Hähnchenbrust bei Zimmertemperatur im Wasser wie lange haltbar?
Hallo, hab ne gefrohrene Hähnchenbrust im Topf mit Wasser in Zimmertemperatur reingetan um es aufzutauen, bin danach leider eingeschlafen und jetzt war es dort 3 Stunden lang drinne, ist es schon mit Salmonellen befallen, oder kann man die noch braten?
2 Antworten
Du kannst das bedenkenlos essen, es muss aber durchgebraten sein, was bei Geflügel immer wichtig ist.
In Zukunft lasse das Fleisch im Kühlschrank auftauen, das dauert zwar länger, ist schonender und du hast keinen Geschmacksverlust, wie bei deiner Methode.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke
Hallo,
die 3 Stunden machen hier nichts. Einfach gut durchbraten (was man bei Hähnchen eh immer machen sollte) und gut ist.
LG