Hallo Leute

ich mache gerade Pizzateig und der klebt extrem stark an den Händen was sol ich da tun einfach mehr Mehl ranmachen solange bis es nichtmehr klebt und muss der Teig vorm Ausrollen noch kurz und den Ofen ? Wenn ja wie lange und bei wieviel grad ? Danke an euch :)

Hallo,

ich möchte vormittags einen Pizzateig machen, diesen aber erst abends weiterverarbeiten - also erst Abends dann die Pizza fertig machen.

Meine Frage:

Kann ich den Teig schon Stunden vorher machen und dann bis Abends aufbewahren? Wo soll ich ihn aufbewahren? (Kühlschrank oder abgedeckt im Raum)

Dankeschön

Ist es überhaupt notwendig?

Hallo! :-) Ich habe gerade Pizzateig gemacht und ihn gut geknetet und "geschlagen".......nun lasse ich ihn eine Stunde gehen....muss ich ihn nach dieser einen Stunde auch nochmal kneten und schlagen? Oder kann ich damit Schaden anrichten? Danke und MfG Sarah :-)

Pizza Teig selber machen ist schon relativ aufwändig und dauert doch etwas in der Vorbereitung. Lohnt sich der Aufwand überhaupt? Ist fertiger Teig wirklich nicht so lecker, was meint Ihr?

Ich habe nen fertigen Pizzateig im Kühlschrank, der sehr bald verbraucht werden sollte, allerdings ist mir so gar nicht nach Pizza. Was für Gerichte, außer Pizza, Zwiebelkuchen und Apfel-bzw. Obstkuchen, kann man noch mit Pizzateig machen?

Wie machen das die italienischen Köche? Wird ein Hefeteig angesetzt oder einfach nur mit Wasser, Mehl und Öl. Hat jemand ein gutes Rezept?

Ich persönlich liebe die dicken:)) - die meisten meiner weiblichen freundinnen aber die dünnen... ist das ein Männerphänomen?