dann schon was anderes zubereitet. Das Hackfleisch war noch so gut wie gefroren im Kühlschrank, dann habe ich es einfach wieder in die Gefriertruhe getan. Kann man es denn heute zum Kochen verwenden? Ich bin bei Fleisch ziemlich skeptisch.

Danke im Voraus für die Antworten und liebe Grüße!

Hey Leute,

esst ihr gerne Knoblauch in euer essen?

Passt das zusammen und würdet ihr das auch so essen?

In einer Kur hatte ich Kompfortleistung. Also es gab Komfortrestaurant. Anders als normalrestaurant von GKV-Patienten.

Da gab es zahlreiche Sorten von Fleisch und Fisch. Nudel, reis, etc.

Vorspeise und Nachtisch

Openbuffet also man kann viel und wiederholend nehmen.

Habe gerade 2 pattys angebraten in der pfanne aber nur die obere und untere seite waren fertig. In der mitte war es etwas roh (pink und weich). Kann da was passieren? Das fleisch ist frisch

Hab mir vorhin Sandwiches gemacht und aus diesem hat es komisch gerochen und die Fettrückstände haben auch gequalmt. Das Sandwich an sich sieht und riecht gut. Kann man das noch essen?

Ich hab mir heute in so einem osteuropäischen Lebensmittelladen geräucherte schweinezunge gekauft und möchte sie mir heute Abend gönnen

Muss ich die noch kochen das sie zart wird oder ist die zum so aufs zb. Brot schnuppern?

Könnt ihr mir bitte tipps geben, was ich noch einbauen könnte in meinen plan...

Zum Frühstück gibts jeden tag 2 eier und eine tasse kaffee

Gelegentlich dann eine kapsel omega3

Später 2 Äpfel mit einem gemischten, bunten Salat (entweder ausm markt mit dressing oder selbstgemacht)

Fleisch insbesondere hähnchen in der pfanne und fisch (fast jeden tag, gesund??)

Gegrillter Käse-toast wenn ich bock habe

Viele nüsse (hasel- und Erdnüsse)

1-2 liter Wasser

Ab und zu mal suppen von Mama

1 mal pro woche pizza/schnitzel

Ist der plan ungesund? Wenn ja, was könnt ihr mir empfehlen?

Danke schon mal an jeden, der mir helfen will :)

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Für die, die es nicht wissen: Pescetarier sind Menschen, die den Verzehr von Fleisch ablehnen, aber Fisch essen.

Hi Leute,

ich kaufe desöfteren Sucuk (Türk. Knoblauchwurst) beim Supermarkt und eigl sind die immer so 3-4 Monate haltbar, ich hab vor 3. Wochen die Sucuk Packung gekauft war jz 2. Wochen im Urlaub und der Kühlschrank war an aber wie kann es sein das diese weissen Flecken auf der Wurst sind? Ist das schimmel oder ist das nur diese Sucuk Packungshaut ? Wer kennt sich aus. Gibts selbstverständlich auch nen Stern.

Hallo alle zusammen,

in Asien habe ich mal ein Restaurant gesehen wo es Aquarien gibt die lebende Fische beinhalten. Nachdem man bestellt hat greift der Koch in das Becken und schlachtet den Fisch in der Küche. Danach wird der Fisch zubereitet und man bekommt ihn serviert.

Gibt es so etwas auch in Deutschland?

Kann mir jemand sagen ob und wie man in Scheiben geschnittenes Fleisch im Backrohr auch garen kann? Wenn ja bei wieviel Temperatur und wie lange. Im Internet finde ich Rezepte nur mit einem ganzen Stück Braten ,also nicht geschnittenes Fleisch.Es ist Schopffleisch vom Schwein.Wäre dankbar auf baldige Antworten,weil möchte es morgen gerne zubereiten. Und falls es im Backrohr nicht geht dann wahrscheinlich in der Pfanne braten oder?Danke.

ist das verträglich?

Was geht in unseren Köpfen vor wenn wir Tiere lieben aber gleichzeitig sie auf grausame Art töten und essen?

Hey ihr Lieben,

Ich habe das seir einigen Jahren, das ich kein Fleisch mehr riechen kann. Bzw. der Geruch beim Anbraten ist für mich absolut abscheulich. Früher war das nur bei Schwein und Kuh so, seir kurzer Zeit auch bei Hähnchen. Ich essen Fleisch gerne, so ist es nicht. Aber das zubereiten ist eine Qual.

Weiß jemand woran das liegen könnte und wie ich das wieder wegbekomme ?

Liebe Grüße

Sarah

Hab mir von KFC bestellt, war aber zu viel und würd den Rest in den Kühlschrank stellen. Wie lange kann man die noch essen?

Hallo ich habe eine Frage und zwar ist in Fleischwurst Fructose drinne weil ich habe Fleischwurst gegessen und jetzt geht es mir nicht gut.

Außer Schwein...auch kein Surf & Turf Gerichte.

Irgendwelche andere?