Hähnchenbrust nach ca. 12 Stunden Zimmertemperatur noch haltbar?

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2 Antworten

Auf keinen Fall mehr essen!  Die Salmonellen vermehren sich nach wenigen Stunden, auch bei Zimmertemp.  ; das hieße dann Durchfall und Erbrechen bis zum "Abwinken";  im schlimmsten Fall Klinikeinweisung ; kommt in Altenheimen oder in der Gastronomie immer wieder vor, wegen falscher Lagerung ...

Nein, das Fleisch ist bereits voll mit allerlei Getier/Salmonellen, die sich dort genüsslich tummeln.

Und später in Deinem Magen-Darm-Trakt.


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