Kann man Nutria essen?
Kann man die Nagetiere essen? Eine Frage die ich immer mal wieder gelesen habe, für die ich aber noch keine Antwort gefunden habe. Würdet ihr Nutriafleisch essen?
7 Antworten
Hallo,
Ich wüsste nicht, was dagegen sprechen würde, und es wird offensichtlich auch getan:
https://www.pirsch.de/jagdwissen/wildbiologie/nutria-kann-man-den-sumpfbiber-essen-37067
Andere Nagetiere werden ja auch gegessen: Biber gelten als ausgesprochen lecker, das wussten schon die Mönche im Mittelalter, die das wasserlebende Tier in der Fastenzeit als "Fisch" gegessen haben. Und in Teilen Südamerikas gelten Meerschweinchen als Delikatesse. Beim Verzehr von Nagetierfleisch besteht meiner Meinung nach kein besonderes Krankheitsrisiko. Fledertiere, zu denen auch die einheimischen Fledermäuse und die tropischen Flughunde zählen, haben mit Nagetieren übrigens nichts zu tun.
wenn das fleisch vorher gut erhitzt wird wirst du nicht krank davon
sicher kann man das fleisch essen
es ist sogar möglich das fleisch von ratten zu essen aber nur, wenn es vorher gut erhitzt wurde
Ich würde es nur im absoluten Notfall essen, da das für mich in die selbe Kategorie wie Ratten, Flughunde, Fledermäuse und andere Nagetiere fällt und die in der Vergangenheit oft Auslöser für schlimme Krankheiten waren.
Ich weiß, mir fiel ad hoc nur kein besserer Sammelbegriff für kleine, pelzige, quietschende Viecher ein.
Weiß nicht, ob Flughunde quietschen. Ich finde sie auf jeden Fall äußerst nett.
Ganz bestimmt würde ich deren Fleisch nicht essen! - Aber ich kann mir nicht vorstellen, daß das ungenießbar sein sollte.
Ich habe es nicht gegessen und möchte es auch nicht.
Dennoch ist es nicht unbekannt
Nur dass Fledermäuse und Flughunde keine Nagetiere sind...